Neugierig mache ich mich auf den Weg ins FarGo Village. Nur ein paar hundert Meter au\u00dferhalb des Innenstadtrings von Coventry beginnt die Far Gosford Street. Was immer hier auch fr\u00fcher gewesen sein mag, ob Wohn- oder Arbeiterviertel oder gemischtes Gewerbegebiet, die bunte Vielfalt der Geb\u00e4ude l\u00e4sst es im Dunklen nicht mehr erkennen. Heute ist es jedenfalls DAS Ausgehviertel der Studenten der Coventry University. Bar, Pub, Caf\u00e9, Kneipe \u2013 ein bunter Reigen von Orten, an denen man hoffnungslos versacken und das Studium Studium sein lassen kann. Genauso bunt nat\u00fcrlich das Publikum. Junge Menschen aus aller Herren L\u00e4nder ziehen fr\u00f6hlich durch die Stra\u00dfe, kehren mal hier ein, mal dort. Eine tolle Stimmung.<\/p>\n
Die nat\u00fcrlich auch ihre Kehrseiten hat: Im letzten Moment kann ich einer Street-Pizza ausweichen, einem zerlaufenen Haufen Erbrochenes, das nur auf den ersten Moment so aussieht, als habe jemand auf dem Stra\u00dfenasphalt eine Pizza gebacken\u2026<\/p>\n
Ich fluche leise, und noch vorsichtiger als bisher schiebe ich mich durch das Gedr\u00e4nge.<\/p>\n
Rechter Hand taucht es vor mir auf, das FarGo Village. Benannt nach den ersten Silben der Far Gosford Street klingt es nach den Weiten des Wilden Westens. Wells-Fargo-Kutschen, Cowboys, Indianer und B\u00fcffelherden\u2026<\/p>\n
In Wirklichkeit ist es ein ehemaliges Gewerbeareal, dessen Hallen nun eine knallbunte Mischung von Bars, Caf\u00e9 und kleinen Gesch\u00e4ften beherbergen. Ob Kunst, Handwerk oder Antiquariat, hier findet sich alles. Der Hof zwischen den Hallen steht voll mit Kunstwerken, Streetfood-Wagen, Sitzb\u00e4nken und weiteren Dingen, die andernorts vielleicht schon l\u00e4ngst als Sperrm\u00fcll entsorgt worden w\u00e4ren.<\/p>\n Und mitten drin, in einer der Hallen, hinter plakativer, schwarzwei\u00dfer Wandmalerei, die Brauerei Twisted Barrel<\/a><\/span>. Ich gehe durch die hell erleuchtete Glast\u00fcr und stehe mitten in der Brauerei. Eine gro\u00dfe Halle, die G\u00e4r- und Lagertanks sowie das Sudwerk zweckm\u00e4\u00dfig in Edelstahl ausgef\u00fchrt und sauber hintereinander aufgereiht. Vorne ein paar Biertisch-Garnituren, eine Zapfe und, hinter Rigips-W\u00e4nden, die gesetzlich vorgeschriebene Minimal-Sanit\u00e4r-Ausstattung, soll hei\u00dfen, ein einfacher Toilettenbereich.<\/p>\n Hinter dem Sudwerk gr\u00fc\u00dft ein riesiger, schwarzer Schmetterling. Direkt auf die wei\u00df gekalkte Ziegelwand gemalt, mit einem gro\u00dfen Totenkopf. Schon ein wenig punkig, die Atmosph\u00e4re: Stahl, Ziegel, schwarze Malerei auf br\u00f6selndem Kalk, der Totenkopf. Wenn jetzt unter den G\u00e4rtanks noch ein paar Gestalten in alten, zerrissenen Army-Schlafs\u00e4cken l\u00e4gen, w\u00fcrde das Bild passen.<\/p>\n Aber: \u201eWe are more folk than punk\u201c.<\/p>\n Und so ist denn der Bereich an den Biertischgarnituren auf den ersten Blick etwas einladender gestaltet. Auf die wei\u00dfe Rigips-Wand ist eine lange Hopfenranke gemalt worden, die den Schriftzug \u201eTwisted Barrel Ale\u201c ergibt. Nett. Bis ich auf den zweiten Blick die kleinen Gemeinheiten entdecke. Die Hopfendolde mit dem Raubtiergebiss, beispielsweise, die die nette Idylle zerrei\u00dft. Hop Bite, soll es wohl symbolisieren, den ungest\u00fcm verschwenderischen Umgang mit bestem Hopfen und seinen Bitterstoffen.<\/p>\n Das Publikum ist etwas, nun ja, was soll ich sagen, solider als erwartet. Nicht nur die wilde Studentengeneration, sondern auch Paare mittleren Alters tummeln sich an der Theke, und so falle ich als alter Sack gar nicht so sehr auf.<\/p>\n Ich bestelle mir zun\u00e4chst ein leichtes Session IPA<\/em>, das Sine Qua Non<\/em>, aus der hiesigen Produktion. Mit gerade 4,5% Alkohol gut trinkbar und somit das Richtige f\u00fcr einen Abend, der nicht zu lange gehen darf\u2026 Wie so oft \u00fcberrascht mich die Braukunst der Briten \u2013 wieviel Aroma und Geschmack kann man in ein Bier hineinpacken, das so wenig Alkohol hat. Intensive Fruchtaromen, eine kr\u00e4ftige und stets pr\u00e4sente Bittere, und trotz der nur 4,5% ein kr\u00e4ftiger K\u00f6rper, der diese Bittere im Schach h\u00e4lt und sie sauber ausbalanciert, ohne dabei selber zu malzig, zu mastig gar zu werden. Dementsprechend auch nicht sehr s\u00e4ttigend, sondern im Gegenteil: Zum Weitertrinken animierend. In der Tat: Ein hervorragendes Session Bier<\/em> \u2013 gerne auch in gr\u00f6\u00dferen Mengen.<\/p>\n Das zweite Bier, das ich mir g\u00f6nne, ist das In Amber Clad<\/em>, ein Rye IPA<\/em>, also mit Roggen gebraut. Deutlich anders als das Session IPA<\/em>. Viel kr\u00e4ftiger und s\u00e4ttigender im K\u00f6rper, deutlich st\u00e4rker im Alkohol (6,0%) und durch den Roggen von leicht s\u00e4miger Konsistenz. Der Hopfen steht dadurch nicht ganz so im Vordergrund, auch wenn das Bier sch\u00f6n mit dessen Aromen spielt. Ein Bier eher zum satt werden, anstelle einer kleinen Zwischenmahlzeit.<\/p>\n So unterschiedlich sie auch sind, aber beide Biere sind ausgezeichnet, und hochzufrieden trolle ich mich schlie\u00dflich wieder meines Wegs. W\u00e4re ich Student in Coventry, ich w\u00e4re \u00f6fter hier!<\/p>\n Die Twisted Barrel Ale Limited<\/a><\/span> Brauerei begann ihre Produktion am 29. M\u00e4rz 2014, zun\u00e4chst als sogenannte Pico-Brewery mit einer Sudl\u00e4nge von gerade einmal 60. Und zwar Litern, nicht Hektolitern. 120 Flaschen Bier pro Sud. Nicht wirklich viel, und die Produktion konnte schon rasch nicht mehr mit der Nachfrage mithalten. Und so wurde etwa ein Jahr sp\u00e4ter, am 20. Juni 2015, die gro\u00dfe Brauerei im FarGo Village er\u00f6ffnet. Diesmal gleich mit integriertem Tap Room. Zehn Hektoliter, also rund f\u00fcnfzehn Mal so viel wie vorher, k\u00f6nnen nun gebraut werden, und die Zeiten der Bierknappheit sind vorbei.<\/p>\n Sieben Biersorten werden st\u00e4ndig gebraut, und rund um diesen Stamm ranken sich zahlreiche Biere der sogenannten Pilot Series. Immer mal etwas Neues. Und neben den eigenen Bieren gibt es im Tap Room auch Gastbiere \u2013 gute und interessante Biere anderer kleiner Brauereien. Ab und zu finden auch Tap Takeovers statt und man hat die M\u00f6glichkeit, die Brauer anderer Brauereien pers\u00f6nlich zu treffen, mit ihnen ihre Biere zu verkosten. Spannend.<\/p>\n Der Tap Room der Twisted Barrel Ale Limited<\/a><\/span> Brauerei ist lediglich freitags von 17:00 bis 24:00 Uhr und sonnabends von 12:00 bis 24:00 Uhr ge\u00f6ffnet. Daneben gibt es aber Hausbrau- oder Musikveranstaltungen, und man kann den Tap Room au\u00dferhalb der regul\u00e4ren \u00d6ffnungszeiten auch f\u00fcr private Veranstaltungen anmieten. Zu erreichen ist die Brauerei in etwa zehn Minuten zu Fu\u00df von der Innenstadt Coventrys; sie liegt mitten im FarGo Village s\u00fcdlich der Far Gosford Street.<\/em><\/p>\n Bilder<\/a><\/span><\/p>\n Twisted Barrel Ale Limited Merken<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u201eWe are more folk than punk\u201c \u2013 so begr\u00fc\u00dft die Website der Twisted Barrel Ale Limited Brauerei den Gast. Etwas merkw\u00fcrdig auf den ersten Blick. Was will uns die Brauerei damit sagen? Neugierig mache ich mich auf den Weg ins FarGo Village. 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\nCoventry
\nWest Midlands CV1 5ED
\nEngland
\nGro\u00dfbritannien<\/p>\n