Bierautor. Zertifizierter Verkoster und Juror. Bierliterat. Ich liebe die Welt des Biers. Beim Bier gibt es keine Vorurteile. Beim Bier duzt man sich über alle sozialen Schichten hinweg. Beim Bier lernt man sich kennen. Beim Bier versteht man sich. Beim Bier gibt es keine gesellschaftlichen Schranken.
Seit über dreißig Jahren reise ich um die Welt. Auf der Suche nach guten Brauereien, interessanten Menschen und schmackhaften Bieren. Seit über fünfundzwanzig Jahren braue ich zuhause in der Küche. Und seit fast zwanzig Jahren schreibe ich über all meine Erlebnisse: Bücher, Zeitschriftenartikel, Essays, Kurzgeschichten und nicht zuletzt tausende von Blogbeiträgen.

Dieses Wissen und diese Erfahrungen aus vielen Jahrzehnten möchte ich mit Euch teilen und biete Euch folgende Dienstleistungen an:
Bierverkostungen
Ihr sucht etwas Besonderes für eine Familienfeier oder ein Firmenevent? Gerne organisiere ich Euch einen unterhaltsamen Ausflug in die Welt der Biere mit einer ausführlichen, themenbezogenen Verkostung. Ob regionale Biererlebnisse, internationale Bierstile oder gar eine Bierreise um die Welt – gerne stelle ich Euch eine individuelle Bierverkostung zusammen. Sprecht mich an, und wir finden das für Euch passende Thema.
Biertexte
Ob zarte Bierpoesie oder krachledern-derber Bierfesthumor, wortgewaltige Reportagen oder lebendige Reiseberichte – ich schreibe Euch unterhaltsame Biertexte, professionelle Verkostungsberichte, mitreißende Kurzgeschichten oder fundierte Sachartikel rund ums Bier.
Produktberatung und Werbetexte
Ihr möchtet für einen besonderen Anlass auch besondere Biere kredenzen? Konservative Biertrinker behutsam an eine neue Bierwelt heranführen? Oder dem Bierkenner etwas Besonderes und Exotisches bieten? Euer gastronomisches Angebot mit einer Bierkarte anreichern? Gerne berate ich Euch und helfe Euch nicht nur, sich im Dschungel des Angebots zurechtzufinden, sondern entwerfe Euch auch ansprechende, appetitanregende Texte für Eure Bierkarte oder Euer ganzes Business.
Lesungen / Textperformances
Ob mit oder ohne Bierbegleitung – bei einer Lesung bzw. Performance meiner Texte, ob Kurzgeschichte, Essay oder Poesie, ob aus Büchern, Zeitschriften oder meinem Blog, ist ein kurzweiliger und unterhaltsamer Nachmittag oder Abend garantiert. Ich komme zu Euch und bringe meine Geschichten mit. Schaut Euch mal mein Konzept an!
Neugierig geworden?
Dann meldet Euch doch per Telefon, eMail oder Social Media!
Volker, der Bierliterat
+49 176 4570 9422
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Und wenn Ihr meine Dienstleistungen nicht in Anspruch nehmen wollt, sondern einfach nur in meinem Blog stöbern möchtet? Na klar, warum nicht. Dafür ist er ja da! Hier geht’s direkt zur Startseite!
Ach ja, eine Sache noch, gewissermaßen als post scriptum:
If you would like to book me for an event with international guests: I perform my tastings in English, too!
Jeśli chcecie zaprosić mnie na wydarzenie z udziałem zagranicznych gości: degustacje prowadzę również w języku polskim!
Kommende Veranstaltungen:
- 23. Mai 2025: „Bier trifft Buch“ Vier Biere, vier Geschichten als Rahmenprogramm zur Austrian Beer Challenge, Ried im Innkreis
- 28. Juni 2025: „Bier trifft Buch“ Sieben Biere, sechs Geschichten mit der Bierologin Julia Trunz im Alten Bahnhof, Frechen
- 17. Juli 2025: „Bier trifft Buch“ Sieben Biere, sechs Geschichten mit der Biersommelière Andrea Seeger im The Naked Ape, Freiburg im Breisgau
- 8. November 2025: „Bier trifft Buch“ Sieben Biere, sechs Geschichten im bierselig, Essen
- 13. November 2025: „Bier trifft Buch“ Sieben Biere, sechs Geschichten im The Station, Frankfurt am Main
- 22. November 2025: „Bier trifft Buch“ Sieben Biere, sechs Geschichten mit Nina Bierista in der Buchhandlung Klein, Rottweil
- 12. März 2026: „Bier trifft Buch“ Sieben Biere, sechs Geschichten im KommproBier, Langenargen
Referenzen:
- „Bier trifft Buch“ Sieben Biere, sechs Geschichten (stubenrauch.wein.bier, Wunstorf)
- „Bier trifft Buch“ – Sieben Biere, sechs Geschichten (Craft Beer Kontor, Hannover)
- „Wir holen für Euch die Schweiz nach Hamburg!“ – Verkostung von sechs Schweizer Bieren (Braustättchen, Hamburg)
- Craft Beer Tasting – mit sieben Bieren rund um die Welt (Craft Beer Kontor, Hannover)
- „Bier meets Buch“ – Sieben Biere, sechs Geschichten … und Bier-Häppchen (Mein Lädchen, Eslohe)
- „Bier in Wort und Tat“ – Lesung und Verkostung mit Volker und Esther (Braustättchen, Hamburg)
- 1. Sonthofer Bierseminar – „Verkostung mit allen fünf Sinnen!“ (Casino, Sonthofen)
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