Bier vor Ort

Alles Elbe
Hamburg
DEU

Die Elbe – der große Strom Mitteleuropas. Kurz hinter der tschechisch-polnischen Grenze, hoch oben im Riesengebirge entspringt dieser Fluss, fließt in großem Bogen durch Tschechien und dann in weit ausholenden Windungen durch den Osten Deutschlands, bis er schließlich in Richtung Westen biegt und sich in die Nordsee ergießt. Auf fast […]
Bier vor Ort

Craft Bier Bar Hannover
Hannover
DEU

Hannover – die langweiligste Großstadt Deutschlands. Noch langweiliger als Bielefeld, und das ist immerhin eine Stadt, deren Existenz von einigen Satirikern gleich völlig geleugnet wird. So heißt es. Aber hakt man detailliert nach, so sind es zum einen das Fehlen eines örtlichen Dialekts und somit die konsequente Nutzung feinsten Hochdeutschs […]
Bier vor Ort

Pivovar Monopol
Teplice
CZE

Ich stehe vor einer nett renovierten Häuserfassade, die aber im schönen Bäder-Städtchen Teplice nicht weiter auffällt – hübsche Fassaden gibt es hier in großer Anzahl. Was hingegen interessant ist, das ist die Beschriftung: Monopol – Kavarna, Hotel, Restaurant, Pivovar. Es gibt also kein großes Zögern – nix wie hinein. Die […]
Bier vor Ort

Brew Wharf Yard
London
GBR

Nur wenige Meter von der London Bridge entfernt im etwas pittoresken Borough Market Viertel befindet sich die kleine Gasthausbrauerei Brew Wharf Yard. Biegt man von der kleinen und wuseligen Stoney Street in den Hof der Brauerei ein, fallen zuerst die bunten Regenschirme ins Auge, die den Innenhof quasi überdachen und […]
Bayern

Neumarkter Gloßnerbräu KG
Neumarkt
DEU

Familientradition seit 1574, also seit 441 Jahren – das ist selbst in Bayern etwas Besonderes. Und so verweist die Gloßnerbräu in Neumarkt in der Oberpfalz nicht nur auf ihrer Internetseite stolz auf ihren Stammbaum, sondern hat diesen auch groß auf die Außenmauer ihrer Brauerei in der Schwesterhausgasse gemalt. Ich stehe […]
Bayern

Privatbrauerei Alwin Märkl e.K.
Freudenberg
DEU

„Na, Du bist aber nicht von hier – Du bist doch a Preiß?“ Ich spüre den Ellenbogen meines Tischnachbarn in meinen Rippen. „Was machst denn Du hier in Freudenberg? Zufällig kommt man hier nicht vorbei, das liegt hier doch abseits von allem!“ Wir sitzen am Katzentisch, in der Mitte des […]
Bücher

anonym
Lexikon der Biere

Eines dieser unzähligen, schnell und ohne zu großen Aufwand hergestellten Nachschlagewerke über Bier. Bevorzugt auf den Grabbeltischen der großen Supermärkte liegt diese Art Bücher immer mal wieder herum, und für ein oder zwei Euro hat man es dann doch mal schnell in den Wagen gelegt und mitgenommen… Die ersten zwanzig […]
Bier vor Ort

Druggists – Cult-Beer-Restaurant
Kallang
SGP

Einige Tage beruflich in Singapur. Einige Tage, an denen ich mich – nachdem die Arbeit getan war – durch die Stadt habe treiben lassen und mal hier, mal da die eine oder andere nette Brauerei, die eine oder andere ansprechende Bierbar entdeckt habe. Jetzt sind es nur noch zwei Stunden, […]
Bier vor Ort

Paulaner Bräuhaus Singapore
Sun Tec
SGP

Ach, ob man hier wirklich gezielt einkehren muss? Ich weiß ja nicht. Ich glaube, eigentlich nicht. Und dennoch, wie von einer magischen Hand gelenkt, wenden sich meine Schritte in Richtung auf das westliche Ende des Millenia Walks. Gerade eben noch haben wir den gewaltigen Brunnen im Sun Tec Einkaufszentrum mit […]
Bier vor Ort

Tawandang Microbrewery Singapore
Dempsey Cluster
SGP

Mensch, das sind ja fast Bamberger Verhältnisse, schießt es mir unangemessener Weise durch den Kopf, als wir das RedDot BrewHouse @ Dempsey Road verlassen, fünfzig Meter gehen und vor der nächsten Brauerei stehen: Tawandang Microbrewery. Naja, aber wirklich nur fast, und auch ausschließlich auf die Tatsache beschränkt, dass es wirklich […]