\u201eLeider haben uns explodierende Beschaffungskosten und eine geplatzte Finanzierungsrunde gezwungen, Anfang 2024 Insolvenz anzumelden.\u201c sagt Matthew Walthall<\/a>, einer der drei Gr\u00fcnder und ehemaligen Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer.<\/p>\n\n\n\n Gut aber auch, zu lesen<\/a>, dass sich ein Investor gefunden hat, der die Brauerei \u00fcbernehmen und weiterf\u00fchren m\u00f6chte:<\/p>\n\n\n\n \u201eUmso mehr freut es uns, dass die DF-Gruppe an uns herangetreten ist, um den Gesch\u00e4ftsbetrieb und die Brauerei zu \u00fcbernehmen und weiterzuf\u00fchren.\u201c<\/p>\n\n\n\n Na, dann mal viel Gl\u00fcck. Ich w\u00fcrde mich wirklich au\u00dferordentlich freuen, wenn es weiterginge!<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Vagabund Brauerei<\/strong><\/p>\n\n\n\n Bedarf es dreier Amerikaner, um in Berlin eine anst\u00e4ndige Brauerei zu gr\u00fcnden? Das ist, zugegebenerma\u00dfen, eine etwas provokative Frage. Und die dann auch eher diplomatische Antwort mag lauten: Nun, vielleicht bedarf es ihrer nicht, aber schaden tut es offensichtlich auch nicht, wie wir am 15. November 2014 erfahren konnten.<\/p>\n\n\n\n Und so erfreut sich die Vagabund Brauerei<\/a> im Wedding seit Juli 2013 gro\u00dfer Beliebtheit. So gro\u00dfer, dass aus dem eigentlich mal als Nebenerwerb geplanten Gesch\u00e4ft f\u00fcr alle drei Brauer ein Hauptberuf geworden ist.<\/p>\n\n\n\n Vagabund Brauerei<\/strong><\/p>\n\n\n\n Eine Nebenstra\u00dfe im Wedding, eine lange, graue H\u00e4userzeile, und mittendrin: Die Vagabund Brauerei<\/a>. Eine gem\u00fctlich-chaotisch eingerichtete Schankstube, eine Theke an der Stirnwand, dar\u00fcber eine gro\u00dfe schwarze Tafel, auf der mit Kreide die derzeit gerade angebotenen Fassbiere verzeichnet sind. An der R\u00fcckwand eine gro\u00dfe Glasscheibe mit Blick in einen gefliesten Raum mit dem Sudwerk.<\/p>\n\n\n\n Gro\u00dfe, \u00fcberraschte Augen: Kein technisches Wunderwerk der klassischen Brauanlagenhersteller, sondern stattdessen einfache Edelstahlbottiche, wie sie fast jeder ernsthafte Hausbrauer zuhause im Keller stehen hat. Nur etwas gr\u00f6\u00dfer. Mit viel Zeitaufwand und noch mehr Liebe zum Bier entstehen hier die Biere der drei Vagabunden, Tom Crozier<\/a>, David Spengler<\/a> und Matt Walthall<\/a>. Und in diesem Aufwand liegt auch der Grund, warum der Nebenerwerb schnell zum Hauptberuf geworden ist.<\/p>\n\n\n\n kein technisches Wunderwerk<\/strong><\/p>\n\n\n\n Anfangs hatten die drei eigentlich nur vor, vielleicht einmal die Woche ein leckeres Bier im Stil der amerikanischen Craft-Biere zu brauen. Schlie\u00dflich war es das, was sie in der Vergangenheit auch schon gemacht haben, zuhause, in der K\u00fcche. Und die Biere schmeckten, kamen im Freundeskreis gut an, dann kann man halt auch etwas gr\u00f6\u00dfere Sude planen und ein bisschen davon verkaufen, im eigenen, kleinen Ausschank.<\/p>\n\n\n\n \u00dcber Crowdfunding beschafften die drei sich das Startkapital, dann wurde im Wedding die richtige Lokalit\u00e4t gefunden, und dann ging es einfach los.<\/p>\n\n\n\n ich hab noch einen Koffer in Berlin …<\/strong><\/p>\n\n\n\n Und dann wurden sie vom Erfolg \u00fcberrollt. Die Biere waren ausgezeichnet, r\u00e4umten gleich in den ersten Wochen nach offizieller Er\u00f6ffnung der Brauerei die ersten Preise ab, und es kam, wie es kommen musste: Ganz Berlin sprach von der Vagabund Brauerei<\/a>, aber keiner kannte ihre Biere. Konnte sie nicht kennen. Weil sie st\u00e4ndig ausverkauft waren. Kaum sprach sich rum, dass wieder ein Sud ausschankfertig sei, war er auch schon wieder alle. Und in der Antwerpener Stra\u00dfe gab es mal wieder \u201enur\u201c Gastbiere. Nun ja, was hei\u00dft \u201enur\u201c …? Vielleicht eher \u201eimmerhin\u201c, denn so wurde ja sichergestellt, dass die G\u00e4ste und Bierliebhaber eben nicht ganz vergeblich in den Wedding gepilgert waren, sondern trotzdem was Leckeres zu trinken bekamen.<\/p>\n\n\n\n Jedenfalls: Die Nachfrage war so gro\u00df, dass mittlerweile regelm\u00e4\u00dfig gebraut wird, alle drei ihre eigentlichen Berufe aufgegeben haben und derzeit nur noch f\u00fcr ihre Vagabund Brauerei<\/a> arbeiten. Mittlerweile ist der Ausschank an sechs Tagen der Woche ge\u00f6ffnet, und es gibt auch regelm\u00e4\u00dfig das eigene Bier. Gastbiere gibt es weiterhin, und eine tolle Atmosph\u00e4re im Ausschank sowieso.<\/p>\n\n\n\n Eine Erfolgsgeschichte also. Das erste Jahr ist rum, alles l\u00e4uft bestens, weiter so!<\/p>\n\n\n\n Die Vagabund Brauerei<\/a> ist t\u00e4glich au\u00dfer montags (dann ist Ruhetag) ab 19:00 Uhr ge\u00f6ffnet. Es gibt eigene und internationale Craft-Biere vom Fass und aus der Flasche, eine tolle Atmosph\u00e4re und nichts zu essen. Man kann sich aber vom Pizzaservice was liefern lassen, sich einen D\u00f6ner oder eine bayerische Brotzeit mitbringen, was auch immer. Tiefenentspannt. Zur Anfahrt nimmt man am besten die U-Bahn (Linie U6, Station Seestra\u00dfe).<\/em><\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Vagabund Brauerei GmbH Nachtrag 3. Juli 2024: Anfang 2024 musste die Vagabund Brauerei Insolvenz anmelden, lese ich heute im Netz und finde ein Zitat von Matt Walthall: \u201eLeider haben uns explodierende Beschaffungskosten und eine geplatzte Finanzierungsrunde gezwungen, Anfang 2024 Insolvenz anzumelden.\u201c sagt Matthew Walthall, einer der drei Gr\u00fcnder und ehemaligen Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer. Gut aber […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":22713,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31,6,13,14],"tags":[],"class_list":{"0":"post-990","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-berlin-deutschland-brauereien","8":"category-bier-vor-ort","9":"category-brauereien","10":"category-deutschland-brauereien"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/990","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=990"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/990\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45511,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/990\/revisions\/45511"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/22713"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=990"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=990"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=990"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/Vagabund-1.jpg\")
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