Delirium Tremens – es bedarf schon einer gehörigen Portion schwarzen Humors, um ein Bier so zu nennen. Aber die belgischen Brauer der Familienbrauerei Huyghe haben davon wohl reichlich, denn auch La Guillotine ist ein Biername aus ihrem Portfolio. Alkoholstarke und wuchtige Biere, für den behutsamen und bewussten Genuss, mit einer […]

Ach ja, Irish Pub, kennt man ja… Die sind alle gleich, und entweder gefällt’s einem, dann sind die alle toll, oder man mag das Konzept nicht, dann mag man’s halt nicht. Kennste einen, kennste alle! Verallgemeinerungen sind üblicherweise falsch. Das Leben, das Universum und der ganze Rest sind doch viel […]

Der 17. März – ein Datum, das jedes Jahr Irland-Fans und Biertrinker rund um den Globus zu großen Festumzügen, Feiern, Paraden und sonstigen Ereignissen vereinigt. Die Welt wird grün. Wenigstens für einen Tag. Grün allerdings nicht im übertragenen Sinne für umweltfreundlich und nachhaltig, sondern wörtlich: Grüne Hüte, grüne Schals, grüne […]

„Martin, Norbert, ich hoffe, Ihr sitzt bereits wieder beisammen und schreibt schon am nächsten Buch! Es ist höchste Zeit!“, habe ich am 22. Oktober 2016 in meiner Rezension des Buchs 111 fränkische Biere die man getrunken haben muss geschrieben. Und jetzt ist die gute Nachricht da: Ja, sie haben bereits […]

Ein Un-Bericht eines Nicht-Besuchs. Da erdreistet sich ein Familienmitglied des Chronisten, eine kleine Gasthausbrauerei, The Biere Club – Craft Brewery . Kitchen, in Bangalore zu besuchen, es sich dort gut gehen zu lassen und anschließend einen Satz Bilder zu senden: „Für Deinen Blog. Aber schreiben musst Du selber!“ Nun, was lässt […]

Franken ist gesegnet mit Brauereien. Jedes Dörfchen hat mindestens eine, jedes Städtchen gleich mehrere. Egal, wo man wohnt oder sein Hotelzimmer hat, man verlässt das Haus und hat nach spätestens zehn Minuten Fußweg eine Brauerei erreicht, wo man im Biergarten sitzen und feinstes Bier genießen kann. Ach, herrlich! Aus Sicht […]

Ich war noch nie in Fürth. Und – die Fürther mögen es mir bitte verzeihen – hatte bisher auch noch nicht das Gefühl, deswegen etwas verpasst zu haben. Brauereien in Fürth? Fehlanzeige. Warum soll ich also dorthin? (War da gerade ein Zwischenruf? „Was ist mit Tucher?“ – Den ignorieren wir […]

Im Wettbewerb um die kleinste kommerzielle Braustätte Deutschlands dürfte Thomas Schrenk mit seiner Nanobrauerei Brauschlumber gute Chancen auf einen der Medaillenplätze haben. Noch… Mitten im Wohngebiet in Seligenstadt ist im Keller seines Wohnhauses in den letzten drei Jahren aus einem einfachen Hobby eine Fast-schon-Besessenheit entstanden. Wo zunächst 20 l Würze […]