Auf der Suche nach einer Brauerei, die eigentlich keine mehr ist … Zwar fungiert die Brauerei rechtlich immer noch als solche, aber während einer Brauereibesichtigung im Rahmen einer Volkshochschulveranstaltung am 30. November 2002 wurde einem Bekannten gegenüber angeblich das Geheimnis gelüftet: Die Brauerei August Helbig steht still, und das gute […]

Bernkastel-Kues – Heerscharen von Weintrinkern suchen dieses kleine Städtchen an der Mosel regelmäßig auf. Und wer hätte gedacht, dass hier auch eine Gasthausbrauerei ihre ökonomische und ökologische Nische finden kann… strömender Regen empfing uns Wir haben am 14. August 2005 jedenfalls alle Weintrinker ignoriert und sind bei strömendem Regen zum […]

Anlässlich der diesjährigen Haus- und Hobbybrauertage in Kulmbach besuchte ein Kamerateam eines japanischen Fernsehsenders die Limburger Hausbrauer. Für eine abendliche Nachrichtenreportage sollte die Entstehung eines selbstgebrauten Bieres bis hin zur Verkostung und Prämierung beim deutschlandweiten Wettbewerb in Kulmbach begleitet werden. das Kamerateam vom Sender NHK Die beiden Limburger Hausbrauereien, Mühlenbräu […]

Eigentlich wollten wir am 9. Juli 2005 gar nicht hierher – nur mehr oder weniger zufällig fuhren wir durch Pfungstadt und entschlossen uns spontan, hier etwas zu trinken und zu essen. Die Pfungstädter Brauerei Hildebrand selbst hatte ihre Pforten geschlossen, aber der nebenan gelegene Brauereigasthof war geöffnet, und wir nutzten […]

In Wolfenhausen, einem winzigen Dörfchen im Laubustal, trafen sich die Hausbrauer Nassauer Land am 18. Juni 2005 – Dietrich Raab, eines unserer Mitglieder, hatte auf das Gelände seines Landhandels eingeladen. In und vor einer seiner Lagerhallen bauten wir unsere Biergarnituren auf, die mitgebrachten Spezialitäten wurden auf einem dicken Brett auf […]

Am 23. April 2005, dem „Tag des Deutschen Bieres”, besuchten wir die urige Kleinbrauerei Hübner Bräu im Stadelhofener Ortsteil Steinfeld. Eine kleine Gaststube, geprägt durch einen Kanonenofen in der Mitte des Raumes, dessen glühend heißes Ofenrohr im Winter schon so manchem unvorsichtigen Gast ein lange haltbares Andenken eingebrannt haben soll, […]

Das war mal etwas ganz Anderes. Haben wir heute, am 23. April 2005, dem Tag des deutschen Bieres, eigentlich eine Metzgerei nebst eigenem Lebensmittellädchen besucht, oder doch eher eine Brauerei? Uetzinger Metzgerbräu Manfred Reichert Manfred Reichert, der im Bad Staffelsteiner Ortsteil Uetzing eine Metzgerei hat, entdeckte vor gar nicht so […]

Treffpunkt, Unterkunft und zentraler Ausgangspunkt der „Tour de Bier“ des Jahres 2005 war der Brauerei-Gasthof Drei Kronen in Memmelsdorf bei Bamberg. Direkt nach der Ankunft und einem kleinen Bier zur Stärkung besichtigten wir unter Hans-Ludwig Straubs Führung die Brauerei und machten uns anschließend mit dem Linienbus auf nach Bamberg, wo […]