[Viel ist passiert in den mehr als zwölf Jahren, seit wir im Kloster Arnstein ein Schaubrauen veranstaltet hatten – bis hin zu der Tatsache, dass das Kloster mittlerweile von einem anderen Orden bewohnt wird. Gleichwohl hier nun ein Rückblick anhand des rekonstruierten Beitrags aus meiner längst im Cyber-Space verschollenen ersten […]

Gute vier Jahre ist es mittlerweile schon her, dass ich in Hamburg im Museum für Hamburgische Geschichte die Ausstellung Kein Bier ohne Alster. Hamburg – Brauhaus der Hanse besucht habe. Eindrucksvoll war es, und auch der dazugehörige Ausstellungskatalog war nicht zu verachten – ein gewaltiges Nachschlagewerk zur Biergeschichte Hamburgs. Sowohl […]

[über fünfzehn Jahre ist dieser kurze, aus meiner Uralt-Website rekonstruierte Beitrag schon alt] Ja, ich gebe es unumwunden zu: Die Fotostrecke, mit der ich unseren Besuch im Siegburger Brauhaus am 14. Dezember 2005 dokumentiert habe, ist dürftig! Sehr dürftig! Wir hatten in diesem Jahr unseren Betriebsausflug und die Weihnachtsfeier zusammengelegt, […]

Reklame* [Zur Abwechslung mal ein aktueller Blogbeitrag und nicht nur eine rekonstruierte Konserve aus meinem alten Fundus von vor vielen Jahren.] Ich sitze in meinem Bürocontainer im Hauptquartier der alliierten Streitkräfte in Kabul und verteidige die Sicherheit der Bundesrepublik Deutschland – nicht nur, aber auch hier am Hindukusch. Fast siebzehn […]

Reklame?* Vor rund einem halben Jahr habe ich über die zwar kleine, aber liebevoll aufbereitete Ausstellung im Museum Hofmühle Immenstadt berichtet: Bier – Die Kaiserbrauerei Immenstadt und andere Geschichten. Ein schöner Blick auf die Geschichte des Biers in der Region rund um den Großen Alpsee. Bier – Die Kaiserbrauerei Immenstadt […]

[Rekonstruktion eines Beitrags vom 11. Januar 2014 aus meiner gecrashten Website] Es tut sich was in Deutschland. Endlich! Zunehmend mehr Bierliebhaber und –genießer haben den Mut, gegen die Dominanz der großen und oftmals erstaunlich gleichförmig und langweilig sortierten Getränkemärkte aufzumucken und sich mit einem Bierspezialitätengeschäft selbständig zu machen. Kannte man […]

[Rekonstruktion eines Beitrags aus dem Jahr 2011] Über 460 Jahre Brauereitradition – seit 1550, um genau zu sein – machen diesen schönen fränkischen Brauerei-Gasthof zu einer der ältesten Brauereien in der Region. Direkt an der Durchgangsstraße gelegen, kann ihn eigentlich niemand verpassen, der durch den Ort fährt, zumal hinter großen […]

[keine große Bierauswahl, aber eine schöne Atmosphäre – Blick zurück mit diesem rekonstruierten Beitrag auf einen Besuch im September 2014] Dass das Gebäude, in dem sich das Pub The Flemish Weaver befindet, aus dem 17. Jahrhundert stammt, ist in Corsham nichts Besonderes, ist doch die gesamte Innenstadt uralt und gut […]

Ein kleines und lehrreiches Heftchen von 30 Seiten Umfang, das in dieser Form in Deutschland vielleicht nicht unbedingt nötig oder erfolgreich wäre, wer weiß. Brewers AssociationDraught Beer Quality for Retailers Worum geht’s? Die US-amerikanische Brewers Association in Boulder (Colorado), also der Verband der US-amerikanischen Brauer, hat mit diesem Heftchen eine […]