Wir bummeln die Via die Cappellari entlang, ein kleines lauschiges G\u00e4sschen. Es ist Mai, die Sonne lacht, und trotzdem sehen wir erstaunlich wenig Touristen. Was ist los, haben wir uns im Stadtteil geirrt? \u00dcberall nur italienische Stimmen. Die Vespas kurven um die verh\u00e4ltnism\u00e4\u00dfig wenigen Fu\u00dfg\u00e4nger herum, ein etwas \u00e4lterer Mann zieht einen klappernden Handkarren \u00fcber das Pflaster, und oben, im Obergeschoss lehnt eine Oma am Fenster und beobachtet genau, was in der Gasse alles passiert. Mitten in Rom und doch so idyllisch.<\/p>\n
Rechter Hand sehen wir ein kleines Delikatessenl\u00e4dchen, das my-ale<\/span><\/a><\/span>. Ein winziger Raum nur, diagonal durch die Theke geteilt. Den Raum hinter der Theke, dreieckig, mit der Spitze zur Stra\u00dfe, teilen sich zwei junge Damen und ein Herr, wuseln flei\u00dfig hin und her. Schneiden hauchd\u00fcnne Schinkenstreifen, stellen appetitliche K\u00e4seplatten zusammen, backen Fladenbrote auf, sind enorm gesch\u00e4ftig. Als ob vor dem Tresen eine f\u00fcnf Meter lange Schlange von ungeduldigen Kunden warten w\u00fcrde.<\/p>\n Vor der Theke das komplement\u00e4re Dreieck, mit der Spitze nach hinten in den Laden, es ist nur wenig Platz. Drei Barhocker an der Theke, vier an der gegen\u00fcberliegenden Wand an einem kleinen Brettchen, auf dem Teller und Gl\u00e4ser abgestellt werden k\u00f6nnen. Aber alle Pl\u00e4tze sind leer. Jedenfalls bis auf die beiden, auf denen wir jetzt Platz nehmen.<\/p>\n An der Wand hinter der Theke h\u00e4ngen gro\u00dfe, luftgetrocknete Schinken, ihr wunderbarer Duft erf\u00fcllt den ganzen Raum. Und \u00fcber den Schinken der Schriftzug my-ale<\/span><\/a><\/span>. Tja, ein Bier, das w\u00e4re es jetzt. Die Kehle ist staubig, wir sind schon ein Weilchen durch Rom spaziert. Eine der beiden Damen hinter der Theke reicht mir die Bierliste. Knapp zwanzig Positionen, durchweg kreative Biere aus kleinen, italienischen Brauereien. Von BrewFist<\/em> und Extra Omnes<\/em> abgesehen, durchweg unbekannte Hersteller. Da k\u00f6nnte ich jetzt ein Weilchen verkosten und viel Neues entdecken.<\/p>\n Ich bitte die nette Bedienung um eine Empfehlung, nicht zu stark im Alkohol, erfrischend, trotzdem aber etwas Besonderes. Sie z\u00f6gert nicht lang und bringt mir eine Flasche L\u2019Ariccina<\/em>, ein Saison al Farro<\/em>, also ein Saison<\/em> mit Dinkel gebraut. Aus der Birrificio Castelli Romani<\/em>. Ein prima Tipp! Die Saison-Hefe und der Dinkel sind deutlich, aber nicht zu dominant herauszuschmecken, das Bier ist trotzdem noch leicht und spielerisch, sch\u00f6n erfrischend. Viel zu schnell leert sich das Glas.<\/p>\n Als zweites Bier w\u00e4hle ich mir das Seta Wit<\/em> der Birrificio Rurale<\/em> aus, ein belgisches Wit<\/em> mit leichten Koriander- und Orangenaromen. Ebenso erfrischend wie das Saison<\/em>. Zwei wunderbare Sommerbiere, perfekt passend f\u00fcr den Augenblick.<\/p>\n Ein gef\u00fclltes Br\u00f6tchen, ein Focaccio, bestelle ich mir dazu und beobachte, wie es mit viel Liebe zubereitet wird. Der Teig wird noch einmal aufgebacken, dann kommen hauchd\u00fcnne Schinkenscheiben und etwas Salat dazu, ein wenig K\u00e4se. Alles frisch aufgeschnitten. Marco Galli, der Eigner des kleinen L\u00e4dchens, der mit den beiden M\u00e4dchen hinter der Theke steht, betont, dass alles, was hier angeboten w\u00fcrde, aus streng biologischem Anbau komme. Die Fruchts\u00e4fte w\u00fcrden selber gepresst, und zwar mit einer Maschine, die bei niedrigen Drehzahlen die Enzyme im Saft schonen w\u00fcrden und \u00e4hnliches. Zum Nachtisch gibt es eine Reihe selbstgebackener Kuchen, so dass auch das unstillbare Verlangen der Italiener nach Dolce befriedigt werden kann.<\/p>\n Wenn alles so aromatisch und wunderbar komponiert schmeckt wie das simple K\u00e4se- und Schinkenbr\u00f6tchen (wie profan sich die deutsche \u00dcbersetzung f\u00fcr das Focaccio anh\u00f6rt\u2026), und wenn alle Biere so frisch und balanciert sind wie die beiden, die ich gerade getrunken habe, dann soll dieses kleine L\u00e4dchen wohl eine ausdr\u00fcckliche Empfehlung wert sein.<\/p>\n Ich kann es aber nicht lassen und muss die beiden M\u00e4dels fragen, wie sich ein so kleines L\u00e4dchen mit einer so bunten Auswahl denn rechnen w\u00fcrde, bei gerade einmal sieben Hockern und so wenig Platz? Das sei gar nicht so schwierig, lautet die lachende Antwort. Zum einen sei es selten so ruhig wie jetzt, normalerweise st\u00fcnden ganze Menschentrauben in und vor dem L\u00e4dchen, und es w\u00fcrde beliebig eng hier drin, und zum anderen gebe es zehn Meter weiter noch einen zweiten Eingang und dahinter gr\u00f6\u00dfere R\u00e4umlichkeiten, in denen dann Familienfeiern, Verkostungen, kleine Konzerte oder was auch immer veranstaltet werden k\u00f6nnten. Und da gingen dann definitiv mehr G\u00e4ste hinein als nur sieben.<\/p>\n Ich bin beruhigt. Denn auch wenn es hier \u201enur\u201c Flaschenbier gibt, hat mich die Auswahl und Qualit\u00e4t sowohl vom Bier als auch von den Speisen \u00fcberzeugt, und auch die nette Atmosph\u00e4re hat meiner holden Ehefrau und mir vom ersten Moment an gefallen. So sch\u00f6n, und das mitten in der Stadt!<\/p>\n Das kleine Bier- und Spezialit\u00e4tenl\u00e4dchen my-ale<\/a><\/span> ist t\u00e4glich ab 11:00 Uhr durchgehend ge\u00f6ffnet; sonntags ist Ruhetag. Es liegt in einer kleinen Gasse etwa 100 m s\u00fcdlich vom Corso Vittorio Emanuele II, der sich in Ost-West-Richtung durch die Stadt zieht. Dort ist auch die Bushaltestelle Chiesa Nuova, an der rund ein halbes Dutzend Buslinien h\u00e4lt.<\/em><\/p>\n Bilder<\/span><\/a><\/p>\n my-ale Merken<\/span><\/p>\n Merken<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Es ist ja ein ganz kleines bisschen irref\u00fchrend, diese winzige Bar my-ale zu nennen, liegt doch der Schwerpunkt in diesem kleinen L\u00e4dchen auf Panini und Focacce. Aber Bier gibt\u2019s auch. Leckeres Bier sogar und eine gute Auswahl. Zwar nur aus der Flasche, aber immerhin. 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\nVia dei Cappellari, 79
\n00186 Roma
\nItalien<\/p>\n