Na, dann lüften wir doch einmal das Geheimnis des Hausbrauens, denn nichts anderes verheißt der Titel des Buchs Pivařka – Tajemství Domácího Pivovarství. Ein gewaltiges Werk. Fast 330 Seiten. Großes Format. Hochwertiges weißes und ziemlich festes Papier. Durchgehend farbig gedruckt. Ein stabiler Kartoneinband. Die Grafikelemente auf dem Einband in Hochglanz, […]

Das beste an Linz ist die Linzer Torte. Sagen die, die noch nie dagewesen sind. Sagen aber auch viele, die Linz schon einmal näher erkundet haben. Ob das mit der Linzer Torte so stimmt, weiß ich nicht, aber zumindest kann ich umgekehrt sagen, dass es definitiv nicht die Bierszene ist, […]

Ein English Pub mitten in Athen. Anlaufstelle für britische Junggesellenabschiede? Klagemauer für Expatriates, die den Londoner Nebel vermissen? Aufreger für deutsche Sauftouristen, die ihre Vorurteile gegen lauwarmes und ohne Schaum gezapftes Bier bestätigt wissen wollen? Oder doch einfach nur eine gute Bierbar mit gemütlicher Atmosphäre und einem breit gefächerten Bierangebot? […]

Bier und Brauereien in Böhmen, Mähren und Schlesien – nicht mehr und nicht weniger verspricht der Titel des kleinen Taschenbuchs von Jan Eliášek. Alle drei Regionen der Tschechischen Republik werden abgedeckt und alle 412 zum Zeitpunkt der Drucklegung des Buchs bekannten Brauereien erwähnt. Ein perfekter Bierführer also, um eine Reise […]

Da war ich doch gerade gestern erst in der Noctua Brewery Athens gewesen und hatte mir die Brauerei genau angeschaut, mich mit einem der vier Eigner, Iasonas Panagiotopoulos, unterhalten und viel über die noch kurze Geschichte der Brauerei erfahren. Und heute ist hier Tag der offenen Tür. Ich habe nicht […]

„Du bist in Athen? Dann darfst Du auf keinen Fall The Local Pub in Chalandri verpassen – das ist zwar ein bisschen außerhalb vom Zentrum, aber mit der Metro noch ganz gut zu erreichen. Unbedingt!“ So oder ähnlich prasselten die guten Tipps auf mich herein, kaum, dass die Netzgemeinde es […]

Bibere. Trinken. Bibo, bibis, bibit, bibimus, bibitis, bibunt. Viel ist von meinem Lateinunterricht von vor 45 Jahren nicht übriggeblieben, nur etwas Wissen, das die Welt nicht braucht. Konjugationstafeln zum Beispiel, die ich heute noch herunterrattern kann. So sah halt damals der Lateinunterricht aus. Konjugationen und Deklinationen auswendig lernen, aber das […]

Einst, als die steilen Hänge der Akropolis ihnen noch hervorragende Lebensbedingungen boten, waren Steinkäuze in Athen häufig – so häufig, dass wir heute noch eine überflüssige Tätigkeit mit dem Spruch „Das ist ja wie Eulen nach Athen zu tragen“ kommentieren. Mit ihren großen und im Unterschied zu anderen Vögeln nach […]