![](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/Propper-1.jpg\")
<\/a>Ein Zufallsfund. Es war ein sch\u00f6nes Wochenende in Hradec Kr\u00e1lov\u00e9, es ist Sonntagmorgen, und wir machen uns auf den Heimweg. Vor uns die Ampel schaltet auf Rot, und wir rollen langsam auf die Kreuzung zu. Ich sehe gegen\u00fcber ein kleines, gr\u00fcnes Schild: Rodinn\u00fd Pivovar Propper<\/a><\/span>, 3. km.<\/p>\n Ein Blick auf die Uhr \u2013 es ist viertel nach zehn. Wir haben noch viel Zeit, und im Bewusstsein, dort zwar nicht viel zu sehen, aber einfach mal eine andere als die geplante Strecke zu fahren, setze ich den Blinker und folge dem Pfeil.<\/p>\n Nach drei Kilometern \u00fcber eine einsame Landstra\u00dfe haben wir Praska\u010dka erreicht, ein winziges D\u00f6rfchen. Mittendrin ein Wohnhaus, v\u00f6llig unauff\u00e4llig, mit Ausnahme der kleinen schwarz-gelben Reklame f\u00fcr die Rodinn\u00fd Pivovar Propper<\/a><\/span>.<\/p>\n Nat\u00fcrlich ist alles geschlossen, nichts anderes haben wir erwartet, und so machen wir lediglich ein Zielfoto und fahren wieder davon.<\/p>\n Die Rodinn\u00fd Pivovar Propper<\/a><\/span> wurde im Jahr 2012 von Pavel Propper er\u00f6ffnet. Er hatte, wie viele Kleinbrauer in Tschechien, in 2005 zun\u00e4chst als Hobbybrauer begonnen, dann aber so viel Spa\u00df daran gefunden, dass er das Brauen kommerzialisiert hat. Auf einer in wesentlichen Teilen selbst konstruierten 100-l-Anlage werden nun zahlreiche unterschiedliche Biere produziert \u2013 vom einfachen Hellen<\/em> mit 11\u00b0 \u00fcber ein Sanddorn-Bier<\/em> bis hin zum sechzehngr\u00e4digen Schwarzbier<\/em> f\u00fcr den Winter.<\/p>\n Zun\u00e4chst gab es auch einen eigenen kleinen Ausschank, dieser ist aber seit September 2016 wieder geschlossen worden. Stattdessen kann man die Propper<\/em>-Biere in Hradec Kr\u00e1lov\u00e9 in einigen Gesch\u00e4ften bekommen.<\/p>\n Die Rodinn\u00fd Pivovar Propper<\/a><\/span> hat keine festen \u00d6ffnungszeiten und keinen regelm\u00e4\u00dfigen Ausschank. Gelegentlich finden Veranstaltungen an der Brauerei statt, die im Internet angek\u00fcndigt werden. Erh\u00e4ltlich sind die Biere in Hradec Kr\u00e1lov\u00e9 in der B\u00e4ckerei Praskateck\u00e9, in der Pivot\u00e9ka Pivo\u0148ka und in einigen Restaurants und Gastwirtschaften. Zu erreichen ist die Brauerei mit dem Auto von Hradec Kr\u00e1lov\u00e9 in f\u00fcnf Minuten; mit dem Nahverkehrszug sind es zwei Stationen und dann sieben Minuten Fu\u00dfweg.<\/em><\/p>\n Bilder<\/a><\/span><\/p>\n Rodinn\u00fd Pivovar Propper Merken<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ein Zufallsfund. Es war ein sch\u00f6nes Wochenende in Hradec Kr\u00e1lov\u00e9, es ist Sonntagmorgen, und wir machen uns auf den Heimweg. Vor uns die Ampel schaltet auf Rot, und wir rollen langsam auf die Kreuzung zu. Ich sehe gegen\u00fcber ein kleines, gr\u00fcnes Schild: Rodinn\u00fd Pivovar Propper, 3. km. Ein Blick auf […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":6705,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,13,54],"tags":[],"class_list":{"0":"post-6702","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-brauereien","9":"category-tschechien"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6702","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6702"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6702\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6705"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6702"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6702"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6702"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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