{"id":7074,"date":"2017-01-18T23:00:34","date_gmt":"2017-01-18T22:00:34","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=7074"},"modified":"2025-12-27T08:25:46","modified_gmt":"2025-12-27T07:25:46","slug":"hausbraeu-im-ballhaus-watzke-gmbhdresdendeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=7074","title":{"rendered":"Hausbr\u00e4u im Ballhaus Watzke<br>Dresden (DEU)"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Nachtrag 18. Januar 2017:<\/strong> Der Korrektheit und Vollst\u00e4ndigkeit halber muss ich nat\u00fcrlich feststellen, dass es bei Facebook sehr wohl eine Stellungnahme der Betreiber des <a href=\"http:\/\/www.watzke.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Watzke<\/a> zu den Hetzreden gegeben hat. Ich zitiere den ver\u00f6ffentlichten Beitrag:<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eWerte G\u00e4ste und Interessierte,<\/p>\n\n\n\n<p>am Dienstag, den 17. Januar 2017, hat in unserem Brauhaus eine externe Veranstaltung stattgefunden, zu der wir unbedingt Stellung nehmen wollen. Uns ist es sehr wichtig, Ihnen Folgendes mitzuteilen:<\/p>\n\n\n\n<p>F\u00fcr diesen Tag wurde durch den Verein Junge Alternative Dresden unser Ballsaal als Veranstaltungsort angemietet.<\/p>\n\n\n\n<p>Uns war bei der Anmietung bewusst, dass die Anmieter zur Jugendorganisation der Partei Alternative f\u00fcr Deutschland geh\u00f6ren. Wir haben der Anfrage zugesagt, weil unser Angebot unter anderem das Vermieten von R\u00e4umlichkeiten umfasst.<\/p>\n\n\n\n<p>Wir nehmen f\u00fcr uns nicht in Anspruch beurteilen zu k\u00f6nnen, welche Parteien und Organisationen in Deutschland zugelassen sein d\u00fcrfen, sondern sehen unser Haus als einen demokratischen Ort, der Meinungen zuzulassen hat, auch wenn sie uns manchmal nicht passen. Dies gilt f\u00fcr die gestrige Anmietung wie auch f\u00fcr fr\u00fchere und zuk\u00fcnftige Veranstaltungen anderer Organisationen.<\/p>\n\n\n\n<p>Wir verstehen, dass einige dieses Selbstverst\u00e4ndnis nicht nachvollziehen k\u00f6nnen. Damit m\u00fcssen wir in einer Demokratie leben, denn wir wollen uns auch als Folge von Protesten nicht zu selbsternannten Richtern machen, sondern m\u00f6chten unsere urdemokratische Haltung bewahren, dass in unseren R\u00e4umen erlaubt ist, was auf dem Boden des Grundgesetzes steht und unserer Rechtsprechung entspricht. Haltung und Aushalten geh\u00f6ren f\u00fcr uns zusammen.<\/p>\n\n\n\n<p>Gestern wurden auf besagter Veranstaltung allerdings Aussagen get\u00e4tigt, von denen wir uns ausdr\u00fccklich distanzieren und von denen wir ausgehen m\u00fcssen, dass sie nicht grundgesetzkonform sind. Wir hatten einige Tage vor der Veranstaltung davon Kenntnis, dass Herr H\u00f6cke dort als Gastredner auftreten w\u00fcrde. Diese Information wurde von uns zu leichtsinnig und leichtfertig entgegengenommen. K\u00fcnftig werden wir derartige Veranstaltungen in unserem Hause nicht mehr zulassen.<\/p>\n\n\n\n<p>Wir bedauern die Ausnutzung unseres Hauses und unsere mangelnde Vorabpr\u00fcfung zutiefst. Die Einnahmen aus der gestrigen Anmietung werden in voller H\u00f6he an Mission Lifeline e.V. zur Finanzierung eines Schiffes, welches Menschen in Seenot retten soll, gespendet.<\/p>\n\n\n\n<p>Mirko Unger<\/p>\n\n\n\n<p>Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer\u201c<\/p>\n\n\n\n<p>Vordergr\u00fcndig liest sich dies wie eine Distanzierung, schaut man genauer hin, entspricht es allerdings eher dem Verhaltensmuster genau der Politiker, die sich dort auf der Veranstaltung ge\u00e4u\u00dfert haben. Man geht bis an die Grenze des Tolerierbaren, \u00fcberspannt den Bogen gegebenenfalls ein kleines bisschen, und anschlie\u00dfend dementiert man in einem recht unverbindlichen Tonfall, \u00e4u\u00dfert, dass man es nicht so gemeint habe und missverstanden worden ist, und geht so gleichzeitig einen weiteren Schritt in Richtung auf das urspr\u00fcnglich verfolgte politische Ziel.<\/p>\n\n\n\n<p>Echte Distanzierung sieht anders aus.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><a href=\"https:\/\/vquante.jalbum.net\/Alben17\/Watzke\/index.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-large-font-size\"><strong>Hausbr\u00e4u im Ballhaus Watzke<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Nachtrag 17. Januar 2017:<\/strong> Entt\u00e4uscht verfolge ich die <a href=\"https:\/\/www.tag24.de\/nachrichten\/dresden-ballhaus-watzke-bjoern-hoecke-afd-pegida-protest-nope-ordner-polizei-demo-205187\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Berichterstattung<\/a> \u00fcber eine Veranstaltung des \u201ePolitikers\u201c Bj\u00f6rn H\u00f6cke von der Alternative f\u00fcr Deutschland, die im Ballsaal des Watzke stattgefunden hat. Statt sachlicher politischer Auseinandersetzung nur primitive Polarisierung, um es noch zur\u00fcckhaltend und diplomatisch auszudr\u00fccken. Politische Hetze am \u00e4u\u00dfersten Rande der Legalit\u00e4t \u2013 wie sp\u00e4ter festgestellt wurde, gerade noch durch Artikel 5 des Grundgesetzes gedeckt. Aber nur gerade noch.<\/p>\n\n\n\n<p>Kann immer mal passieren, dass man einen solchen \u201eGast\u201c aus Versehen (Gleichg\u00fcltigkeit? Fahrl\u00e4ssigkeit? Oder doch ihn in seiner Meinung heimlich oder offen unterst\u00fctzend?) in seinem Saal beherbergt, ihn den Saal f\u00fcr seine Veranstaltung mieten l\u00e4sst?<\/p>\n\n\n\n<p>Vielleicht \u2026<\/p>\n\n\n\n<p>Wovon ich aber nirgends etwas habe finden k\u00f6nnen, das ist, dass sich die Betreiber des Watzke von den Hetzreden des 17. Januar 2017 distanziert h\u00e4tten oder sich entschuldigt h\u00e4tten, mit dem Ballsaal ein Forum f\u00fcr diese geboten zu haben.<\/p>\n\n\n\n<p>Bis mir also jemand eine glaubhafte Quelle liefert, dass man dieses getan hat (das Distanzieren, n\u00e4mlich, und das Entschuldigen), bleibt mir nur ein deftiges \u201ePfui! F\u00fcr mich ist das <span style=\"color: #0000ff;\"><a style=\"color: #0000ff;\" href=\"http:\/\/www.watzke.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><a href=\"http:\/\/www.watzke.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Hausbr\u00e4u im Ballhaus Watzke<\/a><\/a><\/span> gestorben!\u201c<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><a href=\"https:\/\/vquante.jalbum.net\/Alben17\/Watzke\/index.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-large-font-size\"><strong>Hausbr\u00e4u im Ballhaus Watzke<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Hervorgegangen aus einer alten Schankwirtschaft im Dorf Pieschen bei Dresden war das <a href=\"http:\/\/www.watzke.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Watzke<\/a> zun\u00e4chst ein Bier- und Gartenrestaurant (1838), bis im Jahre 1898 der alte Bau abgerissen und durch ein Ballhaus ersetzt wurde. Als solches wurde es erfolgreich betrieben \u2013 wenn es auch w\u00e4hrend beider Weltkriege vor\u00fcbergehend als Soldatenunterkunft benutzt wurde. Seit 1950 wurde das Geb\u00e4ude jedoch nur noch als Lager genutzt.<\/p>\n\n\n\n<p>Erst nach einer Sanierung 1993 bis 1996 wurde es wieder als Gastwirtschaft er\u00f6ffnet, diesmal als Hausbrauerei. Rudi Vogel aus Karlsruhe, dem auch das <a href=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=881\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Vogelbr\u00e4u<\/a> in Karlsruhe nebst einiger Tochter-Gasthausbrauereien im badischen Raum geh\u00f6rt, zeichnete hierf\u00fcr verantwortlich. Seit dieser Zeit zieht die Kombination aus Gasthausbrauerei im Erdgeschoss und gro\u00dfem Ballsaal im Obergeschoss die G\u00e4ste nicht nur aus Dresden an.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"712\" height=\"425\" src=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/Watzke-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15565\" style=\"aspect-ratio:1.6753189617245932;width:840px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/Watzke-2.jpg 712w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/Watzke-2-150x90.jpg 150w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/Watzke-2-300x179.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 712px) 100vw, 712px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\" style=\"font-size:12px\"><strong>vor dem Sudwerk<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>So wurde das <a href=\"http:\/\/www.watzke.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Hausbr\u00e4u im Ballhaus Watzke<\/a> zum Lieblingsbrauhaus meiner holden Angetrauten \u2013 wann immer wir in Dresden oder in der N\u00e4he sind, machen wir wenigstens einmal Rast beim Watzke, letztmalig am 18. Juli 2007.<\/p>\n\n\n\n<p>Im Erdgeschoss befindet sich die Brauanlage \u2013 mit Tischen und B\u00e4nken direkt am Braukessel. Sehr sch\u00f6n, n\u00e4her kann man seinem Lieblingsgetr\u00e4nk nicht kommen! Im Stockwerk dar\u00fcber der ehemalige Ballsaal, der f\u00fcr gro\u00dfe Feiern genutzt werden kann, und drau\u00dfen vor der T\u00fcr ein kleiner Biergarten mit Blick auf die Elbe, bei gutem Wetter auch manchmal mit Livemusik. Nur der Radweg trennt den Gast vom Elbufer.<\/p>\n\n\n\n<p>Auf der Speisekarte finden sich immer mal wieder ungew\u00f6hnliche Speisen, die man in einem Brauhaus nicht als selbstverst\u00e4ndlich erwartet \u2013 am 14. Juni 2007 zum Beispiel ein interessant schmeckender japanischer Tiefseefisch.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"709\" height=\"872\" src=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/Watzke-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15564\" style=\"aspect-ratio:0.8130813908939053;width:839px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/Watzke-1.jpg 709w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/Watzke-1-122x150.jpg 122w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/Watzke-1-244x300.jpg 244w\" sizes=\"auto, (max-width: 709px) 100vw, 709px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\" style=\"font-size:12px\"><strong>die Watzke-Biere<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Ebenfalls sch\u00f6n: Jeden Monat gibt es zus\u00e4tzlich zu den \u201enormalen\u201c Biersorten ein \u201eMonatsbier\u201c. Das hei\u00dft, es lohnt sich f\u00fcr den Biertrinker immer wieder aufs Neue, vorbei zu kommen und rein zu schmecken.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Qualit\u00e4t der Biere, oder sagen wir besser, der Geschmack, ist unterschiedlich \u2013 nicht alles hat mir auf Anhieb gemundet, aber im Gro\u00dfen und Ganzen ist es schon prima.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><a href=\"https:\/\/vquante.jalbum.net\/Alben17\/Watzke\/index.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Hausbr\u00e4u im Ballhaus Watzke GmbH<br>K\u00f6tzschenbroder Stra\u00dfe 1<br>01 139 Dresden<br>Sachsen<br>Deutschland<\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"border-radius: 2px; text-indent: 20px; width: auto; padding: 0px 4px 0px 0px; text-align: center; font: bold 11px\/20px 'Helvetica Neue',Helvetica,sans-serif; color: #ffffff; background: #bd081c no-repeat scroll 3px 50% \/ 14px 14px; position: absolute; opacity: 1; z-index: 8675309; display: none; cursor: pointer;\">Merken<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"border-radius: 2px; text-indent: 20px; width: auto; padding: 0px 4px 0px 0px; text-align: center; font: bold 11px\/20px 'Helvetica Neue',Helvetica,sans-serif; color: #ffffff; background: #bd081c no-repeat scroll 3px 50% \/ 14px 14px; position: absolute; opacity: 1; z-index: 8675309; display: none; cursor: pointer; top: 481px; left: 367px;\">Merken<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>Nachtrag 18. 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