{"id":792,"date":"2015-03-24T23:00:47","date_gmt":"2015-03-24T22:00:47","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=792"},"modified":"2019-12-17T06:19:12","modified_gmt":"2019-12-17T05:19:12","slug":"vogel-hausbraeu-gmbh-co-kgkarlsruhe-ot-durlachdeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=792","title":{"rendered":"Vogel-Hausbr\u00e4u GmbH & Co.KG
Karlsruhe OT Durlach
DEU"},"content":{"rendered":"

Mir fehlen wahrscheinlich ein paar Semester Architektur, denn irgendwie erschlie\u00dft sich mir der Charme des Geb\u00e4udes nicht, in dem sich der Vogelbr\u00e4u Durlach<\/a><\/span><\/span> befindet. Ein grauer, unattraktiver Klotz, in dem ich vieles vermutet h\u00e4tte, aber nicht eine gem\u00fctliche Gasthausbrauerei.<\/p>\n

\"Vogel-Hausbr\u00e4u<\/a>
f\u00fcr eine Brauerei ist der Baustil aber schon arg n\u00fcchtern<\/figcaption><\/figure>\n

Ja, nat\u00fcrlich, Reduktion auf das Wesentliche, ein Spiel mit klaren Linien und Formen, konsequente Fortsetzung der Bauhaus-Stilrichtung im 21. Jahrhundert, Einfluss der finnischen Schule, und welche Argumente sonst noch ins Feld gef\u00fchrt werden k\u00f6nnen \u2013 alles richtig. Aber warum hier, im Stadtkern von Durlach? Drau\u00dfen, au\u00dferhalb der eher quirligen Altstadt Durlachs gerne, aber hier?<\/p>\n

Zwischen zwei benachbarten Geb\u00e4uden der Fahrrad-Abstellplatz, dahinter eine Glaswand, ein \u201eAquarium\u201c f\u00fcr Raucher. Rechter Hand hinter gro\u00dfen Glasfenstern das Sudwerk und eine Destille, linker Hand der Eingang zum Schankraum. Geradeaus der Mitte M\u00e4rz schon gut besetzte Biergarten.<\/p>\n

Das Sudwerk k\u00f6nnte besser ausgeleuchtet sein, kann denn hier niemand mal das Licht anschalten? Im Halbdunkel stehen die Kupferkessel und warten auf den n\u00e4chsten Sud. Blitzsauber, aber nicht poliert. Arbeitspferde, keine Schaust\u00fccke. Die Destille dahinter, ebenfalls Kupfer. Eigener Whisky wird hier produziert.<\/p>\n

\"Vogel-Hausbr\u00e4u<\/a>
Kann hier jemand mal das Licht anmachen?<\/figcaption><\/figure>\n

Die Schankstube eher schlicht, aber nicht ungem\u00fctlich. Schon irgendwie eine Fortsetzung des eher n\u00fcchternen Architekturstils, aber dadurch, dass es heute, an einem ganz normalen Mittwochabend, rappelvoll ist, trotzdem gem\u00fctlich.<\/p>\n

Zwei Sorten Bier werden angeboten, streng dem Vogelbr\u00e4u-Bierkalender folgend. Das Pils gibt es als regul\u00e4res Bier das ganze Jahr lang; daneben gibt es immer eine zweite Sorte, durchschnittlich alle zwei Wochen etwas Neues. Dann aber in allen drei Vogelbr\u00e4us (Karlsruhe, Ettlingen und Durchlach) das Gleiche. Heute, am 24. M\u00e4rz 2015, gibt es ein M\u00e4rzen.<\/p>\n

\"Vogel-Hausbr\u00e4u<\/a>
das derzeitige Saisonbier: M\u00e4rzen<\/figcaption><\/figure>\n

Zum Bier deftiges Brauhaus-Essen zu g\u00fcnstigen Preisen. Insbesondere die Tagesgerichte und Kleinigkeiten wie Obatzter oder der Vogelburger sind richtig preiswert. Man merkt, dass Karlsruhe viele Studenten hat. Immer hungrig und durstig, immer knapp bei Kasse. Dementsprechend auch der Altersdurchschnitt. Nicht, dass die \u00e4ltere Generation hier fehl am Platze w\u00e4re, ganz im Gegenteil, aber es f\u00e4llt auf: Viele junge Leute. Von \u00fcberall her.<\/p>\n

Angenehme Stimmung, solides Bier, kr\u00e4ftiges, preiswertes Essen. Passt!<\/p>\n

Der Vogelbr\u00e4u Durlach<\/a><\/span><\/span> ist t\u00e4glich ab 10:00 Uhr durchgehend ge\u00f6ffnet, kein Ruhetag, kann f\u00fcr die Anwohner also problemlos das Wohnzimmer ersetzen. Die K\u00fcche auch. Mit \u00f6ffentlichen Verkehrsmitteln ist er prima erreichbar, die Haltestelle Friedrichschule der Stra\u00dfenbahnlinien 1 und 8 ist gerade 150 m entfernt. Parken ist prinzipiell auch m\u00f6glich, und mit etwas Gl\u00fcck findet man eine Parkl\u00fccke im Einbahnstra\u00dfengewirr direkt in der N\u00e4he, aber meistens muss man ewig durch das Wohngebiet kreisen und dann doch ziemlich weit vom Auto zur Brauerei laufen. Dann doch lieber die \u00d6ffis.<\/em><\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

Vogel-Hausbr\u00e4u GmbH & Co.KG
\nAmalienbadstra\u00dfe 16
\n76 227 Karlsruhe OT Durlach
\nBaden W\u00fcrttemberg
\nDeutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mir fehlen wahrscheinlich ein paar Semester Architektur, denn irgendwie erschlie\u00dft sich mir der Charme des Geb\u00e4udes nicht, in dem sich der Vogelbr\u00e4u Durlach befindet. Ein grauer, unattraktiver Klotz, in dem ich vieles vermutet h\u00e4tte, aber nicht eine gem\u00fctliche Gasthausbrauerei. Ja, nat\u00fcrlich, Reduktion auf das Wesentliche, ein Spiel mit klaren Linien […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":28537,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27,6,13,14],"tags":[],"class_list":{"0":"post-792","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-baden-wuerttemberg","8":"category-bier-vor-ort","9":"category-brauereien","10":"category-deutschland-brauereien"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/792","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=792"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/792\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/28537"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=792"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=792"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=792"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}