[Blick zurück auf November 2023] Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! „Ich hätte hier noch einen kleine Nachtrag zu meiner Bierlieferung von vor ein paar Monaten“, lacht der Herr St. und drückt mir eine kleine Flasche Blank’s Festbier aus Zwiefaltendorf in die Hand. Wie nett. Damit wird der […]
[Blick zurück auf November 2023] Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! „Ich mache Urlaub auf Fuerteventura, und ich werde Dir ein paar Biere mitbringen, die Du noch nichts kennst“, kündigt mein lieber Kollege Ż. an. „Oh, wie nett von Dir“, danke ich ihm recht herzlich, und lautlos füge […]
Juchhuu! Ab sofort kann gebucht werden! 8 Biere, 7 literarische Texte, 3 Gastgeber! Bier in Wort und Tat – Lesung und Verkostung mit Esther und Volker am Hamburger Fischmarkt https://bierothek.de/veranstaltungen/2024-10-11/5291 Bier in Wort und Tat Na endlich! Esther und Volker treten wieder gemeinsam auf, lesen aus ihren Büchern Unser täglich […]
Das diesjährige Publikumsvoting der Austrian Beer Challenge Ähnlich wie im letzten Jahr habe ich auch 2024 eine großen Karton voller anonymisiert etikettierter österreichischer Biere bekommen – immerhin achtzehn Stück! Wow! Jetzt wäre es meine Aufgabe, diese achtzehn Biere in den nächsten Tagen zu verkosten und meine Verkostungsnotizen in die BeerTasting […]
Ein Blogbeitrag über ein einzelnes Bier? Einfach nur mal so? Nun ja, wenn eine Brauerei, hier die Liquid Story aus Braunschweig, auf die Idee kommt, ein Hoppy Sour Ale einzubrauen, dann ist das heutzutage nichts besonders Originelles mehr. Auch nicht, wenn dieses Bier mit Mangopüree verfeinert wird. Aber wenn eine […]
Unsere Rosamunde ist zurück Eine eMail von Eva von der Stiegl Privatbrauerei aus Salzburg: „Lieber Volker“, heißt es dort, „unser einst ausgelistetes Hausbier ‚Rosamund‘ (ist) ab sofort wieder erhältlich. Sie ist als ‚Limited Edition‘ während der Sommerzeit verfügbar. (…) Darf ich dir wieder eine Kostprobe + Glas zukommen lassen?“ Solche […]
Bierstädte der Welt … Das war mal eine Artikelserie, die ich geschrieben habe. In der kam Szczecin nicht vor. Warum eigentlich nicht, frage ich mich mittlerweile … Nach den Bierreisen Tessin 2022 und Berlin 2023 ist dies nun schon die dritte Bierreise mit der Schweizer Sektion der Biersommeliers. Nachdem ich […]
Rytuał Piwny? Ein Bier-Ritual? Ist das was Esoterisches? Tanzen da alte Männer mit langen Bärten um einen Braukessel herum und schwenken überschäumende Bierkrüge? Weit gefehlt. Was in Gryfice im Brauereihotel Folga mit Bier-Ritual (Rytuał Piwny) beworben wird, ist eine herrliche, anderthalbstündige Entspannung im hoteleigenen Spa. Neugierig stehen wir an der […]
Im Jahr 2024 wartet das Zürich Bierfestival mit einem neuen Konzept auf: Die Preise für die Tickets wurden drastisch erhöht, aber dafür sind nun alle Biere im Preis inkludiert. Man kann nach Herzenslust trinken, genießen, verkosten und, nun ja, wenn man es darauf anlegt, sich auch betrinken. Noch während ich […]
2011 war das Internationale Jahr des Waldes. Für Axel Kiesbye war es der Anlass, ein Waldbier zu brauen, also ein Bier, in dem Zutaten aus der Natur, aus dem Wald mit verbraut werden sollten. Das erste Bier enthielt neben den klassischen Zutaten Wasser, Malz, Hopfen und Hefe junge Triebe von […]
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