{"id":8585,"date":"2014-10-08T23:00:10","date_gmt":"2014-10-08T21:00:10","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=8585"},"modified":"2017-04-13T05:14:40","modified_gmt":"2017-04-13T03:14:40","slug":"cafe-restaurant-rootzden-haagnld","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=8585","title":{"rendered":"Caf\u00e9-Restaurant Rootz
Den Haag
NLD"},"content":{"rendered":"

Mitten in der Innenstadt von Den Haag, in der Gro\u00dfen Marktstra\u00dfe, befindet sich das Caf\u00e9-Restaurant Rootz<\/a><\/span>, das k\u00fcrzlich erst mit der Auszeichnung zum besten Bierrestaurant der Niederlande versehen worden ist, wie die Website stolz vermeldet: \u201e* Rootz is in 2014 verkozen tot Beste Bierrestaurant van Nederland *\u201c. \u00dcber 200 Biersorten sind hier im Angebot, und zwar mit Schwerpunkt auf Bieren aus den Niederlanden und Belgien. Ziel ist es, die beiden durchaus unterschiedlichen Bierwelten miteinander zu vereinen oder wenigstens gemeinsam zu pr\u00e4sentieren.<\/p>\n

Die belgische Bierkultur ist entstanden, als in Belgien aufgrund des Vandervelde-Gesetzes der Ausschank von Spirituosen in Gasth\u00e4usern verboten war und stattdessen die Biere st\u00e4rker eingebraut wurden, um sich trotzdem einen gewissen Rausch verschaffen zu k\u00f6nnen. Es wurde munter experimentiert, und die Vielzahl von unterschiedlichen, starken und geschmackvollen Bieren f\u00fchrte letztendlich dazu, das Bier in Belgien mittlerweile den gleichen Status zum Essen genie\u00dft wie Wein. Das Vandervelde-Gesetz ist lange Geschichte, aber die St\u00e4rke und Vielfalt des belgischen Biers ist geblieben.<\/p>\n

Die niederl\u00e4ndische Bierkultur hingegen basiert auf der jahrhundertealten Kaufmannstradition der Niederlande. Produziert wurde, was Erfolg und Umsatz versprach. Dementsprechend waren die Niederl\u00e4nder stets offen gegen\u00fcber vielversprechenden Ideen aus dem Ausland. Sie adaptierten Bierstile aus der ganzen Welt, um schlie\u00dflich mit den Marken Heineken<\/em>, Amstel<\/em> und Grolsch<\/em> den kommerziell erfolgreichsten Ansatz zu fahren. Langeweile war das Resultat \u2013 aber im gleichen Ma\u00dfe, wie der Anspruch des Verbrauchers an einzigartige Geschmackerlebnisse nun wieder steigt, fanden auch Kleinbrauereien mit ausdrucksstarken und experimentellen Bieren den Weg zur\u00fcck auf den Markt.<\/p>\n

Zwei historisch unterschiedliche Ans\u00e4tze also, aber mit dem gleichen Ergebnis: Eine bunte Bierlandschaft mit vielen unterschiedlichen Stilen, Marken, Aromen, Geschm\u00e4ckern…<\/p>\n

\"Caf\u00e9-Restaurant<\/a>
das Caf\u00e9-Restaurant Rootz – eine bunte Bierlandschaft
mit vielen unterschiedlichen Stilen, Marken, Aromen, Geschm\u00e4ckern…<\/figcaption><\/figure>\n

Das Caf\u00e9-Restaurant Rootz<\/a><\/span> bringt sie zusammen und kombiniert sie mit interessanten Gerichten. Sowohl die Tagesgerichte als auch die Standard-Men\u00fcs in der Speisekarte kombinieren jeden einzelnen Gang mit zwei dazu passenden Bieren, einem harmonisierenden, einem kontrastierenden, und die freundlichen Bedienungen empfehlen gerne die besten Kombinationen.<\/p>\n

Aber auch jenseits der Kombination Essen und Bier gibt es interessante Aktionen. Beispielsweise gab es zum Zeitpunkt unseres Besuchs am 8. Oktober 2014 noch eine extra im Eingangsbereich des Caf\u00e9s eingerichtete Bockbier-Theke, an der acht verschiedene Bockbiere aus den Niederlanden, Belgien und Deutschland verkostet werden konnten. F\u00fcr die G\u00e4ste, die im rappelvollen Restaurant auf einen freien Tisch warten mussten, die ideale Gelegenheit, die Wartezeit zu \u00fcberbr\u00fccken und die Biere als kr\u00e4ftigen Aperitif zu nutzen.<\/p>\n

Das Bierangebot im Caf\u00e9-Restaurant Rootz<\/a><\/span> umfasst neben zahlreichen Kleinen- und Kleinstbrauereien nat\u00fcrlich auch die bekannteren belgischen und niederl\u00e4ndischen Marken sowie drei Eigenmarken, die von der Den Haager Kleinstbrauerei Kompaan<\/em> speziell f\u00fcr das Rootz<\/em> gebraut werden. F\u00fcr die G\u00e4ste, die sich nicht entscheiden k\u00f6nnen, wird ein Bierbrettchen angeboten: F\u00fcnf kleine Gl\u00e4ser mit je einer Probe eines der angebotenen Fassbiere. Und ohne mit der Wimper zu zucken, wird akzeptiert, wenn alle G\u00e4ste des Tisches je eine solche Bierprobe haben wollen.<\/p>\n

\"Caf\u00e9-Restaurant<\/a>
Viermal die Bierprobe?
Kein Problem!<\/figcaption><\/figure>\n

Liebe deutsche Gastronomen, nehmt Euch das als Beispiel: Nicht nur, dass dieses Bierbrettchen \u00fcberhaupt angeboten wird, nein, es gibt auch kein Gejammer, dass man zu wenig kleine Gl\u00e4ser habe, dass es so umst\u00e4ndlich sei, so viele kleine Biere zu zapfen, dass das ja gar nicht ginge, wenn da jeder k\u00e4me, und \u00fcberhaupt! Hier, im Rootz<\/em>, kein Problem!<\/p>\n

Und f\u00fcr den Bierliebhaber, der die 200 Biere etwas systematischer angehen m\u00f6chte, bietet das Caf\u00e9-Restaurant Rootz<\/a><\/span> sogar eine eigene Bierapp<\/a><\/span> an, die mittlerweile auch zahlreiche andere Biercaf\u00e9s abdeckt.<\/p>\n

Das Caf\u00e9-Restaurant Rootz<\/a><\/span> liegt nur wenige Meter von der n\u00e4chsten Stra\u00dfenbahnhaltestelle entfernt und ist somit problemlos mit den \u00d6ffis erreichbar. Es ist t\u00e4glich von 11:00 bis 23:00 Uhr durchgehend ge\u00f6ffnet; kein Ruhetag.<\/em><\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/p>\n

Caf\u00e9-Restaurant Rootz
\nGrote Marktstraat 14
\n2511 BJ Den Haag
\nNiederlande<\/p>\n

Merken<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mitten in der Innenstadt von Den Haag, in der Gro\u00dfen Marktstra\u00dfe, befindet sich das Caf\u00e9-Restaurant Rootz, das k\u00fcrzlich erst mit der Auszeichnung zum besten Bierrestaurant der Niederlande versehen worden ist, wie die Website stolz vermeldet: \u201e* Rootz is in 2014 verkozen tot Beste Bierrestaurant van Nederland *\u201c. \u00dcber 200 Biersorten […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":8589,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,10,47],"tags":[],"class_list":{"0":"post-8585","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-bierbars-biergaerten-bierlokale","9":"category-niederlande-bierbars-biergaerten-bierlokale"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8585","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8585"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8585\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8589"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8585"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8585"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8585"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}