Aber dennoch, manchmal hat man Gl\u00fcck und kann auch bei solch einer Anlage eine Art Brauereibesichtigung machen und das hier gebraute Bier verkosten \u2013 so geschehen am 28. August 2010. Unter F\u00fchrung von Herr Kettern aus dem Labor f\u00fcr Getr\u00e4nketechnologie besichtigten wir die R\u00e4ume des Fachbereichs und das Vier-Ger\u00e4te-Sudwerk im Technikum. Mit viel Humor und Geduld erkl\u00e4rte er uns die Technik, und wie diese kleine Versuchsbrauerei in die Lehre und Ausbildung integriert wird.<\/p>\n\n\n\n das blitzblanke Sudwerk<\/strong><\/p>\n\n\n\n Und zum guten Schluss, als sch\u00f6ne \u00dcberraschung, pr\u00e4sentierte er uns \u2013 direkt aus dem Lagertank und herrlich schmackhaft \u2013 das hier produzierte Bier \u201eCampus\u201c, ein sch\u00f6nes und aromatisches Helles, mit leichter Hopfenbittere und ausgewogener Malzigkeit. Lecker!<\/p>\n\n\n\n sogar eigene Bierdeckel gibt\u2018s<\/strong><\/p>\n\n\n\n Sicher keine Brauerei, die jeder einmal anfahren kann, um sie zu besichtigen \u2013 auf alle F\u00e4lle aber ein Kleinod, das es verdient, erfasst und dokumentiert zu werden!<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Lehr- und Versuchsbrauerei der Hochschule Ostwestfalen-Lippe Wer h\u00e4tte das gedacht? Im Keller der Hochschule Ostwestfalen-Lippe befindet sich im Fachbereich 4 \u201eLife Science Technologies\u201c eine hervorragend ausgestattete kleine Brauerei mit einer Ausschlagmenge von bis zu 300 Litern \u2013 die Lehr- und Versuchsbrauerei der Hochschule Ostwestfalen-Lippe. F\u00fcr Ausbildungs- und Forschungszwecke nat\u00fcrlich, das ist ja klar. Aber dennoch, manchmal […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":9244,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,13,14,15],"tags":[],"class_list":{"0":"post-9241","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-brauereien","9":"category-deutschland-brauereien","10":"category-nordrhein-westfalen"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9241","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9241"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9241\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46915,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9241\/revisions\/46915"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9244"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9241"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9241"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9241"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/Campus-1.jpg\")
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