Bier vor Ort

Browar Namysłów
Namysłów
POL

Ein kleines Städtchen, unweit von Breslau, das ist Namysłów. Neben der Eisenbahnlinie finden sich die alten Gemäuer, in denen die gleichnamige Brauerei untergebracht ist, die Browar Namysłów. Mehrere Stockwerke hoch sind die Mauern, und in teilweise schwindelerregender Höhe verbinden nur leicht mit Wellblech verkleidete, stählerne Brücken die verschiedenen Gebäude. Man […]

Bier erleben

Haus- und Hobbybrauertage 2010
Schwalenberg

In Ostwestfalen, genauer gesagt, in Schieder-Schwalenberg, und noch genauer, im Ortsteil Schwalenberg fanden vom 27. bis zum 29. August 2010 die Haus- und Hobbybrauertage 2010 statt. Ein kleiner Blick zurück in die Geschichte: Im Jahr 2004 begann eine kleine Gruppe Schwalenberger mit der wahrhaft herkulischen Aufgabe, ein kleines, altes und […]

Bier vor Ort

Schwalenberger Brauzunft
Schwalenberg
DEU

Keine richtige kommerzielle Brauerei. Aber doch mehr als nur eine Hobbybrauerei. Das ist die Schwalenberger Brauzunft, eine Gruppe von begeisterten Mehr-als-nur-Hobbybrauern, die im idyllischen Örtchen Schwalenberg in Ostwestfalen die alte Tradition des Hausbrauens wieder haben aufleben lassen. Im Rahmen der Haus- und Hobbybrauertage 2010 verbrachten wir vom 27. bis zum […]

Bier vor Ort

Lehr- und Versuchsbrauerei der Hochschule Ostwestfalen-Lippe – Life Science Technologies
Lemgo
DEU

Wer hätte das gedacht? Im Keller der Hochschule Ostwestfalen-Lippe befindet sich im Fachbereich 4 „Life Science Technologies“ eine hervorragend ausgestattete kleine Brauerei mit einer Ausschlagmenge von bis zu 300 Litern – die Lehr- und Versuchsbrauerei der Hochschule Ostwestfalen-Lippe. Für Ausbildungs- und Forschungszwecke natürlich, das ist ja klar. Aber dennoch, manchmal […]