{"id":9105,"date":"2017-04-27T23:00:07","date_gmt":"2017-04-27T21:00:07","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=9105"},"modified":"2017-05-26T11:44:32","modified_gmt":"2017-05-26T09:44:32","slug":"be-hoppymadridesp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=9105","title":{"rendered":"Be Hoppy
Madrid
ESP"},"content":{"rendered":"

Puh, eine lange und mehrt\u00e4gige Konferenz ist zu Ende und ich habe noch zwei Tage bis zum R\u00fcckflug. Zu viel im Konferenzraum gesessen, zu viel gegessen, zu viel Kaffee getrunken und abends wahrscheinlich auch zu viel Bier genossen. Zeit f\u00fcr einen ausgiebigen Spaziergang an der frischen Luft. Einmal kreuz und quer durch Madrid. So lange, bis der Kopf wieder klar wird, die M\u00fcdigkeit von mir abf\u00e4llt.<\/p>\n

Das waren zumindest meine guten Vors\u00e4tze.<\/p>\n

Ich bin noch keine zweihundert Meter vom Hotel weg, in einer kleinen, schmalen Gasse, da lese ich Be Hoppy<\/a><\/span>, und wie von einer \u00fcberirdischen Macht gelenkt, wende ich mich nach links und gehe auf den Schriftzug zu. Ein dunkelorange gestrichenes, schmales H\u00e4uschen, an der kleinen T\u00fcr lehnt ein olivgr\u00fcn gestrichenes Fahrrad, mit U.S.Army Dekor, und ich kann nicht erkennen, ob es ein gut restauriertes Milit\u00e4rfahrrad ist oder ein auf alt getrimmtes Hipster-Rad. Ist aber auch egal, denn mich interessiert ja eher, was sich hinter dem Schriftzug Be Hoppy<\/a><\/span> verbirgt.<\/p>\n

\"Be<\/a>
Be Hoppy<\/figcaption><\/figure>\n

Ich trete durch die T\u00fcr \u2026 und mir gehen die Augen \u00fcber. Ein kleiner, aber perfekt sortierter Bierladen! Links und rechts an den W\u00e4nden entlang stehen Holzregale, in den einzelnen F\u00e4chern, wie mit dem Lineal ausgerichtet, Bierspezialit\u00e4ten aus aller Welt. Weiter hinten steht ein junger Mann und fotografiert gerade seine neuesten Angebote, an der Kasse am Stirnende des L\u00e4dchens sitzt ein junges M\u00e4dchen und tippt irgendwelche Daten in den Computer: Pep\u00edn und Cristina, die beiden Betreiber des kleinen Bierl\u00e4dchens.<\/p>\n

Ich blicke mich einmal um, wandere mit den Augen die Regalf\u00e4cher entlang, und da kommt Pep\u00edn auch schon auf mich zu. \u201eM\u00f6chtest Du Bier kaufen, oder m\u00f6chtest Du lieber eins trinken?\u201c, fragt er mich und bringt mich in einen Gewissenskonflikt. Kaufen ist nicht, denn das Gep\u00e4ck f\u00fcr den R\u00fcckflug ist schon schwer genug, und Bier im Flieger zu transportieren sowieso immer ein gro\u00dfes Risiko. Trinken wollte ich aber eigentlich auch nicht. Jedenfalls noch nicht um diese Uhrzeit, es ist gerade erst fr\u00fcher Nachmittag. Und \u00fcberhaupt, wieso trinken? Das ist doch hier ein Bottle-Shop!<\/p>\n

Pep\u00edn lacht. \u201eKlar, ein Bottleshop, aber wir haben immer auch zwei Biere am Hahn\u201c, sagt er und zeigt auf die Kreidetafel hinter dem Kassentresen. Und schon bin ich ihm in die Falle getappt. Das Myrcia<\/em> von Buxton<\/em> ist angeboten, ein Oatmeal Hopburst Session India Pale Ale<\/em>. Nur 4,0% Alkohol \u2013 wer kann da schon nein sagen\u2026 Und einen Moment sp\u00e4ter habe ich ein kleines Glas in der Hand.<\/p>\n

\"Be<\/a>
nette Dekoration<\/figcaption><\/figure>\n

W\u00e4hrend ich an meinem Bier nippe, unterbricht Pep\u00edn seine Foto-Session und zeigt mir das Angebot von Be Hoppy<\/a><\/span>. Schon die bunten Etiketten und die langen Reihen der Bierflaschen und -dosen beeindrucken auf den ersten Blick, aber der wahre Reichtum zeigt sich erst bei einem genaueren Hinsehen. Es ist nicht einfach nur ein gro\u00dfes und buntes Angebot, sondern es sind samt und sonders handverlesene Biere. Spezialit\u00e4ten, die nicht in jedem zweiten Craftbier-Laden erh\u00e4ltlich sind, sondern Biere, die richtig selten sind. Entweder selten hier in Madrid, oder aber auch ganz absolut selten.<\/p>\n

Mein Blick f\u00e4llt auf den Kristall Weizenbock<\/em> aus Weihenstephan. Die Brauerei hat nach vielen Jahrzehnten zum ersten Mal wieder einen Weizenbock<\/em> gebraut, der vor der Flaschenabf\u00fcllung filtriert und dann kristallklar ausgeschenkt wird. Ein fast vergessener Bierstil, und dabei doch so naheliegend. Die Brauerei hat zun\u00e4chst nur eine recht kleine Menge dieses Biers auf den Markt gebracht, und ich staune, es gerade hier, in Madrid, zu finden.<\/p>\n

Pep\u00edn strahlt stolz und erz\u00e4hlt, dass es sein Ehrgeiz ist, Biere anzubieten, die eben nicht an jeder Ecke zu kriegen sind. Das Standard-Portfolio der gro\u00dfen Bierimporteure zu \u00fcbernehmen, kann schlie\u00dflich jeder. Dann hat man zwar zweihundert verschiedene Biere aus aller Welt, aber eben genau dieselben zweihundert Marken wie alle anderen Biergesch\u00e4fte im Land auch. Das w\u00e4ren dann keine Rarit\u00e4ten mehr.<\/p>\n

\u201eVom Pliny the Elder<\/em> hast Du aber nur noch eine leere Flasche\u201c, lache ich und deute auf das oberste Regalfach, in dem eine ganze Reihe leerer Flaschen von ganz besonderen Bieren stehen. Neben dem ber\u00fchmten Pliny the Elder<\/em> auch das nicht minder ber\u00fchmte Dogfish Head 120 Minute IPA<\/em>, beispielsweise. Oft zeigen Siegelwachsreste an den Flaschenh\u00e4lsen, dass es sich um ganz besonders edle Kreationen gehandelt haben muss.<\/p>\n

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Fotografieren verboten?<\/figcaption><\/figure>\n

Beim Photography Prohibited<\/em> der Brauerei To \u00d8l<\/em> kann ich nat\u00fcrlich nicht widerstehen und muss das Etikett fotografieren\u2026<\/p>\n

Klar ist, dass auch die Trappistenbiere Belgiens vollst\u00e4ndig im Angebot sind. Rochefort<\/em>, Westmalle<\/em>, Achel<\/em>, Orval<\/em> und Chimay<\/em>. Bis auf Westvleteren<\/em>, nat\u00fcrlich, das ist ja fast nirgends erh\u00e4ltlich, denke ich\u2026 Doch was ist das? Ein halbes Regalfach voller Westvleteren<\/em>-Flaschen? Und sogar alle drei Sorten? Pep\u00edn lacht verschmitzt. \u201eSelbst vor Ort besorgt\u201c, zwinkert er mir verschw\u00f6rerisch zu. \u201eZiemlich viel Aufwand f\u00fcr ein paar Flaschen Bier!\u201c<\/p>\n

\"Be<\/a>
Biere, wie mit dem Lineal ausgerichtet<\/figcaption><\/figure>\n

Stundenlang k\u00f6nnte ich hier in dem kleinen Bierl\u00e4dchen noch herumst\u00f6bern. K\u00f6nnte gewisserma\u00dfen jede Bierflasche einzeln umdrehen, von allen Seiten betrachten, und mir dann eine Geschichte dazu anh\u00f6ren. Aber ich habe mittlerweile mein Hopburst Session IPA<\/em> ausgetrunken; und auch wenn es nur 4,0% Alkohol hat \u2013 auf n\u00fcchternen Magen sp\u00fcre ich es ein wenig \u2013 es war ein perfekter Aperitif, und ich bekomme Hunger.<\/p>\n

\u201eHunger? F\u00fcr die perfekte Bier- und Speise-Kombination kann ich Dir das El Sainete<\/a><\/span> empfehlen. Von hier aus nicht ganz eine halbe Stunde Spaziergang, einmal mitten durch die sch\u00f6nsten, malerischen G\u00e4sschen Madrids\u201c, wei\u00df Pep\u00edn. \u201eDort bekommst Du hervorragendes Essen und eine tolle Bierauswahl dazu!\u201c<\/p>\n

Na, das ist doch mal ein wirklich wertvoller Vorschlag. Ich bezahle mein Bier und danke Cristina und Pep\u00edn artig f\u00fcr die viele Zeit, die sie sich genommen haben. Ein sch\u00f6nes Fachsimpeln in einem wunderbaren kleinen Laden. H\u00e4tte ich ihn gleich zu Anfang meiner Madrid-Reise entdeckt, ich h\u00e4tte flei\u00dfig eingekauft und den Minibar-K\u00fchlschrank im Hotelzimmer bis oben hin vollgepackt. Jeden Abend h\u00e4tte ich dann einen kleinen Absacker trinken, seltene Biere aus aller Welt genie\u00dfen k\u00f6nnen\u2026 Vielleicht ein Andermal. Jetzt aber mache ich mich auf den Weg zu El Sainete<\/em>, aber das wird dann eine gesonderte Geschichte.<\/p>\n

Pep\u00edn und Cristina betreiben Be Hoppy<\/a><\/span> seit rund zweieinhalb Jahren mit einem gro\u00dfen Herz f\u00fcr leckere und seltene Biere. Der kleine Laden ist montags bis sonnabends von 11:00 bis 15:00 Uhr und von 17:00 bis 21:30 Uhr ge\u00f6ffnet; sonntags ist Ruhetag. \u00dcber die neuen Bierangebote informieren die beiden brandaktuell auf ihrer Homepage<\/a><\/span>. Zu erreichen ist das L\u00e4dchen am besten mit der Metro, Linie 1 (hellblaue Linie), Haltestelle Atocha. Von dort aus etwa drei Minuten zu Fu\u00df. Achtung: Es empfiehlt sich, einen gro\u00dfen und robusten Rucksack mitzubringen, es gibt gar zu viele Biere zu kaufen!<\/em><\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/p>\n

Be Hoppy
\nCalle Almad\u00e9n, 18
\n28014 Madrid
\nSpanien<\/p>\n

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Puh, eine lange und mehrt\u00e4gige Konferenz ist zu Ende und ich habe noch zwei Tage bis zum R\u00fcckflug. Zu viel im Konferenzraum gesessen, zu viel gegessen, zu viel Kaffee getrunken und abends wahrscheinlich auch zu viel Bier genossen. Zeit f\u00fcr einen ausgiebigen Spaziergang an der frischen Luft. Einmal kreuz und […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":9109,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,32,148],"tags":[],"class_list":{"0":"post-9105","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-biergeschaefte","9":"category-spanien-biergeschaefte"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9105","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9105"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9105\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9109"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9105"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9105"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9105"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}