Bier vor Ort

Pub Dublin
პაბი დუბლინი
Tbilisi
GEO

Neben der Altstadt westlich der Friedensbrücke ist in Georgiens Hauptstadt Tbilisi mittlerweile auch nördlich des Platzes der Rosenrevolution im Stadtteil Vera ein kleines Kneipen- und Amüsierviertel entstanden. In den drei schmalen Gassen unweit des Radisson-Hotels, das insofern als gute Wegmarke dienen kann, findet sich eine kleine Kneipe neben der anderen, […]

Rezensionen

craftbeer
Magazin für Bierbraukunst

craftbeer. Klein geschrieben. So, wie es einer der beiden Chefredakteure zum Leidwesen vieler Leser in seinen Blogbeiträgen bevorzugt. Und englisch. Nicht deutsch. Ein Magazin für Bierbraukunst, wie der Untertitel verspricht. craftbeer Ich musste natürlich sofort zugreifen. Ein weiteres Magazin, neben Bier & Brauhaus – Das Infomagazin für Biergenuss und Braukultur […]

Bücher

Dennis Fix
Bier Baron – Beer Guide

Nachtrag 26. Mai 2016: Das „neue“ Buch ist da! Und nicht nur mit netter persönlicher Widmung, sondern tatsächlich auch mit ausgemerzten Fehlern. Danke, Dennis! So ist das Buch ein wirklich schöner Begleiter und eine gute Unterstützung für alle Biergespräche. Prima! Dennis Fix: Bier Baron – Beer Guide Nachtrag 19. Mai […]

Bayern

Brauerei Hellmuth
Burgkunstadt
DEU

Zwei geschlossene Brauereien in Burgkunstadt (2/2). Traurig blicke ich durch die große Panoramascheibe des ehemaligen Brauhauses. Durch das schmutzige Glas sieht man im Inneren die Zwischendecke mit dem kreisrunden Ausschnitt, in dem früher einmal der Läuterbottich installiert war. Wenn eine Brauerei schließt, dann ist die Technik immer das erste, was […]

Bayern

Gick-Bräu
Burgkunstadt
DEU

Zwei geschlossene Brauereien in Burgkunstadt (1/2). Es kann frustrierend sein, hier in der Region Stadtspaziergänge zu machen. Zwar ist Oberfranken nach wie vor die Region mit der weltweit größten Brauereidichte, und auf Schritt und Tritt trifft der Bierreisende hier auf die wunderbarsten Brauereien, aber leider wird er auch immer wieder […]

Bayern

Privatbrauerei Günther
Burgkunstadt
DEU

Die kleine Privatbrauerei Günther, oder: Vom spürbaren Willen, heute eigentlich kein Bier ausschenken zu wollen. So könnte man diesen Kurzbericht betiteln … Wir bummeln im Rahmen einer organisierten Tour durch Burgkunstadt. Hinter uns liegt eine ausführliche Besichtigung der Brauerei Leikeim, weiter vor uns ein nahrhaftes Abendprogramm, und direkt vor uns […]

Bayern

Familienbrauerei Leikeim
Altenkunstadt
DEU

Nachtrag 21. Mai 2016: Sechs Jahre sind ins Land gegangen, und erneut stehen wir mit einer Gruppe fasziniert vor der Würzepfanne mit ihrem zylinderförmigen Aufsatz. Ulrich Leikeim hat sich heute die Zeit genommen, uns die Brauerei zu zeigen. Mit viel Geduld führt er uns durch den etwas verwinkelten und hier […]