{"id":9763,"date":"2006-05-05T23:00:08","date_gmt":"2006-05-05T21:00:08","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=9763"},"modified":"2025-07-09T14:06:01","modified_gmt":"2025-07-09T12:06:01","slug":"brauhaus-faust-zu-miltenberg-ohgmiltenbergdeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=9763","title":{"rendered":"Brauhaus Faust zu Miltenberg
Miltenberg
DEU"},"content":{"rendered":"\n

Am Rande der idyllisch am Main gelegenen historischen Altstadt von Miltenberg befindet sich das Brauhaus Faust zu Miltenberg<\/a>, das wir am 5. Mai 2006 im Rahmen einer organisierten Tour de Bier<\/a> besucht haben.<\/p>\n\n\n\n

Durch einen kleinen Torbogen betraten wir den Keller des alten Geb\u00e4udes, bekamen jeder ein frisch gezapftes Bier in die Hand gedr\u00fcckt und waren zun\u00e4chst ein kleines bisschen entt\u00e4uscht, als uns ein Video \u00fcber die Brauerei vorgef\u00fchrt wurde. Sollte das alles sein? Ist es jetzt schon so, dass bereits die Kleinbrauereien ihre Besucher lieber mit Video statt mit echtem Brauereigef\u00fchl abspeisen?<\/p>\n\n\n\n

Weit gefehlt! Nach dem zehnmin\u00fctigen, sehr informativen Video ging es erst richtig los. Der nette F\u00fchrer, der sich unserer Gruppe angenommen hatte, aber dessen Namen ich leider vergessen habe, spr\u00fchte vor Begeisterung und erkundete mit uns jeden Winkel der Brauerei. \u00dcberall sp\u00fcrte man das Selbstbewusstsein dieses kleinen Betriebes, der keinerlei Ambitionen auf einen gro\u00dfen, \u00fcberregionalen Markt hat, sich aber in der Region um Miltenberg klar an der Spitze in Qualit\u00e4t und Kundentreue sieht.<\/p>\n\n\n\n

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im Sudhaus<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Die gesamte Brauereitechnik macht einen hervorragenden Eindruck, alles ist sehr gepflegt und technisch auf neuem Stand, vieles wirkt, als sei es gerade erst eingebaut worden. Unser F\u00fchrer wagte es sogar, uns in den G\u00e4rraum mit den offenen G\u00e4rbottichen zu f\u00fchren, und wir bestaunten die dicken Kr\u00e4usendecken auf dem Jungbier. Gar nicht auszudenken, was wir f\u00fcr Schaden h\u00e4tten anrichten k\u00f6nnen, wenn einem von uns die M\u00fctze in den offenen G\u00e4rbeh\u00e4lter gefallen w\u00e4re oder wenn gar jemand hineingespuckt h\u00e4tte \u2026<\/p>\n\n\n\n

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offene G\u00e4rung<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Genauso eindrucksvoll dann die Schritte auf die riesigen Lagerbeh\u00e4lter. Ein Gitterrost mit Gel\u00e4nder bot uns die M\u00f6glichkeit, weit oberhalb der historischen Altstadt von Miltenberg zu stehen und den Blick \u00fcber die D\u00e4cher und das Maintal zu genie\u00dfen. Wundersch\u00f6n! Und schwer vorstellbar, wie der Brauer, der hier vielleicht jeden Morgen seine Kaffeepause genie\u00dft, sich anschlie\u00dfend wieder losrei\u00dfen soll, um weiter zu arbeiten.<\/p>\n\n\n\n

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in den alten Kellern<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Wir fanden die Brauereibesichtigung hervorragend, und der Schreck \u00fcber das Video war schon lange vergessen, als wir uns in den nur wenige Meter entfernten Brauereiausschank begaben, um dort bei leckerem Essen noch zahlreiche weitere Biersorten der Brauerei Faust<\/a> zu verkosten.<\/p>\n\n\n\n

Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n

Brauhaus Faust zu Miltenberg OHG
Hauptstra\u00dfe 219
63 897 Miltenberg
Bayern
Deutschland<\/p>\n\n\n\n

Merken<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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