![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Airbraeu-Mini-6-1024x681.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nder Biergarten ist immer \u00fcberf\u00fcllt<\/strong><\/p>\n\n\n\n Aber: Das Essen ist gut und reichlich, die Atmosph\u00e4re ist sch\u00f6n, und die Biere werden f\u00fcr einen Kampfpreis verkauft, der sich so weder in M\u00fcnchen noch an anderen Flugh\u00e4fen finden l\u00e4sst: Der halbe Liter Airbr\u00e4u Fliegerquell Helles kostet lediglich 3,70 EUR. Und es schmeckt. Ebenso wie das M\u00e4rzen, das mittlerweile unter der Bezeichnung 1918 Revolutionsbier firmiert, und das \u2013 f\u00fcr mich noch neue \u2013 Alkoholfreie.<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Airbr\u00e4u<\/strong><\/p>\n\n\n\n Nachtrag 13. Juli 2024:<\/strong> Ein paar zus\u00e4tzliche Bilder aus dem Zeitraum zwischen dem 29. August 2023 und heute in der \u2026<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Airbr\u00e4u<\/strong><\/p>\n\n\n\n Nachtrag 18. Februar 2023:<\/strong> Wir wollen unseren Enkel vom Flughafen abholen und sind \u2013 nat\u00fcrlich! \u2013 viel zu fr\u00fch dran. Eine gute Gelegenheit, dem Airbr\u00e4u<\/a> mal wieder einen Besuch abzustatten.<\/p>\n\n\n\n Nicht nur mit Blick auf die Landung unseres Enkels, sondern auch mit Blick in den Bierkalender sind wir etwas zu fr\u00fch dran, stellen wir fest, gleich nachdem wir unseren Platz gefunden haben. Bockbieranstich ist n\u00e4mlich erst heute in einer Woche: \u201eAirblecken und Aviator-Anstich\u201c.<\/p>\n\n\n\n Och, schade!<\/p>\n\n\n\n Aber egal, wir lassen uns die rustikale Kost und das solide, wenn auch nur in konservativ-bayerischen Stilen gebraute Bier gut schmecken. Das nach dem Revolutionsjahr 1918 benannte, 5,9%ige M\u00e4rzen ist sehr rund und vollmundig, nahrhaft-kr\u00e4ftig, intensiv malzig mit einer sch\u00f6n sp\u00fcrbaren Bittere und w\u00e4re durchaus gelungen, wenn es den Weg von der Theke bis zum Tisch etwas schneller geschafft h\u00e4tte. Aber leider ist die eine einzige Kellnerin, die f\u00fcr unseren Teil des Schankraums zust\u00e4ndig ist, hoffnungslos \u00fcberlastet, und so beginnt der Schaum schon zu verfallen, als das Bier serviert wird.<\/p>\n\n\n\n Schmecken lassen!<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ausdr\u00fccklich kein Vorwurf an die nette, aufmerksame und blitzschnelle Dame \u2013 aber wenn der Verantwortungsbereich im Schankraum einfach nur zu gro\u00df ist und dort alle Tische besetzt sind, dann liegt\u2019s am Management, nicht an der Servicekraft.<\/p>\n\n\n\n Wir belohnen sie mit einem gro\u00dfz\u00fcgigen Trinkgeld und denken uns: Ein gro\u00dfes Bier f\u00fcr gerade mal 3,80 EUR am Flughafen \u2013 das ist aus Sicht des Konsumenten echt ein fairer Preis. Billiger als in manchem Biergarten in Oberbayern. Da k\u00f6nnte man doch zwei Groschen drauflegen und von der Preisdifferenz vielleicht eine Dame oder einen Herrn mehr f\u00fcr den Service engagieren???<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Airbr\u00e4u<\/strong><\/p>\n\n\n\n Nachtrag 21. Mai 2017:<\/strong> Elf Jahre sind vergangen. Ungez\u00e4hlte Flugreisen liegen hinter mir. Kreuz und quer durch Europa, aber auch Amerika, Afrika, Asien \u2026 Nur am M\u00fcnchner Flughafen war ich seitdem noch nicht wieder. Elf Jahre lang um M\u00fcnchen herumzufliegen \u2026 das muss man auch erstmal schaffen.<\/p>\n\n\n\n Heute soll es aber einmal wieder sein, und frohgemut steuern wir den Biergarten des Airbr\u00e4u<\/a> zwischen den beiden Terminalgeb\u00e4uden an und freuen uns auf einen sch\u00f6nen Fr\u00fchschoppen, bevor das Flugzeug startet.<\/p>\n\n\n\n Aber ach, vor den gem\u00fctlichen Biergartenaufenthalt haben die G\u00f6tter die M\u00fcnchner Beh\u00e4bigkeit gesetzt. Es ist Sonntag, der beste Tag der Woche, um am sp\u00e4teren Morgen einen Fr\u00fchschoppen zu nehmen. Wir sind nicht die einzigen, die diese Idee haben, und es sind beileibe nicht nur Flugg\u00e4ste, die hier und heute ein Airbr\u00e4u<\/a> genie\u00dfen m\u00f6chten. Und es ist gutes Wetter. Seit einigen Tagen schon eine recht stabile Sch\u00f6nwetterlage, nichts \u00dcberraschendes, sondern ein sonniger Sonntagvormittag, auf den man hin planen konnte. Und schlie\u00dflich: Der Flughafen M\u00fcnchen feiert sein 25j\u00e4hriges Bestehen mit einem gro\u00dfen Festival im Besuchergel\u00e4nde. Neben den Flugg\u00e4sten bev\u00f6lkern schon hunderte anderer Menschen die Zubringer-S-Bahn und fluten nicht nur das Festivalgel\u00e4nde, sondern auch den offenen Bereich zwischen den Terminalgeb\u00e4uden.<\/p>\n\n\n\n Das Resultat: Es ist rappelvoll. Sitzpl\u00e4tze sind Mangelware. Gesch\u00e4ftsleute, Fr\u00fchschoppler, Touristen und Ausfl\u00fcgler, Einzelreisende und Familien aus aller Herren L\u00e4nder versuchen, im Biergarten ein Pl\u00e4tzchen zu finden; die meisten von ihnen stehen stirnrunzelnd und kopfsch\u00fcttelnd vor einem kleinen Schild, das einen gro\u00dfen Teil des Biergartens absperrt: \u201eDieser Bereich ist momentan geschlossen!\u201c Sehns\u00fcchtig wandern die Blicke auf die freien und gem\u00fctlichen Pl\u00e4tze hinter diesem Schild, aber wer es auch nur wagt, einen Schritt an dem Schild vorbei zu machen und sich wenigstens in Gedanken auf eine der Bierb\u00e4nke zu setzen, wird sofort, und das relativ barsch, unter Verweis auf die Sperrung zur\u00fcckbeordert. Bayerische \u201eGastfreundlichkeit\u201c (ein Hoch auf das Land, dass immer noch von \u201eFremdenzimmern\u201c statt von \u201eG\u00e4stezimmern\u201c spricht!), am Morgen schon genervtes Personal (freundlich sein, wenn man am Sonntagmorgen arbeiten muss?) und schlechte Planung des Managements (sowohl das gute Biergartenwetter als auch das Festival kamen offensichtlich v\u00f6llig \u00fcberraschend \u2026) gehen Hand in Hand \u2026 Kein guter Eindruck, den hier viele Reisende bekommen \u2026<\/p>\n\n\n\n Dieser Bereich ist momentan geschlossen!<\/strong><\/p>\n\n\n\n Mit etwas Gl\u00fcck ergattern wir doch noch einen Platz im nicht-abgesperrten Bereich des Biergartens, und danach ist die Welt auch wieder in Ordnung. Der Service ist flott, an diesem Tisch auch nicht unfreundlich, die Atmosph\u00e4re angenehm, und das Bier ist lecker: Jetstream, ein unfiltriertes Pilsner, nicht allzu kr\u00e4ftig gehopft, eher ins S\u00fc\u00dfliche tendierend, aber sch\u00f6n s\u00fcffig und erfrischend. Ein angenehmes Biergartenbier.<\/p>\n\n\n\n Na also, mit etwas Aufwand ist es dann doch noch ein angenehmer Biergartenbesuch kurz vor am dem Abflug geworden.<\/p>\n\n\n\n die Alte K\u00fcche<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ein kurzer Rundgang noch durch den Innenbereich der Brauerei, durch die Schank- und Gastr\u00e4ume. Eine sch\u00f6ne Mischung aus bayerischer Gem\u00fctlichkeit und modernem Design. Die Kupferkessel der kleinen Brauerei in violett angestrahlt, violette Beleuchtung auch in der im Biedermeier-Stil eingerichteten Alten K\u00fcche, die als besonders gem\u00fctlicher Speisebereich hergerichtet ist. Ich kann mir vorstellen, wie sch\u00f6n es hier ist, wenn alle Tische besetzt sind, Gl\u00e4serklirren und Stimmengewirr den Raum erf\u00fcllen. Aber heute fr\u00fch ist fast alles verwaist.<\/p>\n\n\n\n verwaister Schankraum<\/strong><\/p>\n\n\n\n Moment mal, fast alles verwaist? Drau\u00dfen gibt es keine Sitzpl\u00e4tze, die Menschen stehen Schlange und niemand will alternativ drinnen sitzen? Merkw\u00fcrdig, nicht wahr? Ach, nein, bei n\u00e4herem Hinsehen dann doch nicht: Ein Schild steht vor dem verwaisten Teil des Schankbereichs, und die Aufschrift kommt mir doch recht vertraut vor: \u201eDieser Bereich ist momentan geschlossen!\u201c<\/p>\n\n\n\n Seufz!<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Airbr\u00e4u<\/strong><\/p>\n\n\n\n Am 19. M\u00e4rz 2006 startete ich einen Flug in die USA ausnahmsweise mal nicht von Frankfurt aus, sondern von M\u00fcnchen. Und wie gro\u00df war die \u00dcberraschung, hier am Flughafen, zwischen den beiden Terminals, eine Gasthausbrauerei zu finden \u2013 das Airbr\u00e4u<\/a>. Und im Terminal gab\u2019s auch noch einen weiteren Ausschank!<\/p>\n\n\n\n Kupfer trifft Violett<\/strong><\/p>\n\n\n\n Futuristische Architektur allenthalben, und mittendrin der Versuch, bayerische Gem\u00fctlichkeit zu erzeugen. Hat ein bisschen was K\u00fcnstliches an sich und ist \u00e4hnlich \u00fcberzeugend wie das Oktoberfest in Chicago \u2013 Plastic Age. Aber wir wollen nicht \u00fcberm\u00e4\u00dfig streng sein \u2013 es ist ja schon ein gewisser Luxus, in einem Flughafen \u00fcberhaupt ein anst\u00e4ndiges Bier oder gar eine Braust\u00e4tte zu finden. (Nach eigenen Angaben ist das Airbr\u00e4u<\/a> die einzige Flughafenbrauerei der Welt \u2013 ob es stimmt, kann ich nicht verifizieren, aber es gibt immerhin auch das Schuhbeck\u2019s Check Inn<\/a> als Gasthausbrauerei am Flugplatz Egelsbach, einem kleinen Flugplatz f\u00fcr Gesch\u00e4ftsflieger in der N\u00e4he von Frankfurt.)<\/p>\n\n\n\n Ich machte mich also vorurteilsfrei an die Verkostung der hier angebotenen Biere, des Hellen namens FliegerQuell und des Weizens namens Kumulus. Und siehe da: Beide Biere waren ausgezeichnet \u2013 aromastark, sortentypisch und wirklich \u00fcberzeugend. Prima! Wenn Bier so schmeckt, dann will ich wohl die typische, unangenehme Flughafenatmosph\u00e4re gerne in Kauf nehmen.<\/p>\n\n\n\n Und, gesetzt den Fall, das Bier w\u00e4re hier immer so gut, k\u00f6nnte man auch mal einfach so zum M\u00fcnchner Flughafen fahren, nur des Bieres wegen. All die Wichtigtuer, Versicherungsvertreter oder \u00e4hnliche Managertypen und Kreditkartenfuzzis ignorieren und sich auf das Wesentliche im Leben konzentrieren: Ein gutes Bier.<\/p>\n\n\n\n Oder zwei.<\/p>\n\n\n\n Das Airbr\u00e4u<\/a><\/em> ist t\u00e4glich von 08:00 bis 01:00 Uhr durchgehend ge\u00f6ffnet, kein Ruhetag. Es liegt zwischen den beiden Terminalgeb\u00e4uden; der Biergarten scheinbar unter freiem Himmel, aber doch durch das gigantische Dach, das den offenen Bereich zwischen den Geb\u00e4uden \u00fcberspannt, regensicher. Im Terminalgeb\u00e4ude 2 gibt es im oberen Bereich hinter den Sicherheitskontrollen noch einen Ausschank des Airbr\u00e4u<\/a>, die Bar \u201eNext to Heaven\u201c. Zu erreichen ist das Airbr\u00e4u<\/a><\/em> mit der S-Bahn (die Haltestelle Flughafen ist gef\u00fchlt direkt unter dem Airbr\u00e4u<\/a>), mit dem Auto (teures Parken direkt am Flughafen) oder \u2013 nat\u00fcrlich! \u2013 mit dem Flugzeug. Nonstop von allen Kontinenten aus.<\/em><\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Airbr\u00e4u Merken<\/span><\/p>\n\n\n\n Merken<\/span><\/p>\n\n\n\n Merken<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Nachtrag 31. August 2025: Es ist schon eine liebgewordene Tradition \u2013 wann immer ich meinen Enkel vom Flieger abhole oder zum Flieger zur\u00fcckbringe, ist eine kurze (oder l\u00e4ngere \u2026) Einkehr im Airbr\u00e4u Pflicht. 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