Liegt es vielleicht an der Vorgeschichte?<\/p>\n
Zwei Mal bereits habe ich versucht, im Nota Bene<\/a><\/span> einzukehren. Und beide Male war, im Gegensatz zu den im Internet angeschriebenen \u00d6ffnungszeiten, das Lokal geschlossen. Einmal hing ein Zettel an der T\u00fcr: \u201eHeute geschlossen!\u201c oder so \u00e4hnlich stand darauf. Und beim zweiten Mal war die T\u00fcr einfach nur so verschlossen. Kein Hinweis, nichts. Beide Male bin ich ein wenig unzufrieden wieder davon gedackelt, aber heute habe ich dem Lokal eine letzte Chance gegeben. Und siehe da: Es war ge\u00f6ffnet. Chance genutzt. Endlich einmal da, endlich ist die T\u00fcr einmal offen.<\/p>\n Eine tschechische Website \u00fcber Bier und Brauereien f\u00fchrt das Nota Bene<\/a><\/span> als Brauerei, als Gasthausbrauerei besser gesagt, in der es neben eigenen Bieren auch andere tschechische Biere geben soll. Und in der dazugeh\u00f6rigen Bierbar Beerpoint<\/em> soll es dar\u00fcber hinaus auch internationale Biere vom Fass geben. Auf der Website von Nota Bene<\/a><\/span> selber ist von eigenen Bieren allerdings nicht die Rede, von einer eigenen Brauerei schon gleich gar nicht, und so bin ich denn neugierig, was uns erwartet.<\/p>\n Wir dr\u00fccken die T\u00fcr auf und betreten einen elegant eingerichteten Gastraum, zu recht fr\u00fcher Stunde noch nicht sehr voll. Unverputzte Ziegelw\u00e4nde, Parkettfu\u00dfboden, Spiegel, alte Schwarzwei\u00dffotos, eine schwarze Kreidetafel mit Getr\u00e4nkeangebot, Holzb\u00e4nke, -tische und -st\u00fchle. Alle Zutaten, die ein Restaurant ansprechend und einladend machen, sind da. Aber irgendwie z\u00fcndet da nichts. Es ist elegant und nett, aber es ist nicht gem\u00fctlich. Es wirkt zu perfekt, zu k\u00fcnstlich, zu steril.<\/p>\n An den Tischen h\u00f6rt man leise Gespr\u00e4che, im Hintergrund l\u00e4uft undefinierbare Musik. Einzelne, wohlklingende Takte, die aber kein Ganzes ergeben, sondern gleichf\u00f6rmig dahindudeln, keine Spannung erzeugen, einfach nur da sind. Die von mir so gehasste Muzak. Manche m\u00f6gen das als Barmusik empfinden, ich empfinde es als Hintergrundl\u00e4rm.<\/p>\n Die sehr freundliche junge Kellnerin kommt angeflitzt, fragt uns, was wir denn haben m\u00f6chten, und wahrheitsgem\u00e4\u00df antworten wir, dass wir nur wegen des Biers gekommen seien, nichts essen sollten. \u201eKein Problem\u201c, l\u00e4chelt sie unsere Bedenken weg, und wir bestellen nach einem kurzen Blick auf die drei roten Bretter neben der Theke ein Red Ale<\/em> und ein \u017ditn\u00e1 IPA<\/em>. Und zwar von der Hausmarke \u2013 ein eigenes Bier gibt es hier also.<\/p>\n Die Frage, ob dies eigene Biere seien, versteht die junge Dame noch, die nach der Brauerei und wo diese denn st\u00fcnde, offensichtlich nicht mehr. Meine paar Worte Tschechisch reichen nicht aus, ihr verst\u00e4ndlich zu machen, worum es mir geht. Also frage ich aufs Geratewohl nach der Bierbar Beerpoint<\/em>. Die sei im Keller, deutet sie fr\u00f6hlich an, aber es sei geschlossen. Nur montags bis freitags sei dort ge\u00f6ffnet. \u201eAuch wenn drau\u00dfen an der Leuchtreklame noch \u201amontags bis sonnabends\u2018 steht\u201c, denke ich, erinnere mich aber auch daran, dass das \u201esonnabends\u201c irgendwie zerkratzt, durchgestrichen aussah. Heute ist Sonnabend\u2026<\/p>\n Die beiden Biere werden blitzschnell serviert, appetitlich stehen die Gl\u00e4ser vor uns. Das Red Ale<\/em> schmeckt rund und aromatisch, ein feines, ganz leicht melanoidiniges Aroma, ein malziger und weicher K\u00f6rper. Gut! Und auch das \u017ditn\u00e1 IPA<\/em>, ein India Pale Ale<\/em> mit Roggenmalz, entt\u00e4uscht uns nicht. Eine leicht s\u00e4mige Note, ein Hauch einer Brotigkeit vom verwendeten Roggen. Mit pers\u00f6nlich behagt es zwar nicht so, weil f\u00fcr mich die hopfige Bitterkeit und die Brotkrustenaromen des Roggens nicht miteinander harmonieren, aber das ist meine pers\u00f6nliche Abneigung gegen diese Aromenkombination und hat mit der Qualit\u00e4t des Biers nichts zu tun. Meine holde Ehefrau ist hingegen genau mit diesem Bier ausdr\u00fccklich zufrieden.<\/p>\n Aber nur mit dem Bier. Denn an ihren suchenden Blicken merke ich: Sie f\u00fchlt genau wie ich die Sterilit\u00e4t dieses Lokals. Irgendwie wirkt die Gem\u00fctlichkeit zu erzwungen, zu k\u00fcnstlich, ist nicht wirklich behaglich. Die anderen G\u00e4ste wirken zu gestylt. Als ob sie nicht hierher k\u00e4men, um einfach nur das gute Essen und das leckere Bier zu genie\u00dfen, sondern \u201eweil man hier eben hingeht\u201c oder weil man hier gesehen werden m\u00f6chte. Schade, denn die beiden Biere, die wir getestet haben, waren sehr lecker, und das Essen, das wir auf den anderen Tischen gesehen haben, sah au\u00dferordentlich appetitlich aus. Und auch an der Freundlichkeit des Service gibt es nichts auszusetzen. Gar nichts!<\/p>\n Trotzdem, wir brechen auf, suchen uns lieber etwas Anderes. Etwas, das durchaus ein bisschen sch\u00e4big sein kann, ein bisschen abgewohnt und improvisiert wirken kann. Dadurch aber vielleicht mehr Atmosph\u00e4re hat.<\/p>\n Das Restaurant Nota Bene<\/a><\/span> und die dazugeh\u00f6rige Bierbar Beerpoint bieten Biere einer eigenen Marke an, die angeblich selbst hergestellt werden. Die angegebenen \u00d6ffnungszeiten des Restaurants \u2013 t\u00e4glich ab 11:00 Uhr, sonnabends ab 12:00 Uhr, sonntags Ruhetag \u2013 und der Bar \u2013 montags bis freitags abends \u2013 sind in der Praxis m\u00f6glicherweise nicht hundertprozentig korrekt. Zu erreichen sind Bar und Restaurant bequem mit der Metro, Linie C (rote Linie), Station I.P. Pavlova, von dort aus sind es etwa 200 m zu Fu\u00df.<\/em><\/p>\n Bilder<\/a><\/span><\/p>\n Nota Bene Es gibt diese Bars und Restaurants, in denen objektiv alles stimmt und in denen ich mich subjektiv trotzdem nicht wohlf\u00fchle. Und dann gr\u00fcble ich manchmal ewig lange, und am Ende wei\u00df ich doch nicht eindeutig, woran es vielleicht gelegen haben k\u00f6nnte, dass ich mich nicht rundum wohl gef\u00fchlt habe, dass […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":9287,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,10,78],"tags":[],"class_list":{"0":"post-9284","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-bierbars-biergaerten-bierlokale","9":"category-tschechien-bierbars-biergaerten-bierlokale"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9284","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9284"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9284\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9287"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9284"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9284"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9284"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Nota](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/Nota-Bene-1.jpg\")
<\/a>![\"Nota](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/Nota-Bene-2.jpg\")
<\/a>
\nMikovcova 4
\n120 00 Praha
\nTschechien<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"