Die Sonne scheint auf die gelbe Fassade, an den St\u00fchlen und Tischen vor dem Eingang sitzen junge P\u00e4rchen beim Bier oder Kaffee und flirten in der Fr\u00fchlingssonne. Drinnen empf\u00e4ngt mich ein langgestreckter Gastraum, rechter Hand die Theke, linker Hand, immer an den gro\u00dfen Fenstern entlang, kleine Tische f\u00fcr bis zu f\u00fcnf Personen.<\/p>\n Hier kann man sich hinsetzen und den drau\u00dfen vorbeiflanierenden Fu\u00dfg\u00e4ngern zusehen. Schauen, was sie so alles eingekauft haben und nun nach Hause tragen. Dem Hand in Hand bummelnden P\u00e4rchen nachschauen, oder dem vorbeieilenden Gesch\u00e4ftsmann mit dem Telefon am Ohr. Man kann sich aber auch ins Essen schauen lassen, denn ab und an dr\u00fcckt sich ein neugieriges Gesicht an die Scheibe und sp\u00e4ht, was man den so Interessantes auf dem Teller hat.<\/p>\n Und das kann sich durchaus sehen lassen. La Tape<\/a><\/span> bietet mediterrane K\u00fcche an. Mediterrane K\u00fcche \u2013 das kann normalerweise vom griechischen Salat \u00fcber Pizza und Pasta bis zur Allerwelts-Paella alles bedeuten. Hier bedeutet es aber, dass mediterrane Zutaten verwendet und aus ihnen spannende, neue Gerichte kreiert werden. Nicht das \u00fcbliche Einerlei, sondern mit Liebe zubereitete kleine Speisen, die nicht nur au\u00dferordentlich gut schmecken, sondern auch etwas f\u00fcrs Auge bieten, sch\u00f6n anzusehen sind.<\/p>\n Nicht \u00fcbertrieben dekoriert, wie man es manchmal findet. Speisen, die hinter der Dekoration v\u00f6llig verschwinden, bei denen es nur noch um den optischen Effekt geht und man hinterher weder satt noch mit dem Geschmack zufrieden ist. Nein, einfach nur so, dass man merkt, die K\u00fcche hat sich M\u00fche gegeben, das Essen nicht nur auf den Teller zu klatschen.<\/p>\n Und die Ergebnisse sehen dann so appetitlich und so h\u00fcbsch aus, dass die vorbeieilenden Passanten f\u00fcr einen Augenblick innehalten, auf die Teller der am Fenster sitzenden G\u00e4ste sp\u00e4hen und sich \u00fcberlegen, ob sie nicht auch kurz hier einkehren sollten.<\/p>\n Mittlerweile sind es acht Zapfh\u00e4hne, die zu diesen kleinen, feinen Speisen das jeweils richtige Bier offerieren. Sechs H\u00e4hne sind in die urspr\u00fcngliche Armatur integriert, ein siebter Hahn ist eigentlich eine Bierpumpe, die zu einem Cask-Bier f\u00fchrt, und irgendwann hat man auch noch einen achten Hahn installiert, aus dem ein eher \u201enormales\u201c Bier gezapft wird, ein einfaches, aber leckeres Lager<\/em> f\u00fcr diejenigen unter den G\u00e4sten, die einfach nur mal ihren Durst stillen wollen.<\/p>\n Und selbst ich habe heute in der Tat nach einem sch\u00f6nen Spaziergang durch die Fr\u00fchlingssonne, durch die pittoresken, aber staubigen Gassen der Altstadt, zun\u00e4chst einfach mal nur Durst. Durst auf ein sch\u00f6nes, zischendes Bier, das zwar aromatisch schmeckt, aber nicht schon beim ersten Schluck nach meiner ganzen Aufmerksamkeit und Konzentration verlangt.<\/p>\n Und so bestelle ich mir genau dieses Lager<\/em> vom achten Zapfhahn, von der kleinen Madrider Brauerei La Virgen<\/em>. Nicht, dass ich jetzt gleich ein \u00fcberspundetes, geschmacksarmes Fernsehbier bek\u00e4me, nein, bei weitem nicht. Das La Virgen Lager<\/em> besticht durch eine helle, gelbe Farbe, eine gleichm\u00e4\u00dfige Tr\u00fcbung, eine feine Hopfennase und einen schlanken, herben K\u00f6rper, bei dem deutlich wird, dass am Hopfen nicht gespart wurde. Und so passt es denn auch hervorragend zum frisch vom Grill servierten Oktopus-Tentakel mit w\u00fcrzigen S\u00fc\u00dfkartoffeln. Eine leckere Kombination.<\/p>\n Die Portionen sind nicht \u00fcberm\u00e4\u00dfig gro\u00df, die Gerichte sind darauf ausgelegt, mit Vorspeise und Dessert kombiniert zu werden. Oder man macht es so wie ich und ist neugierig. So neugierig, dass man sich einen zweiten \u2013 kleinen! \u2013 Hauptgang bestellt und daf\u00fcr Vorspeise und Dessert wegl\u00e4sst.<\/p>\n Den Namen des Gerichts habe ich vergessen, aber wie es geschmeckt hat, wei\u00df ich noch ganz genau. Ein gekochtes Ei, gerade so fest gekocht, dass es beim \u00d6ffnen der Schale nicht auseinanderfloss, ist mit einer hauchd\u00fcnnen Scheibe Speck umwickelt und fein gew\u00fcrzt. Dazu eine undefinierbare Pilzsorte und gepuffter Reis, alles mit frischen Kr\u00e4utern abgeschmeckt. Ein Gedicht. Und perfekt passend dazu nun ein forderndes Bier, denn der Durst ist ja mit dem Lager eben schon gel\u00f6scht worden.<\/p>\n Bakunin Salty Dog<\/em>, bietet die Kreidetafel am Fenster an. Eine russische Interpretation des alten deutschen Bierstils Gose<\/em>. Nicht ganz so sauer, wie manche andere Gose<\/em>, sondern nur ganz dezent s\u00e4uerlich. Daf\u00fcr aber recht pr\u00e4gnant salzig. Ein Bier, das den Durst nicht l\u00f6scht, sondern erh\u00e4lt. Und vor allem: Es passt wunderbar zum w\u00fcrzigen und aromatischen Essen. Eine feine Kombination!<\/p>\n W\u00e4re es nicht erst fr\u00fcher Nachmittag und noch viel zu fr\u00fch f\u00fcr eine umfangreiche und fr\u00f6hliche Verkostung, so w\u00fcrde ich mich jetzt durch die kurze Fassbierliste trinken wollen, w\u00fcrde Biere aus Madrid, aus Tschechien, aus Belgien, den USA und wieder Madrid probieren. Aber ich belasse es f\u00fcr heute bei den beiden, beim Lager<\/em> und der Gose<\/em>.<\/p>\n Die Kunststofff\u00e4sser hinter der Theke, die in einem kleinen, verglasten K\u00fchlregal stehen und mit der Zapfanlage durch ein Schlauchgewirr verbunden sind, machen meine selbstauferlegte Zur\u00fcckhaltung schwierig, die Neugier ist gro\u00df, doch auch einmal die anderen sechs Biere zu verkosten. Und noch schwieriger wird es, Asket zu bleiben, wenn ich auf den Flachbildschirm \u00fcber der Eingangst\u00fcr schaue: In einer Endlospr\u00e4sentation werden dort Bilder der hier im La Tape<\/a><\/span> angebotenen Flaschenbiere gezeigt. Wer davon nicht durstig wird, dem ist nicht zu helfen\u2026<\/p>\n Ein gem\u00fctliches, kleines und buntes Lokal. Eine kleine, aber feine Bierauswahl, leckeres und sehr ansprechend pr\u00e4sentiertes Essen. Und im oberen Stockwerk auch ein etwas konservativerer Speiseraum, wo man bequemer und ein wenig ruhiger, abgeschiedener sitzen kann, weniger auf dem Pr\u00e4sentierteller, um zu sehen und gesehen zu werden, sondern eher, um in trauter Runde, auf sich und seine Freunde und Familie fokussiert, Essen und Bier zu genie\u00dfen.<\/p>\n Und wer einfach nur auf ein Bier kommen will? Wirklich nur die Bierkarte rauf und runter trinken m\u00f6chte? Aber ja, warum nicht? An der Bar oder am Fenster findet sich immer ein Pl\u00e4tzchen, ganz ohne Verzehrzwang!<\/p>\n La Tape<\/a><\/span> bietet vom Fr\u00fchst\u00fcck bis zum n\u00e4chtlichen Imbiss leckere Speisen und gutes Bier \u2013 montags bis freitags ab 09:00 Uhr, sonnabends, sonntags und feiertags ab 10:00 Uhr durchgehend; kein Ruhetag. Zu erreichen ist es perfekt mit der Metro, Linie 2 (rote Linie) oder 4 (braune Linie), Haltestelle San Bernardo. Vom s\u00fcdlichen Ausgang der Metro einmal um die Ecke, und man ist am Eingang des Restaurants.<\/em><\/p>\n Bilder<\/a><\/span><\/p>\n La Tape Merken<\/span><\/p>\n Merken<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Malasa\u00f1a \u2013 der Stadtteil Madrids, in dem es derzeit am abwechslungsreichsten zugeht. Bunte Bars, Caf\u00e9s, kleine Restaurants, und nat\u00fcrlich gutes und leckeres Bier an allen Ecken. Vermutlich k\u00f6nnte man hier Wochen verbringen und jeden Tag eine neue Bierbar ausprobieren. 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