Bier erleben

Fassbüttnerei Weis
Uetzing
DEU

Bier ist stets und überall verfügbar. Daheim und unterwegs. Aus der Flasche, der Dose, dem Fass. Völlig selbstverständlich. Und am selbstverständlichsten in Regionen wie Franken oder Tschechien, wo es den Alltag so durchdrungen hat, dass man es gar nicht mehr gesondert registriert – wo es zu allen Mahlzeiten dazugehört (manchmal […]

Bier erleben

Fränkisches Brauereimuseum
Bamberg
DEU

Nachtrag 21. April 2005: Im Rahmen der 2. Tour de Bier hatte der Chronist ein weiteres Mal die Gelegenheit, das Fränkische Brauereimuseum zu erkunden – diesmal nicht auf eigene Faust, sondern in der Gruppe, dafür aber mit fachkundiger Führung durch Hannes Schulters, einer der treibenden Kräfte hinter dem Förderverein. Fränkisches […]

Bier erleben

Bamberger Markt 2005
Bamberg
DEU

Alle neun Bamberger Brauereien unter einem Dach vereint – der Ausschank auf dem Bamberger Markt 2005 anlässlich des Tags des Deutschen Biers hat es in sich. Wer sich hier einmal durch das komplette Angebot verkosten möchte, hat für den Rest des Tages genug. das gemeinsame Seidla der Brauereien Wir stehen […]

Bier vor Ort

Stadtbrauerei Troisdorf
Troisdorf
DEU

Äußerlich ein wenig trostlos, untergebracht im Bürgerhaus, einer Bausünde aus den 60er oder 70er Jahren des letzten Jahrhunderts, ist die Stadtbrauerei Troisdorf im Innern doch gemütlich und einladend. Viele Male habe ich hier schon gesessen und mal auf der Durchreise ein Bierchen auf die Schnelle gezischt. Aber nur einmal, am […]

Bier erleben

Hausbrauer Nassauer Land
Jahrestreffen 2004
Schönborn

Am 20. November 2004 trafen wir uns in der – zwar kommerziellen, aber den Hausbrauern liebevoll zugewandten – Gasthausbrauerei Hof Schauferts in Schönborn. Heidi und Oliver Luzius und Uli Scheib, die die Gasthausbrauerei und den Biolandhof betreiben, hatten sich bereit erklärt, uns das Nebenzimmer für unser Treffen zur Verfügung zu […]

Bier vor Ort

1. Innviertler Hausbrauerei Bogner
Braunau
AUT

Die Gluthitze eines wunderbaren Sommers trieb uns am 31. Juli 2004 in die Hausbrauerei Bogner in Braunau. Eigentlich wollten wir heute mal in Kultur machen und uns die malerische Altstadt anschauen – aber angesichts des stechenden Durstes setzten wir lieber auf Bierkultur … Wir setzten uns in den Halbschatten an […]

Bier vor Ort

Privatbrauerei Wurmhöringer
Altheim
AUT

Eine kleine regionale Brauerei in Oberösterreich mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1652 zurückreicht. Ein unauffälliger Bau mit einem kleinen Brauereigasthof direkt neben der Produktionsstätte. Das ist die Privatbrauerei Wurmhöringer. Ein ausgiebiges Bad, eher „Workout“ als „Wellness“, im Freizeitbad Aquapulco in Oberösterreich hatte uns hungrig und durstig gemacht. Welch […]

Bier vor Ort

Gerbeaud Sörház
Budapest
HUN

Ein wenig unschlüssig in der Identitätsfindung, nicht so ganz stilsicher schien uns das Gerbeaud Sörház in Budapest noch zu sein, als wir es am 26. Juli 2004 betraten – eine nette, rustikale Einrichtung, zwischendrin sehr edle Dekorationselemente, eine urige Brauanlage, aber dann auch wieder eine Sammlung billiger Partyfässchen fremder Brauereien. […]

Bier vor Ort

Malzinger Stadtbrauerei
St. Pölten
AUT

Also, mit vielem hätten wir gerechnet, am 20. Juli 2004, aber nicht damit, im Tor zum Landhaus in St. Pölten, in dieser sterilen hypermodernen Architektur, die zwar für eine Landesregierung standesgemäß sein mag und auch eindrucksvoll ist, aber gar keine Behaglichkeit oder Gemütlichkeit ausstrahlt, eine urige Gasthausbrauerei zu entdecken. Zwar […]

Bier vor Ort

Steinbach Hausbrauerei
Euskirchen
DEU

Wir hatten uns etwas mehr erhofft, am 29. Mai 2004, am Samstag vor Pfingsten, als wir bei herrlichem Wetter die 1. Euskirchener Hausbrauerei suchten – und nach langer Suche auch fanden. Steinbach Hausbrauerei Findet man sonst eher rustikale Gemütlichkeit, freundliches Personal, würzige Biere und leckeres Essen, so herrschte hier eher […]