Wir schreiben das Jahr 1962. Der Babyboom, aber nicht nur der. Auch das Wirtschaftswunder, die Beatles und die ersten Reisen in ferne Länder, bis nach Italien, beispielsweise. Und erster Luxus, was das Essen angeht. Da passt es perfekt in die Zeit, dass mit dem Buch „Und alles mit Bier“ eine […]
Naja, eine richtige Rezension wird das jetzt nicht werden. Das vorliegende Bändchen ist ja auch kein richtiges Buch, sondern eher ein Notizbüchlein für Bierliebhaber*innen, in denen sie ihre Verkostungsnotizen in edler Form bewahren können. Es beginnt mit einem kleinen Kapitelchen von drei Seiten, wie man Bier verkostet, stellt in noch […]
Vier Jahre, vier Hähne. Am Valentinstag 2020 wird im Craft Beer Kontor in Hannover ein vierter Zapfhahn eingeweiht – der MashTap! Vier Jahre ist es her, dass sich das als Heimstätte und Brauereiausschank der Mashsee Brauerei gedachte Craft Beer Kontor in der Hannoveraner Südstadt als zu klein für Brauerei und […]
„Още за Бирата” – „Alles über Bier”. So lautet der Titel eines winzigen Bändchens, das ich in Bulgarien in einer Buchhandlung gefunden habe. Hosentaschenformat, gerade einmal so groß wie ein Oktavheft, mehr nicht. Allerdings ein bisschen dicker. Und da soll „Alles über Bier“ reinpassen? Zweifelnd drehe ich das Büchlein in […]
Reklame* „Dürfen wir Dir zwei Untersetzer mit Deinem Logo schenken?“ Die Anfrage per eMail kam überraschend. „Naja, warum nicht?“, dachte ich mir, und dann war die Sache fast schon wieder vergessen, weil die eMail-Anfrage mich in einer Phase erreicht hatte, in der ich beruflich kaum wusste, wo mir der Kopf […]
Weit über 600 verschiedene Biere von rund 100 Brauereien und ein langer Abend, sie alle zu verkosten! Was sich anhört, als würde gerade eine Woche nach der Braukunst Live! 2020 schon wieder das nächste große Bierfestival im süddeutschen Raum starten, ist eigentlich „nur“ eine Bierverkostung mit Tap Takeover in Langenargen. […]
Jetzt liegt die Braukunst Live! 2020 auch schon wieder hinter uns. Zwei lange Tage, vollgepackt mit Bier und bierigem Drumherum. Ungeduldig hatten wir auf die Veranstaltung gewartet, denn nachdem der Meininger Verlag die Braukunst Live! und die Rechte an der Veranstaltung kurz vor dem Beginn der letztjährigen Ausgabe übernommen hatte, […]
Ach je, die Raucher. Die Raucher und ihre gesellschaftliche Akzeptanz in Österreich… Es ist zum Heulen. Zehn oder mehr Jahre nach Einführung der entsprechenden Regelungen zum Schutz der Nichtraucher zieht Österreich schleppend und lustlos nach. Die Vorschriften werden nach dem Minimalkonsens umgesetzt, und vor allem: Österreich hat eine wahre Meisterschaft […]
Die Keller von Prag… Nahezu jedes Haus im Zentrum Prags birgt seine Geheimnisse, verborgen tief in den weitläufigen und oftmals mehrere Etagen tief in die Erde reichenden Kellern. Und immer wieder gibt es Überraschungen bei Bauarbeiten, wenn längst vergessene Kellerräume wieder geöffnet werden… Meistens sind es aber recht profane Arten, […]
Brünn – die zweitgrößte Stadt in Tschechien, und doch bei uns in Deutschland so unbekannt. Mehr als eine halbe Million Einwohner, ein buntes, studentisches Leben als Universitätsstadt, eine vibrierende Kulturszene, eine schöne und aufwändig renovierte Altstadt, eine Stadt, in der es Spaß macht zu leben. Oder zu urlauben. Und dabei […]
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