{"id":929,"date":"2015-04-05T23:00:06","date_gmt":"2015-04-05T21:00:06","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=929"},"modified":"2019-12-28T11:25:53","modified_gmt":"2019-12-28T10:25:53","slug":"palmbraeu-eppingen-gmbheppingendeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=929","title":{"rendered":"Palmbr\u00e4u Eppingen GmbH
Eppingen
DEU"},"content":{"rendered":"

Angefangen hat alles mit einer Weinstube. Ausgerechnet! Es war 1835, als Jakob Zorn begann, f\u00fcr seine Weinstube auch Bier zu brauen und dieses dort auszuschenken. Es kam bei den G\u00e4sten offensichtlich gut an, denn der Bieraussto\u00df stieg kontinuierlich. Getreu dem Motto \u201eDas Beste an einer Weinprobe ist das Bier danach!\u201c erwies sich die Entscheidung als Gl\u00fccksgriff f\u00fcr die Weinstube.<\/p>\n

\"Palmbr\u00e4u<\/a>
Au\u00dfenansicht<\/figcaption><\/figure>\n

Palmbr\u00e4u<\/a><\/span><\/span> nannte sich die Brauerei aber erst Jahrzehnte sp\u00e4ter. Das Gasthaus war wohl einmal mit Palmen dekoriert worden, anschlie\u00dfend in Gasthaus zur Palme umbenannt worden, und irgendwann sprang der Name dann auch auf das Bier und die Brauerei \u00fcber.<\/p>\n

Ende des 20. Jahrhunderts hatte sich die Brauerei zu einer anerkannten regionalen Gr\u00f6\u00dfe entwickelt und zeichnete sich durch ein bis heute erhaltenes \u00fcberraschend gro\u00dfes Produktportfolio aus. Auch heute noch, am 5. April 2015, umfasst die Bierliste auf der Homepage der Brauerei \u00fcber zwei Dutzend verschiedene Biermarken. Und selbst wenn man die alkoholfreien und Misch-Getr\u00e4nke abzieht, bleiben immer noch mehr als zwanzig \u201erichtige\u201c Biere \u00fcbrig.<\/p>\n

\"Palmbr\u00e4u<\/a>
Blick ins Sudhaus<\/figcaption><\/figure>\n

Angesichts dieser langen Liste k\u00f6nnte man die gro\u00dfen wirtschaftlichen Schwierigkeiten vor wenigen Jahren, die die Brauerei bew\u00e4ltigen musste, fast vergessen. 2002 hat die Palmbr\u00e4u<\/a><\/span><\/span> Insolvenz anmelden m\u00fcssen und \u00fcberlebte nur dadurch, dass die Weldebr\u00e4u<\/a><\/span><\/span> aus Plankstadt die Mehrheit an der Palmbr\u00e4u<\/a><\/span><\/span> \u00fcbernahm, die Marke jedoch eigenst\u00e4ndig fortf\u00fchrte. 2008 kam es erneut zur Insolvenz, und in den Medien wurde jede Menge schmutzige W\u00e4sche gewaschen. Vorw\u00fcrfe bis hin zur absichtlich herbeigef\u00fchrten Pleite machten in den Zeitungen und Nachrichten die Runde. Eine erneute \u00dcbernahme, diesmal durch das Brauhaus Pforzheim<\/a><\/span><\/span>, konnte die Insolvenz abwenden, und mittlerweile scheint die Palmbr\u00e4u<\/a><\/span><\/span> wieder auf Erfolgsspur zu sein.<\/p>\n

Seit 2010 waren Sudhaustechnik, Abf\u00fcllerei und Energieversorgung modernisiert und auf den neuesten Stand wirtschaftlicher Technik gebracht worden, und seitdem l\u00e4uft die Produktion reibungslos.<\/p>\n

\"Palmbr\u00e4u<\/a>
ein Sudhaus wie ein botanischer Garten<\/figcaption><\/figure>\n

Das Sudhaus steht unmittelbar am Rand der historischen Fachwerk-Altstadt Eppingens, und durch gro\u00dfe Fenster kann man die alten Kupferkessel sehen. Das Bier wird in der Region ausgeschenkt und in den Getr\u00e4nkem\u00e4rkten im S\u00fcdwesten Deutschlands eigentlich \u00fcberall angeboten. Und mit der Aktion \u201eBier des Monats\u201c, derzeit ein Fr\u00fchlingsbock, versteht es die Brauerei, jeden Monat erneut Interesse zu erwecken.<\/p>\n

Der Werk- oder Rampenverkauf der Palmbr\u00e4u<\/a><\/span><\/span> ist werktags von 08:00 bis 12:00 Uhr und von 13:30 bis 17:00 Uhr ge\u00f6ffnet. Zu erreichen ist die Brauerei am besten mit dem Auto; man kann direkt in der N\u00e4he problemlos parken. Vom S-Bahnhof (Linie S5 von Heidelberg) bis zur Brauerei sind es aber auch nur wenige hundert Meter.<\/em><\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

Palmbr\u00e4u Eppingen GmbH
\nLudwig Zorn Stra\u00dfe 2
\n75 031 Eppingen
\nBaden W\u00fcrttemberg
\nDeutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Angefangen hat alles mit einer Weinstube. Ausgerechnet! Es war 1835, als Jakob Zorn begann, f\u00fcr seine Weinstube auch Bier zu brauen und dieses dort auszuschenken. Es kam bei den G\u00e4sten offensichtlich gut an, denn der Bieraussto\u00df stieg kontinuierlich. Getreu dem Motto \u201eDas Beste an einer Weinprobe ist das Bier danach!\u201c […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":28852,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27,6,13,14],"tags":[],"class_list":{"0":"post-929","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-baden-wuerttemberg","8":"category-bier-vor-ort","9":"category-brauereien","10":"category-deutschland-brauereien"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/929","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=929"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/929\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/28852"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=929"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=929"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=929"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}