Zum mittlerweile vierten Mal hat am 25. und 26. Mai 2013 im Bürgerzentrum in Köln-Ehrenfeld und in Kölns kleinster Brauerei, der Braustelle, das Festival der Bierkulturen stattgefunden. Unter dem Motto „klein, aber fein“ hat es sich stetig weiterentwickelt und ist mittlerweile zu einer Institution der Bierszene in Deutschland geworden. Keine großen Festzelte stehen hier, es gibt auch keine Livemusik, und man wirbt auch nicht mit ‘zig Brauereien, die aus dem Fernsehen bekannt sind und hier ihre Produkte anbieten.
Stattdessen vielleicht zwei Dutzend kleinere Stände, teilweise im Saal des Bürgerzentrums, teilweise in einem kleinen Zelt im Hof, an denen kleine und kleinste Brauereien echte Raritäten anbieten, an denen Hobbybrauer, die nur wenig mehr als für den Eigenbedarf brauen, stolz ihr „Selbstgebrautes“ ausschenken oder Spezialitätenhändler Bierflaschen verkaufen, die man sonst in Deutschland nicht bekommt.
Und es sind die Brauer oder die Eigentümer selbst, die hinter den Tresen der kleinen Stände stehen – keine Aushilfskräfte, die nur für das Festival engagiert wurden, sondern Menschen, die hinter ihrem Produkt stehen, mit denen man fachkundig über das Bier diskutieren kann, und die auch gerne Rede und Antwort stehen, wenn man fragt, nach welchem „geheimen“ Rezept denn dieses herrliche Bier gebraut worden sei. Fachsimpelei, die den Bier-Aficionado begeistert.
stellvertretend für alle Eindrücke dieses Festivals
Eine regelrecht familiäre Atmosphäre entwickelt sich dadurch – eine Atmosphäre, in der man nicht nur unter den Besuchern des Festivals immer wieder gute Bekannte trifft, sondern eine Atmosphäre, in der man sich auch mit den Brauern und Organisatoren mal einen Moment zusammensetzt, das Bier gemeinsam verkostet, eine Bratwurst isst und einen Klönschnack hält.
Ein Festival, von dem man nach dem zweiten Tag mit einem gut gefüllten Rucksack leckerer Bierspezialitäten und einer langen Liste neuer Telefonnummern und eMail-Adressen wieder heimkehrt. Und natürlich mit einer ebenso langen Liste von Brauereien, deren Biere man verkostet hat:
FritzAle Craftbeer made in Germany, Gasthaus und Gosebrauerei Bayerischer Bahnhof, McMüller’s Irish-American Pub und Privatbrauerei, Brouwerij de Molen, Freigeist Bierkultur, ‘t Hofbrouwerijke, Siegburger Brauhaus zum Roten Löwen, London Fields Brewery, meinsudhaus.de, Alzeyer Volker-Bräu, Sünner Brauerei, Lahnsteiner Brauerei, Black Isle Brewery, Oud Beersel, Brasserie Trois Dames und natürlich die Braustelle.
Bürgerzentrum Ehrenfeld
Venloer Straße 429
50 825 Ehrenfeld
Nordrhein-Westfalen
Deutschland
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