{"id":812,"date":"2014-03-13T23:00:05","date_gmt":"2014-03-13T22:00:05","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=812"},"modified":"2018-11-13T06:34:30","modified_gmt":"2018-11-13T05:34:30","slug":"1-sauerlaender-craft-beer-dayschmallenbergdeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=812","title":{"rendered":"1. Sauerl\u00e4nder Craft-Beer-Day
Schmallenberg
DEU"},"content":{"rendered":"

Manchmal beginnen Revolutionen oder wesentliche Teile von ihnen in der Diaspora, und nicht in den Stra\u00dfen der Metropolen. Schmallenberg im Hochsauerland, gef\u00fchlte Stunden von der n\u00e4chsten Autobahn entfernt und definitiv nicht zuf\u00e4llig auf dem Weg, egal, wohin man sich in der Republik bewegen m\u00f6chte, ist so ein Beispiel daf\u00fcr.<\/p>\n

Ausgerechnet hier, in einer Region, die eigentlich nicht f\u00fcr die Innovationskraft ihrer Bewohner bekannt ist, sondern eher als konservativ, stur gar gilt, hat sich aus einem \u201enormalen Getr\u00e4nkemarkt\u201c ein Fachgesch\u00e4ft f\u00fcr Bier entwickelt, das seinen Namen \u201eWeltbiere\u201c v\u00f6llig zu Recht tr\u00e4gt. \u00dcber 300 Biere werden bei Siebrichhausen\u2019s Weltbiere<\/a><\/span><\/span> angeboten, und beileibe nicht nur helle Lager aus der ganzen Welt, die sich nur in ihren Etiketten und Flaschen, nicht aber im Geschmack unterscheiden. Nein, es finden sich auch echte Spezialit\u00e4ten und Rarit\u00e4ten.<\/p>\n

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mit Albert Siebrichhausen<\/figcaption><\/figure>\n

Die ganze Palette der jungen Wilden aus Deutschland ist vertreten \u2013 Pax-Br\u00e4u, Schoppe, Sander, Kehrwieder, Braukunstkeller, Camba Bavaria, CrewAle, Hopfenstopfer, Ratsherrn, Bayrisch Nizza, Sch\u00f6nramer und wie sie alle hei\u00dfen, eine vollst\u00e4ndige Auflistung ist gar nicht m\u00f6glich. Dazu die Riege derer, die es \u201eschon immer\u201c gibt, die aber jetzt anfangen, zu experimentieren: Spezialbiere von Welde, Faust, Kreuzberg, Bosch, Schneider, Maisel, St\u00f6rtebeker, Pyraser, Riegele und dergleichen mehr. Und nat\u00fcrlich internationale Biere \u2013 aus England und Schottland, aus Belgien, den Niederlanden, Italien, \u00d6sterreich, Neuseeland, Australien, USA, Brasilien. Von \u00fcberall dort, wo neue, wo interessante Bierstile und Biermarken auf den Markt gebracht werden.<\/p>\n

Die attraktiv pr\u00e4sentierten Spezialbiere dominieren mindestens die H\u00e4lfte des Getr\u00e4nkemarkts, wenn nicht mehr! Zwischen den eleganten Regalen, an deren Brettern zu jedem der angebotenen Biere nicht nur der Preis verk\u00fcndet, sondern auch eine kurze individuelle Beschreibung jedes Biers geliefert wird, steht ein gr\u00f6\u00dferer Tisch mit zu Hockern umgebauten Bierkisten, an denen der Biergenie\u00dfer und potentielle K\u00e4ufer sich auch einen Moment hinsetzen kann, nachdenken, was er wirklich haben m\u00f6chte, und mit dem durchweg gut geschulten Personal fachsimpeln.<\/p>\n

Oder, wie am 13. April 2014, auch verkosten.<\/p>\n

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Bier, Schokolade, K\u00e4se<\/figcaption><\/figure>\n

An diesem Tag war in Schmallenberg verkaufsoffener Sonntag, und zu dieser Gelegenheit hat Albert Siebrichhausen, nicht nur Eigent\u00fcmer der Weltbiere, sondern auch Bierbotschafter IHK und Diplom Biersommelier, den 1. Sauerl\u00e4nder Craft-Beer-Day veranstaltet. Von 13:00 bis 18:00 Uhr konnten die Spezialbiere verkostet und gekauft werden. Fast ein Dutzend Mitarbeiter des Gesch\u00e4fts waren auf den Beinen und boten sich an, zu fachsimpeln, mit den Besuchern auf eine Bierreise um den Globus zu gehen und viele der angebotenen Biere auch zu verkosten und zu besprechen. Um interessante Geschmackskombinationen auszuprobieren, wurden unterschiedliche K\u00e4sesorten gereicht, Bitterschokolade, und f\u00fcr diejenigen, die weniger kombinieren, sondern gezielt etwas gegen ihren Hunger unternehmen wollten, gab es vor der T\u00fcr Brezeln und Bratw\u00fcrstchen.<\/p>\n

In der Summe eine hervorragende Idee. Unter den von mir verkosteten Bieren befanden sich (eher als zuf\u00e4llige Auswahl denn als gezielte Verkostung) Brauerei Bosch \u2013 Propeller Aufwind, Brauhaus am Kreuzberg \u2013 Pilgertrunk, Brauerei Bosch \u2013 Propeller Nachtflug, Fuller\u2019s \u2013 Honey Dew, Marston\u2019s \u2013 Pedigree, Duvel \u2013 Tripel Hop 2013 und Braumanufaktur St\u00f6rtebeker \u2013 Whisky Beer.<\/p>\n

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bewusster Genuss<\/figcaption><\/figure>\n

Nach einem \u00fcber zwei Stunden w\u00e4hrenden Besuch endete es, wie ich es schon kommen sah: F\u00fcr weit \u00fcber 100 Euro wanderten Bierspezialit\u00e4ten in den Kofferraum und harren nun in meinem Bierkeller des sp\u00e4teren, bewussten Genusses. Insofern, lieber Albert Siebrichhausen, Ziel erreicht: Gute Werbung gemacht, zufriedene Besucher gehabt, und \u2013 zumindest in meinem Fall \u2013 den Umsatz angekurbelt. Es war zwar eine gewaltige, 150 Kilometer weite Anfahrt durch den fr\u00fchlingshaften Westerwald und das etwas k\u00fchlere Rothaargebirge, aber ich bin bekannterma\u00dfen ein Freak, f\u00fcr mich hat sie sich gelohnt. Nicht jeder mag diese Ansicht teilen \u2013 aber ich empfand es als herrlichen Sonntagsausflug!<\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

1. Sauerl\u00e4nder Craft-Beer-Day
\nSiebrichhausen\u2019s Weltbiere
\nBahnhofstra\u00dfe 18
\n57 392 Schmallenberg
\nNordrhein Westfalen
\nDeutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Manchmal beginnen Revolutionen oder wesentliche Teile von ihnen in der Diaspora, und nicht in den Stra\u00dfen der Metropolen. Schmallenberg im Hochsauerland, gef\u00fchlte Stunden von der n\u00e4chsten Autobahn entfernt und definitiv nicht zuf\u00e4llig auf dem Weg, egal, wohin man sich in der Republik bewegen m\u00f6chte, ist so ein Beispiel daf\u00fcr. Ausgerechnet […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":20611,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,3],"tags":[],"class_list":{"0":"post-812","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-erleben","8":"category-bierverkostungen"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/812","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=812"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/812\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20611"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=812"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=812"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=812"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}