Nachtrag 30. April 2015: Zum zweiten Mal innerhalb weniger Jahre ist für das Check Inn ein Insolvenzverfahren eröffnet worden – das war’s jetzt endgültig mit der kleinen Flugplatzbrauerei.
Schuhbeck’s Check Inn
Alfons Schuhbeck – ein Name, den man im Allgemeinen nur mit Sterne-Restaurants und exklusiven Kochbüchern assoziiert. Und nur wenige wissen, dass Alfons Schuhbeck auch eine Gasthausbrauerei sein eigen nennt, und zwar am Flugplatz Egelsbach: Das „Schuhbeck’s Check Inn“.
In einem ultramodernen Holz- und Aluminiumbau sitzt man mit Blick auf das geschäftige Flugfeld und lässt sich sein Essen und das hier gebraute Bier schmecken. Trotz der modernen Architektur ist der Innenraum ansprechend und gemütlich, und vor einer Glasfront glänzen einladend die kupfernen Braukessel einer Caspary-Anlage.
die schmucke Caspary-Anlage
Zur Auswahl stehen Hell, Dunkel und Weizen, wobei ich heute, am 27. Februar 2010, leider nur die beiden erstgenannten probieren konnte – wie so oft musste ich noch fahren. Das Dunkle kam wunderbar weich daher, rund und malzig-süffig war es, ein hervorragender Kontrast zum scharfen thailändischen Essen, das ich mir bestellt hatte. Eine herrliche Kombination. Dagegen war das Helle anschließend leider ein wenig unauffällig und zu mild. Ein wenig mehr hopfige Herbe oder aber ein kräftiger, malziger Körper wären schöner gewesen – so aber war das Helle weder Fisch noch Fleisch und konnte sich – bildlich gesprochen – nicht zwischen Pils und Hellem entscheiden.
Abends gibt es hier im Check Inn noch eine Cocktail-Bar, und bei gutem Sommerwetter öffnet ein Biergarten, der direkt an das Flugfeld grenzt, so dass die Helden der Lüfte hier sitzen können und ihr Bier im leichten Kerosinduft genießen können.
Das Essen ist über jeden Zweifel erhaben – der Name Schuhbeck bürgt für Qualität. Und so ist das Check Inn neben dem Maxbräu in Oberammergau sicherlich die Gasthausbrauerei mit dem höchsten essenstechnischen Anspruch in Deutschland.
Schuhbeck’s Check Inn
Hans Fleißner Straße / Flugplatz Egelsbach
63 329 Egelsbach
Hessen
Deutschland
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