Wir stehen wieder auf der Straße, und etwas benommen atmen wir die kühle Luft des Abends ein. Benommen vom süßen und schweren Alt-Amberger Doppelbock. Süß wie die junge Kellnerin, die ihn uns serviert hat, schwer wie das massive Holzbrett, auf dem es die Brotzeit gab. Ach, die Brotzeit … Und […]
In den Prager Ortsteil Vinohrady verirren sich Touristen nur selten, und so sind wir denn auch nach eigener Wahrnehmung die einzigen Deutschen, die die Korunní-Straße am späten Sonntagvormittag entlangspazieren. Die Sonne scheint, es ist winterlich kalt, und so hat selbst der klotzige moderne Orionka-Bau fast schon so etwas wie eine […]
Mitten in Prag steht ein prächtiger Repräsentationsbau, das Obecní Dům oder Gemeindehaus. Zwei große Gebäudeflügel stehen im Winkel zueinander, in der Mitte ein großes Portal mit einem Balkon darüber, der des Nachts farbenprächtig illuminiert ist. Ein repräsentativer Ort für Konzerte, Veranstaltungen, Ausstellungen … der farbenprächtig illuminierte Balkon Einst stand hier […]
Ein ganz normales Wochenende in Prag. Außerhalb der Saison, mitten im Februar. Und doch quillt die Altstadt über vor Touristen. Japaner, Deutsche, Russen, Chinesen, Amerikaner, Polen, Spanier – alle Völker der Welt sind vertreten. Was man kaum sieht, sind Tschechen … Und so stürzt sich denn in der Altstadt auch […]
Oh, was für eine Arroganz! Ich habe immer gedacht, diese Art von Arroganz sei in Prag in den Bierkellern und Brauereien mittlerweile ausgestorben. Über fünfundzwanzig Jahre nach dem Ende des Sozialismus, als man bei Kellnern und Kellnerinnen noch untertänigst betteln musste, um einen Tisch zu bekommen, um ein Bier serviert […]
„Der Apfelstrudel … Dieser Apfelstrudel … Der beste Apfelstrudel, den ich in meinem Leben gegessen habe …“, schwärmt meine Frau während der Straßenbahnfahrt zurück zum Hotel. Nun ja, wegen des Apfelstrudels waren wir jetzt nicht wirklich in der Brauerei Pražský Most U Valšů eingekehrt, dafür hätte es in Prag genügend […]
„Es gibt zu viele Brauereien in Prag“, stelle ich fest, und meiner Frau fällt vor Entsetzen fast das Bierglas aus der Hand. „Wie bitte? Was hast Du gesagt?“, schaut sie mich ungläubig an. „Das hast Du jetzt nicht im Ernst gemeint, oder?“ „Naja, schau Dich doch mal um, wo sind […]
Ein gewaltiges Buch. Exzellente handwerkliche Qualität. Fast zwei Kilogramm schwer, fast dreihundert Seiten stark. 22 cm x 28 cm, 3 cm dick. Der feste Kartoneinband teils in seidenmatt, teils in Hochglanz, eine sehr angenehme Textur. Vorsichtig nehme ich den großen und schweren Bildband Craft Bier – Meisterstücke für Männer zur […]
Ein ungesundes Buch. Oh, was für ein ungesundes Buch. Wann immer ich es zur Hand nehme, laufe ich in die gleiche Falle hinein: Ich fange an, zu blättern – lese mich fest – bekomme Durst auf ein gutes Bier – gehe an den Kühlschrank. – Ach, ein Bier! – Aber […]
Eine kleine, aber feine Privatbrauerei im Weserbergland, die auf eine Geschichte von mehr als 140 Jahren zurückblickt: Die Schaumburger Privat-Brauerei GmbH. Eine Geschichte, die aber wohl in 2014 unwiderruflich enden wird. Die bereits im Jahr 1873 gegründete Brauerei hat beide Weltkriege erfolgreich überstanden, wenn es auch nach dem Zweiten Weltkrieg […]
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