Belgien

´t Brugs Beertje
Brugge
BEL

Seit dreißig Jahren befindet sich in einer kleinen Gasse in der Altstadt von Brügge die wunderbare Bierkneipe ‘t Brugs Beertje. Vom ersten Tag an hat die Wirtin Daisy Claeys Wert darauf gelegt, in ihrer kleinen Kneipe kein Pils auszuschenken, sondern die belgische Bierkultur und –vielfalt zu fördern. Mit 120 verschiedenen […]
Bier vor Ort

Beyond Beer GmbH
Hamburg
DEU

Wie hat ein typischer Getränkemarkt noch vor wenigen Jahren ausgesehen? Eine riesige Halle mit einem noch riesigeren Parkplatz davor. Am Sonnabendnachmittag fährt der Familienvater mit seinem überdimensionierten SUV vor, betritt die riesige Halle und läuft an den Kisten und Kästen vorbei: Erst gefühlte 100 m Mineralwässer. Mit und ohne Sprudel, […]
Bier vor Ort

Hopper Bräu GmbH & Co. KG
Hamburg
DEU

Letzter Tankstopp vor Weihnachten. Restetrinken. Dann ist erst einmal zu. So hieß es. In den Social Media. Und da alle Weihnachtseinkäufe erledigt waren, alle Vorbereitungen getroffen, alle Grußkarten geschrieben, ja, selbst die Küche aufgeräumt und die Betten frisch bezogen, sprach nun wirklich nichts mehr dagegen, am letzten Abend vor den […]
Bücher

Gabriela Gerber
Schweizer Biere 2016 – 2017

Ein Buch über die Schweizer Biere? Über das Land des Bierkartells, in dem es zwar uns unbekannte Brauereinamen gibt wie Calanda, Hürlimann, Cardinal, Eichhof und Gurten, die aber doch alle nur einheitliches helles Lager brauen? Wie langweilig… Nein, weit gefehlt! Weitgehend unbeachtet vom Rest Europas hat sich die Schweiz nach […]
Bier vor Ort

Líšeňský Pivovar spol. s r.o.
Brno Líšeň
CZE

Líšeň – eine dieser Satellitensiedlungen, die einen hässlichen Ring um Mährens Hauptstadt Brno ziehen. Plattenbauten, soweit das Auge reicht, mit acht, zehn und mehr Stockwerken. Dazwischen schmale Straßen und große Parkplätze, die einen Irrgarten bilden, in dem man sich als Ortsfremder rasch verheddern kann. Wenn man nicht gerade hier wohnt […]
Bier vor Ort

Pivovar Vraník
Trnava
CZE

Wenn die Dörfer so klein werden, dass sie keine Straßennamen mehr kennen, dann weiß man, dass man tief in der Provinz angekommen ist. So zum Beispiel im Dörfchen Trnava, irgendwo hinter Zlín in den Bergen. Eine ganze Weile sind wir über kleine und kurvige, heute zum Teil auch vereiste Sträßchen […]
Bier erleben

54. Lahnsteiner Bierseminar
„Frankenbräu & mehr“

Saisonabschluss beim Lahnsteiner Bierseminar! Dr. Markus Fohr und ein alter Freund des Hauses präsentierten AIPIÄY, Schädelschbrengger und andere tolle Biere. Nach einem naturtrüben Zwickelbier als „Starter“ feierte ein neues Lahnsteiner Craftbier Premiere, das „Lahnsteiner AIPIÄY“. Selbst Biersommeliers müssen den Namen erst laut aussprechen bevor sie realisieren, was es damit auf […]
Bier vor Ort

Bia Hơi Hà Nội – Cửa Hàng Ngọc Linh
Hà Nội
VNM

Meine Berichterstattung über die Bierszene in Hà Nội wäre nicht vollständig, ach, könnte gar nicht vollständig sein, ohne dass ich etwas über Bia Hơi schreiben würde. All die schönen Gasthausbrauereien wie Hoa Viên, Legend, The Windmill oder AGrill, die tollen Bierbars wie Le Petit Bruxelles, The Moose & Roo oder […]
Bier vor Ort

AGrill Beer House & BBQ
Hà Nội
VNM

„Geh’ in die kleine Brauerei Nhà hàng Bia Tiệp Trúc Viên“, hieß es in einer Empfehlung, die ich vor unserer Reise nach Hà Nội per Internet bekommen habe. Die Adresse war angegeben, wir haben einen freien Abend, und selbst der Taxifahrer weiß auf Anhieb, wo er hinfahren soll. Na prima! […]