Ein Buch aus dem Jahr 2000, das in seiner Art damals sicherlich seine Berechtigung hatte. Ein dicker Bildband mit über 250 Seiten, vollfarbig, großformatig, schwer. Eine der für diese Zeit typischen Bier-Enzyklopädien, in denen Biere aus aller Welt mit großen bunten Bildern und verhältnismäßig wenigen Informationen dargestellt werden. Relikt einer […]

Reklame* Ich sitze in meinem Bürocontainer im Hauptquartier der alliierten Streitkräfte in Kabul und verteidige die Sicherheit der Bundesrepublik Deutschland – nicht nur, aber auch hier am Hindukusch. Fast siebzehn Jahre ist es her, dass der von mir sehr geschätzte und leider viel zu früh gestorbene damalige Verteidigungsminister Peter Struck […]

[Der Vollständigkeit halber rekonstruieren wir auch mal diesen kurzen Beitrag aus dem Jahr 2012, der aus meiner gecrashten Website stammt.] Die Oettinger Brauerei produziert ihre Biere an insgesamt fünf verschiedenen Standorten – so geschickt über die Bundesrepublik verteilt, dass die Transporte, um das Bier zu den Händlern zu bringen, effizient […]

Ein faszinierendes Buch, und eines, das ich, obwohl es recht komplex und auf hohem sprachlichen und inhaltlichen Niveau in Englisch geschrieben ist, fast in einem Rutsch durchgelesen habe. Ein Buch, in dem der Autor, Patrick E. McGovern, genannt Dr. Pat, in anschaulicher und fesselnder Weise beschreibt, wie er als Molekular-Archäologe […]

Lange hat’s jetzt gedauert seit dem letzten Paket von kurz vor Weihnachten. So schön diese Weihnachtsüberraschung in Form eines verfrühten Januarpakets vom Schoppebräu gewesen war, so lange musste dann natürlich die Pause sein, um wieder in den normalen Lieferrhythmus zu kommen. Nun aber, am 18. Februar 2021, ist es soweit: […]

Das erste Mal von Angesicht zu Angesicht getroffen haben wir uns vor vielen Jahren im Freilichtmuseum Kiekeberg bei der Veranstaltung Bier aus dem Norden, das zweite (und letzte) Mal während der Lesung aus dem Bierbrevier Unser täglich Bier gib uns heute im Hamburger Sprechwerk. Dazwischen pflegten wir einen losen Kontakt […]

Reklame?* Groß war die Überraschung gewesen, als ich im Frühjahr 2020 ein paar Flaschen mit einem Bier zugesandt bekommen hatte, dass es eigentlich doch gar nicht in Flaschen gab: Das Gaffel Wiess. Ein historischer Bierstil: Ein ungefiltertes Obergäriges. Ein Bier, wie es gebraut wurde, lange bevor die Menschen auf die […]

[Ein leider nur sehr kurzer Bericht aus dem Jahr 2006 – rekonstruiert aus Resten meiner veralteten Website.] Als wir das Brauhaus Joh. Albrecht in Bielefeld am 2. August 2006 besuchten, hatten wir ein gewisses Déjà-vu Erlebnis: Die verschiedenen Brauhäuser dieser Kette ähneln sich von ihrem Konzept her doch sehr. Zwar […]