Meine Neugier ist geweckt, und so spaziere ich im Szene-Stadtteil Malasa\u00f1a in die kleine Stra\u00dfe, die diesem Stadtteil auch den Namen gab \u2013 in die Calle Manuela Malasa\u00f1a. Und dort sehe ich schon die h\u00fcbsche Front der kleinen Bar. Dicke Holzt\u00fcren und W\u00e4nde geben ihr bereits auf den ersten Blick von der anderen Stra\u00dfenseite aus ein gem\u00fctliches Flair.<\/p>\n
Viele andere kleine Bars, Kneipen und Restaurants in Madrid verschlie\u00dfen ihre Eing\u00e4nge mit Rolll\u00e4den aus Metall, die sie in geduldiger und liebevoller Handarbeit mit bunter Farbe bemalen. H\u00fcbsche Bildchen, wilde Karikaturen oder bunte Logos werden auf die Rippen der Rolll\u00e4den gespr\u00fcht, gemalt oder gepinselt. Viele sonnige Sonntage werden geopfert, bis die Bilder fertig sind und den geschlossenen Rollladen nicht so abschreckend wirken lassen. Wenn schon gelegentlich nicht ge\u00f6ffnet ist, dann sollen die vor\u00fcberflanierenden Passanten wenigstens nicht durch rostige Blechlamellen abgeschreckt werden.<\/p>\n
Beim Irreale<\/a><\/span> ist das nicht n\u00f6tig. Schwere Holzt\u00fcren verschlie\u00dfen die Bar au\u00dferhalb der \u00d6ffnungszeiten, und wenn sie ge\u00f6ffnet und nach au\u00dfen geklappt werden, dann zeigen sie das Holz, aus dem sie gefertigt sind und bedecken gn\u00e4dig die kahle Hauswand dahinter.<\/p>\n Drinnen empf\u00e4ngt mich ein kleiner Schankraum, rechter Hand die Theke, im Raum verteilt einige Stehtische, an denen man aber auch, mit den entsprechend hohen St\u00fchlen, die man sich zusammensuchen muss, sitzen kann.<\/p>\n Zentraler Blickfang der Theke sind die vier wei\u00dfen Keramikzapfs\u00e4ulen mit je vier Zapfh\u00e4hnen. Sechzehn Biersorten. Hinter der Theke an der Wand h\u00e4ngt die obligatorische Kreidetafel mit den Informationen zu den angebotenen Bieren. Zwei Dinge fallen sofort auf: Erstens, der Zapfhahn 10 ist leer, wird heute nicht \u201ebespielt\u201c, wie es mittlerweile hei\u00dft. Ist das Fass alle, noch kein Nachschub in Sicht? Oder niemand da, der wei\u00df, wie man das n\u00e4chste Fass anzapft, oder welches an der Reihe ist? Und, zweitens, zwei Biere von Gro\u00dfbrauereien sind im Angebot. Beide aber unzweifelhaft ehrenwerte Vertreter ihres jeweiligen Bierstils. Weihenstephaner Hefeweizen<\/em>. Der klassische, bayerische Stil, das Bier aus der \u00e4ltesten Brauerei der Welt, die ihre Wurzeln bis ins Jahr 1040 zur\u00fcckverfolgen kann. Und Pilsener Urquell<\/em>. Aus der Stadt, die der Welt einen neuen Bierstil bescherte, der bis heute nach ihr benannt ist \u2013 Pilsen (Plze\u0148). Hier sogar in der unfiltrierten Version angeboten, die noch bis vor kurzer Zeit ausschlie\u00dflich vor Ort in der Brauerei und in dem dazugeh\u00f6rigen Museum zu bekommen war.<\/p>\n Neben den beiden Klassikern und dem leeren Hahn finden sich noch dreizehn andere Bierspezialit\u00e4ten \u2013 ein Querschnitt dessen, was die Szene zu bieten hat. India Pale Ale<\/em>, Triple<\/em>, Lambic<\/em>, Sour<\/em>, Stout<\/em> \u2013 eine bunte Auswahl. Vorwiegend produziert von spanischen Brauereien. Doch halt, was sehe ich da: Mit dem Ayinger Jahrhundertbier<\/em> noch eine Spezialit\u00e4t aus Bayern. Hier in Madrid sicherlich auch etwas Besonderes.<\/p>\n Mir f\u00e4llt es schwer, mich zu entscheiden. Ein wenig unschl\u00fcssig rate ich herum und nehme zun\u00e4chst ein Amber Sour<\/em>, aus der Random Series<\/em> der spanischen Brauerei Laugar<\/em>. Eine ordentliche Wahl. Leichte, nicht zu dominierende S\u00e4ure, ein etwas holzig-adstringierendes Gef\u00fchl im Mund, spritzig und erfrischend durch recht hohe Spundung. Ein sch\u00f6nes Bier, um es im warmen Sonnenschein zu genie\u00dfen.<\/p>\n Als n\u00e4chstes reizt mich das Triple Virgen Cherries<\/em>, ein belgisches Tripel<\/em>, das mit Kirschen weiter vergoren worden ist. Gebraut von BIIR<\/em> bei der Brauerei Edge<\/em> in Barcelona. Vorsichtig nehme ich den ersten Schluck und \u2026 bin restlos begeistert. Wunderbar ausgewogene S\u00e4ure, dazu ein holziges Kirscharoma, eingebettet in eine nur ganz dezente Rests\u00fc\u00dfe \u2013 ein Bier, das gut und gerne mit den ber\u00fchmten Oude Krieks aus Belgien mithalten kann. Nicht ganz so knochentrocken wie diese, aber in der Komplexit\u00e4t der Aromen ihnen in nichts nachstehend. Dazu die leuchtend rote Farbe \u2013 ein F\u00fcnf-Sterne-Bier. Das erste F\u00fcnf-Sterne-Bier w\u00e4hrend meiner Madrid-Reise. Innerlich strahle ich!<\/p>\n Da kann nat\u00fcrlich das dritte und letzte Bier f\u00fcr heute nicht mehr mithalten. Das Hoptimista IPA<\/em> von Edge<\/em> ist zwar hervorragend, besticht ebenfalls durch eine leuchtende Farbe (orange!), aber nach den beiden s\u00e4uerlichen Bieren kommt es nicht mehr recht zur Geltung. Ich h\u00e4tte es wissen k\u00f6nnen. Wissen m\u00fcssen. Diese Reihenfolge war nicht in Ordnung. Selber schuld.<\/p>\n Trotzdem genie\u00dfe ich das Bier, es ist prima.<\/p>\n Und was mich vers\u00f6hnt: Wie in allen spanischen Bierbars bekomme ich zum Bier kleine Snacks, Tapas. Zum Hoptimista IPA<\/em> ein Sch\u00e4lchen Oliven. Ach, was mir in Deutschland oder Tschechien manchmal als Oliven verkauft oder angeboten wird, hat mit Oliven genauso wenig zu tun, wie ein w\u00e4ssriges Warsteiner<\/em> mit einem Imperial IPA<\/em>. Das hier, was gerade vor mir steht, DAS sind Oliven. Alles andere sind gr\u00fcne oder schwarze, \u00fcbersalzene Gummikugeln. Nur dezent gesalzen, leicht s\u00e4uerlich und mit einer Aromenf\u00fclle sondergleichen \u00fcberzeugen mich die Oliven im Irreale<\/a><\/span> restlos: Selbst wenn es hier fortan an f\u00fcnfzehn von sechzehn Zapfh\u00e4hnen nur noch Warsteiner g\u00e4be, allein die Oliven w\u00e4ren es wert, hier trotzdem wieder einzukehren! Schw\u00e4rm!<\/p>\n Wer h\u00e4tte das gedacht, dass ich einmal in einer Bierbar den Oliven genauso viel Aufmerksamkeit schenken werde wie den angebotenen Bieren\u2026<\/p>\n Die Bar Irreale<\/a><\/span> ist t\u00e4glich ab 18:00 Uhr ge\u00f6ffnet, freitags und sonnabends schon ab 13:00 Uhr; kein Ruhetag. Neben sechzehn Fassbieren werden auch zahlreiche Flaschenbiere angeboten; der K\u00fchlschrank steht gut einsehbar mitten im Schankraum. Dazu gibt es neben den Tapas (die Oliven!) auch richtiges Essen: Burger, W\u00fcrstchen, Bratkartoffel, Guacamole und weitere Tellergerichte. Zu erreichen ist die Bar in wenigen Schritten von der Metro-Station San Bernardo, Linie 2 (rote Linie) oder 4 (braune Linie).<\/em><\/p>\n Bilder<\/a><\/span><\/p>\n Irreale Merken<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Nach eigenen Angaben die erste Craftbier-Bar Madrids. Gestartet mit zw\u00f6lf Zapfh\u00e4hnen im Jahr 2012, zwei Jahre sp\u00e4ter Umzug an eine neue Lokation, dort Erweiterung des Angebots auf sechzehn Zapfh\u00e4hne \u2026 und nat\u00fcrlich jede Menge Flaschenbiere. Das w\u00e4re im Telegrammstil alles Wichtige \u00fcber die Bierbar Irreale. 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\nCalle Manuela Malasa\u00f1a, 20
\n28004 Madrid
\nSpanien<\/p>\n