Ein gewaltiges Buch. Exzellente handwerkliche Qualität. Fast zwei Kilogramm schwer, fast dreihundert Seiten stark. 22 cm x 28 cm, 3 cm dick. Der feste Kartoneinband teils in seidenmatt, teils in Hochglanz, eine sehr angenehme Textur. Vorsichtig nehme ich den großen und schweren Bildband Craft Bier – Meisterstücke für Männer zur […]

Ein ungesundes Buch. Oh, was für ein ungesundes Buch. Wann immer ich es zur Hand nehme, laufe ich in die gleiche Falle hinein: Ich fange an, zu blättern – lese mich fest – bekomme Durst auf ein gutes Bier – gehe an den Kühlschrank. – Ach, ein Bier! – Aber […]

Eine kleine, aber feine Privatbrauerei im Weserbergland, die auf eine Geschichte von mehr als 140 Jahren zurückblickt: Die Schaumburger Privat-Brauerei GmbH. Eine Geschichte, die aber wohl in 2014 unwiderruflich enden wird. Die bereits im Jahr 1873 gegründete Brauerei hat beide Weltkriege erfolgreich überstanden, wenn es auch nach dem Zweiten Weltkrieg […]

Für Veranstaltungen zu werben, an denen ich noch nicht teilgenommen habe, mag ich eigentlich gar nicht. Das ist, wie eine Katze im Sack zu kaufen und dafür auch noch die Verantwortung nach außen tragen zu müssen. Und trotzdem habe ich das letztes Jahr für die Bierinseln in Hamburg (und in […]

Die Tschechen trinken fast anderthalb Mal so viel Bier pro Kopf der Bevölkerung wie die Deutschen und liegen damit in Europa, vermutlich sogar weltweit, mit großem Abstand an der Spitze. Warum? Ich muss nicht lange überlegen – Bier gehört hier, stärker noch als in Franken, als Alltagsgetränk einfach dazu. Ich […]

Ein Freitagnachmittag im Winter, die tiefstehende Sonne versucht, dem Tag noch einen Rest Glanz zu verleihen, tut sich aber in der grauen Straße, die ich entlanglaufe, recht schwer. Die Gebäude werfen lange Schatten, dreckige Schneereste und staubiger Splitt, der eigentlich längst weggekehrt gehört. Wirklich paradiesisch ist es hier nicht, in […]

Das Außenthermometer des Wagens zeigt -13° C. Der kälteste Tag des Jahres bisher. Und, gefühlt, der düsterste. Langsam tasten wir uns durch den Nebel. Es ist gerade mal sechs Uhr nachmittags, aber es ist stockfinster. Das Navi heißt uns, in eine kleine Gasse abzubiegen und den Ortskern von Kácov zu […]

Hunger! – Der Magen hängt uns in den Kniekehlen. Während Herr M. versucht, uns sicher über die vereisten Straßen zu fahren, hantiere ich auf dem Beifahrersitz mit meinem Smartphone. Bis zur eigentlich beabsichtigten Pause in einer kleinen tschechischen Brauerei ist es noch über eine Stunde. Ein lautes, vernehmliches Knurren aus […]