Francesco Antonelli

Come e quando l’homebrewing diventò legale … o quasi

Sappiamo tutti che fare birra in casa, in Italia, è legale. Lo è da diversi anni ormai, fintanto che la si produca per consumo personale o per farla assaggiare, gratuitamente, ad amici e parenti. Sembra una cosa ovvia, ma in alcuni paesi del mondo (come l’America) la legalizzazione dell’homebrewing è […]

Bier erleben

Karolina Oktobeerfest 2015
Ostrava
CZE

Gähn! Ein Einkaufszentrum, das ein Oktoberfest veranstaltet. Wie originell … Ein paar Stände mit Schweinshaxen, Bratwürsten und Sauerkraut, eine kleine Bühne mit Dicke-Backen-Musik, und dann zwei, drei Bierstände mit Industriebier in großen Maßkrügen. Nee, danke! Karolina Oktobeerfest Doch halt! Bei genauerem Hinsehen … Was ist das denn? Dreißig verschiedene Brauereien, […]