![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/Frankens-Brauereien-1.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nMarkus Raupach & Bastian B\u00f6ttner Fein s\u00e4uberlich in die drei Regierungsbezirke Oberfranken, Mittelfranken und Unterfranken aufgeteilt werden viele hundert Brauereien auf jeweils einer Doppelseite vorgestellt. Es beginnt jeweils im Kopf mit Name, Adresse, Kontaktdaten, \u00d6ffnungszeiten, Gr\u00fcndungsjahr, Name des Brauers und dem Jahresaussto\u00df sowie einem Bierdeckel der betreffenden Brauerei.<\/p>\n\n\n\n Darunter finden sich dann weitere Informationen im Flie\u00dftext, Geschichten, Anekdoten, Hintergrundinformationen. Kurze, gut lesbare Texte und zahlreiche Farbfotos. Erg\u00e4nzt werden diese noch durch einen kleinen Kasten am linken Rand, der die hier gebrauten Biere auflistet.<\/p>\n\n\n\n Aber damit noch nicht genug. Ein weiterer, kleiner Kasten am rechten Rand verweist auf Brauereifeste und deren Termine, und, so vorhanden, gibt es ein weiteres Infok\u00e4stchen mit Adresse und \u00d6ffnungszeiten der Brauereigastst\u00e4tte, denn nicht immer liegt diese unmittelbar auf dem Brauereigel\u00e4nde. Hervorragend aufgebaut \u2013 bei jeder Doppelseite wei\u00df man sofort, wo welche Informationen zu finden sind.<\/p>\n\n\n\n klar strukturierte Doppelseiten<\/strong><\/p>\n\n\n\n Und f\u00fcr den, der lieber nicht so viel liest, sondern Piktogramme bevorzugt, bietet ein schmaler Balken ganz oben folgende Informationen auf einen Blick: Bierverkauf an der Brauerei, Bierversand per Post, eigene Brennerei oder Lik\u00f6rherstellung, stellt Ausr\u00fcstung f\u00fcr Feste zur Verf\u00fcgung, Brauereif\u00fchrungen auf Anfrage m\u00f6glich, eigener Bierlieferservice im Heimdienst, undeigene M\u00e4lzerei vorhanden. Ein zweiter schmaler Balken ganz unten bietet Piktogramme zu den Brauereigastst\u00e4tten: \u00dcbernachtung in eigenen Zimmern m\u00f6glich, Biergarten oder Bierkeller vorhanden, spezielle Gerichte mit Bier zubereitet, Bierverkauf in F\u00e4sser oder K\u00e4sten, gut f\u00fcr Familienfeste geeignet, kinderfreundlich (Spielplatz, Speisen), direkt an der Brauerei gelegen, Gastronomie und Toiletten ebenerdig erreichbar, undgut f\u00fcr Tagungen oder Seminare vorbereitet. Alles auf einen schnellen Blick, also.<\/p>\n\n\n\n Immer noch nicht genug? Na gut, ein Piktogramm ganz oben verweist auf die Erreichbarkeit mit \u00f6ffentlichen Verkehrsmitteln; und wenn es dort auftaucht, dann steht in der Fu\u00dfzeile der Name des Bahnhofs oder der Bushaltestelle und die Nummer des Zuges oder Busses.<\/p>\n\n\n\n So viel Information m\u00fcsste eigentlich erschlagen, aber die grafische Aufbereitung ist geschickt. Alles bleibt \u00fcbersichtlich, die wesentlichen Dinge sind mit einem Blick zu erfassen, wenn man sich beim allerersten Mal die Strukturelemente einmal genauer angesehen hat. Es muss eine gewaltige Arbeit gewesen sein, diese Informationen zusammenzustellen, und die Autoren legen Wert darauf, dass sie alle Brauereien auch selbst besucht haben und sich keine Werbetexte haben zuschicken lassen.<\/p>\n\n\n\n Neben den zwar standardisiert aufgebauten, aber nicht standardisiert wirkenden Brauerei-Doppelseiten gibt es noch rund f\u00fcnfzig eingestreute redaktionelle Texte, die die gr\u00f6\u00dferen Bierfeste beschreiben, auf Biermuseen hinweisen, Hintergrundinformationen zur Bierkultur liefern und weitere Betriebe rund ums Bier vorstellen, von M\u00e4lzereien \u00fcber B\u00fcttner und Hopfenpflanzer bis zur Brauereifabrik.<\/p>\n\n\n\n Ein umfassender Abriss der fr\u00e4nkischen Brauereiszene. Alles auf gl\u00e4nzendem, wei\u00dfem Papier gedruckt, vollfarbig, in bester Qualit\u00e4t.<\/p>\n\n\n\n Als spezielles Schmankerl ist hinten in die Klappe noch eine Faltkarte eingelegt, die die Lage jeder einzelnen Brauerei genau kennzeichnet und die Anfahrt vereinfacht. Jetzt bleibt wirklich keine Frage mehr offen.<\/p>\n\n\n\n die Faltkarte<\/strong><\/p>\n\n\n\n Und warum habe ich dann zu Beginn dieser kurzen Rezension im Konjunktiv begonnen? Gesagt, es w\u00e4re der ideale Begleiter f\u00fcr jede Reise durch Franken? Nun, fast siebenhundert Seiten auf hochwertigem Papier \u2013 das ist ein Klotz von einem Buch. Im Auto oder in der Bahn noch akzeptabel, auf dem Fahrrad oder im Wanderrucksack aber ein Gewicht, das sich bemerkbar macht. Mit jedem Kilometer mehr! Kein Vorwurf an die Autoren, eher einer an die fr\u00e4nkische Bierkultur selbst:<\/p>\n\n\n\n Du, die fr\u00e4nkische Bierkultur, Du bist zu vielf\u00e4ltig und abwechslungsreich, als dass Du Dich in ein handliches Format pressen lie\u00dfest! Bleib, wie Du bist!<\/p>\n\n\n\n Anmerkung: Die Rezension bezieht sich auf die Ausgabe aus dem Jahr 2010. Mit leicht ge\u00e4ndertem Titel (Brauereien und Brauereigasth\u00f6fe in Franken) ist das Buch in aktualisierter Version aus dem Jahr 2015 erh\u00e4ltlich.<\/em><\/p>\n\n\n\n Markus Raupach & Bastian B\u00f6ttner Merken<\/span><\/p>\n\n\n\n Merken<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Es w\u00e4re das ideale Buch als Begleiter f\u00fcr jede Reise durch Franken, sei es ein kurzer Wochenendtrip, sei es ein dreiw\u00f6chiger Urlaub. Ein unersetzlicher Begleiter, um das Land der Biere und Brauereien zu erkunden, die bekannten und weniger bekannten Sudst\u00e4tten aufzusuchen, alte und neue Sudwerke zu betrachten, sich im polierten […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":6498,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[61,60],"tags":[],"class_list":{"0":"post-6496","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-buecher","8":"category-rezensionen"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6496","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6496"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6496\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48940,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6496\/revisions\/48940"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6498"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6496"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6496"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6496"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Frankens Brauereien und Brauereigastst\u00e4tten<\/strong><\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/Frankens-Brauereien-2.jpg\")
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Frankens Brauereien und Brauereigastst\u00e4tten
Mediengruppe Oberfranken Buch- und Fachverlage GmbH & Co. KG
Kulmbach, 2010
ISBN 978-3-936897-80-7<\/p>\n\n\n\n