Am 8. August 2007 besuchten wir die Brauerei Beierhaascht Brasserie Meyer in Luxemburg – verkehrsgünstig gelegen, direkt an einer Hauptstraße westlich von Luxemburg in Bascharage. In der einen Hälfte des Gebäudes befindet sich die Gasthausbrauerei mit Restaurant, in der anderen ein Lebensmittelgeschäft mit Bio-Ware. das hübsche Sudwerk Die Einrichtung ist […]

Tja, also zu diesem Brauhaus könnte ich ja fast einen Roman schreiben … Am 30. August 2005 besuchten wir zum ersten Mal das Bad Homburger Brauhaus „Graf Zeppelin“ und waren begeistert. Wunderschön auf der grünen Wiese vor den Toren Bad Homburgs gelegen, angelehnt an einen Reiterhof, mit einem Bioladen nebenan, […]

In einem schönen, alten Wohngebiet, fast schon einem Villenviertel, außerhalb der eigentlichen (übrigens wunderschönen!) Altstadt von Bautzen taten wir uns am 26. Juli 2007 zunächst schwer, das Bautzener Brauhaus zu finden. Ohne große Hinweisschilder, nur über eine Einfahrt zu erreichen, steht es gewissermaßen in „zweiter Reihe“ hinter anderen Häusern. drinnen […]

Krakau – eine der bekanntesten und beliebtesten Städte, wenn nicht sogar DIE bekannteste und beliebteste Stadt Polens, zurückblickend auf Jahrhunderte wechselvoller und interessanter Geschichte. Und seit 1996 auch mit einer Gasthausbrauerei, der C.K. Browar. Warum C.K.? In den neunziger Jahren, kurz nach der Wende, kreierte Krakau das Kürzel CK für […]

Das östlichste Brauhaus Deutschlands – direkt am Ufer der Neiße gelegen, mit Blick auf das gegenüber liegende, polnische Ufer und auf einen Viadukt, der die Grenze überquert. Wunderschön, mit einer Terrasse über dem Wasser, mit der Möglichkeit, ein Bötchen zu mieten und auf der Neiße entlang zu schippern, oder mit […]

Es sei mir verziehen, aber im Freundeskreis spreche ich seit unserem Besuch im Brauhaus Gummersbach am 7. Juli 2007 immer nur noch von der Oberbergischen Leichtbierbrauerei. Es war zwar recht gemütlich dort im Brauhaus, und die Kleinigkeiten, die wir gegessen haben, schmeckten gut. Und auch das Bier war ja nicht […]

Eine der größten und bekanntesten Brauereien Polens, die Browar Żywiec im gleichnamigen Örtchen im äußersten Süden des Landes, blickt auf eine über 150jährige Geschichte zurück. Als Erzherzogliche Brauerei Saybusch (so hieß Żywiec früher), als staatlich kontrollierter Betrieb, oder jetzt als Teil des Heineken-Konzerns hat diese Brauerei den Biermarkt Polens immer […]

Seit 2003 findet jedes Jahr im Juni – von der Großbrauerei Żywiec gesponsert – in Polen ein Hausbräu-Wettbewerb statt. Im Jahr 2007 konnte ich erstmals daran teilnehmen und habe meine Erfahrungen in einem Bericht für die Vereinszeitung der Vereinigung der Haus- und Hobbybrauer in Deutschland e.V., den Schalander, verpackt: Verkostungsmarathon […]