Zufrieden sitzen Franz Xaver Lughofer und Thomas Haginger auf dem Erste-Hilfe-Kasten an der Wand und schauen auf das Treiben im kleinen Verkaufsraum der Xaver-Brauerei hinunter. Ein gutes Dutzend Gäste drängt sich hier an zwei kleinen Stehtischen, eingezwängt zwischen leeren Bierkästen, einem gut gefüllten Bierkühlschrank und einem Schreibtisch mit Computer und […]

Reklame* Der 29. Februar ist ein besonderer Tag – immerhin gibt es ihn nur alle vier Jahre. Aber der heutige Schalttag hat noch etwas weiteres Besonderes oben drauf zu setzen: Am späten Vormittag klingelt nämlich der Paketbote und bringt völlig unverhofft und unerwartet ein Paket vorbei. Ein neugierig-kritischer Blick, aber […]

Wir schreiben das Jahr 1962. Der Babyboom, aber nicht nur der. Auch das Wirtschaftswunder, die Beatles und die ersten Reisen in ferne Länder, bis nach Italien, beispielsweise. Und erster Luxus, was das Essen angeht. Da passt es perfekt in die Zeit, dass mit dem Buch „Und alles mit Bier“ eine […]

Naja, eine richtige Rezension wird das jetzt nicht werden. Das vorliegende Bändchen ist ja auch kein richtiges Buch, sondern eher ein Notizbüchlein für Bierliebhaber*innen, in denen sie ihre Verkostungsnotizen in edler Form bewahren können. Es beginnt mit einem kleinen Kapitelchen von drei Seiten, wie man Bier verkostet, stellt in noch […]

Vier Jahre, vier Hähne. Am Valentinstag 2020 wird im Craft Beer Kontor in Hannover ein vierter Zapfhahn eingeweiht – der MashTap! Vier Jahre ist es her, dass sich das als Heimstätte und Brauereiausschank der Mashsee Brauerei gedachte Craft Beer Kontor in der Hannoveraner Südstadt als zu klein für Brauerei und […]

„Още за Бирата” – „Alles über Bier”. So lautet der Titel eines winzigen Bändchens, das ich in Bulgarien in einer Buchhandlung gefunden habe. Hosentaschenformat, gerade einmal so groß wie ein Oktavheft, mehr nicht. Allerdings ein bisschen dicker. Und da soll „Alles über Bier“ reinpassen? Zweifelnd drehe ich das Büchlein in […]

Reklame* „Dürfen wir Dir zwei Untersetzer mit Deinem Logo schenken?“ Die Anfrage per eMail kam überraschend. „Naja, warum nicht?“, dachte ich mir, und dann war die Sache fast schon wieder vergessen, weil die eMail-Anfrage mich in einer Phase erreicht hatte, in der ich beruflich kaum wusste, wo mir der Kopf […]

Weit über 600 verschiedene Biere von rund 100 Brauereien und ein langer Abend, sie alle zu verkosten! Was sich anhört, als würde gerade eine Woche nach der Braukunst Live! 2020 schon wieder das nächste große Bierfestival im süddeutschen Raum starten, ist eigentlich „nur“ eine Bierverkostung mit Tap Takeover in Langenargen. […]