Bier erleben

Haus- und Hobbybrauertage 2006
Tettnang

Zum ersten Mal nahm ich an den Haus- und Hobbybrauertagen teil, als diese vom 4. bis zum 6. August 2006 in Tettnang am Bodensee stattfanden. Am Tag der Anreise, dem Freitag, fanden sich die Teilnehmer in der Altstadt Tettnangs in einem Hotel ein, gaben hier ihre selbstgebrauten Biere für den […]

Baden Württemberg

Brauerei und Gasthof „Zur Krone“ – F. Tauscher
Tettnang
DEU

Seit 1847 ist die Brauerei „Zur Krone“ im Besitz der Familie Tauscher, mittlerweile – nach eigenen Angaben – in der siebten Generation. Sie liegt zentral in der Ortsmitte und dominiert mit dem dazugehörigen, eigenen Hotelbetrieb den Bärenplatz. Seit fast zwanzig Jahren, genauer gesagt, seit 1993, braut man hier neben den […]

Bier erleben

Tettnanger Hopfenmuseum
Tettnang
DEU

Am 4. August 2006 hatte ich im Rahmen der Haus- und Hobbybrauertage 2006 die Gelegenheit, das Tettnanger Hopfenmuseum zu besichtigen. Eine schöne Ausstellung, die dem Besucher deutlich macht, dass Hopfen mehr bedeutet, als nur ein paar Ranken auf dem Feld anzupflanzen. Neben einer kleinen Sammlung von Bierflaschen, deren Inhalt natürlich […]

Bier vor Ort

Brauhaus Joh. Albrecht Bielefeld
Bielefeld
DEU

Als wir das Brauhaus Joh. Albrecht in Bielefeld am 2. August 2006 besuchten, hatten wir ein gewisses Déjà-vu Erlebnis: Die verschiedenen Brauhäuser dieser Kette ähneln sich von ihrem Konzept her doch sehr. Zwar sind die Biere durchweg recht lecker, aber immer dominiert von der klassischen Gasthausbrauerei-Auswahl „Hell“ oder „Dunkel“, bei […]