Bier vor Ort

Davoser Craft Beer
Davos Platz
CHE

„Also, veganes Bier gibt es dann hier wohl nicht“, stellt Herr M. lakonisch fest, als wir die Brauerei Davoser Craft Beer wieder verlassen. Ich schaue ihn verständnislos an. „Naja, es war doch vorher ein Schlachthof, da ist nix mehr mit vegan“, grinst er, und bei mir fällt der Groschen. Davoser […]

Bier vor Ort

Laugar Brewery & Taproom
Gordexola
ESP

[Blick zurück auf Juni 2022 – ich bin weit hintendran mit meinen Beiträgen …] „Du, ein bisschen außerhalb der Stadt liegt die Brauerei Laugar, das sind nur ein paar Minuten Fahrt. Und die haben einen Taproom, der heute auch geöffnet ist!“ Ich versuche, meine holde Ehefrau zu einem Ausflug zu […]

Bier vor Ort

Brasserie Roquette
Bourg-la-Reine
FRA

„Geöffnet mittwochs von 16:00 bis 19:00 Uhr“, lese ich im Internet und stutze. Die Brasserie Roquette dürfte damit ein Meisterschaftskandidat sein für den Wettbewerb um den Pokal „Brauerei mit den kürzesten Öffnungszeiten“. Wie gut, dass ich genau zu dieser Zeit sowieso mit dem Enkel ein bisschen an die frische Luft […]

Bier vor Ort

Numéro 10 Pigalle
Paris
FRA

„Pigalle, Pigalle, das ist die große Mausefalle mitten in Paris …“, so hat Bill Ramsey vor mehr als sechzig Jahren das Vergnügungsviertel in Paris besungen. Mittendrin in dieser Mausefalle, zwischen Sexshops, Varietés und Clubs findet sich die kleine Bier- und Burger-Bar Numéro 10 Pigalle. Es ist eine Noch-nicht-ganz-Brauerei, wie wir […]

Bier vor Ort

Stargorod Rīga – Czech Brewery
Rīga
LVA

Eine Dienstreise, das Nachmittagsprogramm endet überraschend früh, und vor allem: Das System hat der Versuchung widerstanden, durch Überbetreuung wieder alle Abende mit „Social Events“ zuzupflastern. Ich frage mich immer: Was denken die Organisatoren von mir? Dass ich sozial eingeschränkt und nicht in der Lage bin, mich im Ausland an einem […]

Bier vor Ort

Miejski Browar Stargard
Stargard Szczeciński
POL

Stargard – eine Mittelstadt etwa dreißig Kilometer ostwärts von Szczecin – nennt sich selbst die „Perle der pommerschen Gotik“. Jetzt ist es mit solchen selbst gegebenen Bezeichnungen oft so, dass sie viel mehr versprechen, als sie in der Realität halten können, aber ich muss zugeben: Auf einem Spaziergang durch den […]

Bayern

Hoppebräu
Waakirchen
DEU

Es war im Jahr 2010, dass Markus Hoppe seine Marke Hoppebräu gegründet hat, zunächst als Garagen- und Wanderbrauer, der sich bei anderen Brauereien eingemietet hat, und im Frühjahr 2019 hat er dann endlich seine eigene Brauerei eröffnet. Gebaut auf der grünen Wiese direkt am Ortseingang von Waakirchen. Allerdings hat es […]

Bayern

Bruderherz – Brauwerkstatt
Nürnberg
DEU

Eine lange Autotour. So lang, dass eine Zwischenübernachtung notwendig ist; ich schaffe es nicht mehr bis nachhause. Ist Nürnberg für den Zwischenstopp eine Option? Ach, klar. Die Frankenmetropole geht immer. Und wenn sich dann noch „zufällig“ hundert Meter vom Hotel entfernt eine Brauerei befindet, dann doch erst recht. So stehe […]

Bayern

Schorschbräu
Gunzenhausen
DEU

„Eine Besichtigung der Brauerei ist leider nicht möglich.“ … so heißt es auf der Website der Stadt Gunzenhausen. Wer sich für Starkbier interessiert, landet über kurz oder lang auch bei den Bieren vom Schorschbräu. Georg „Schorsch“ Tscheuschner produziert in seiner 1996 in Gunzenhausen gegründeten Brauerei ganz besondere Starkbiere. Keine einfachen […]

Bier vor Ort

Cierzo
Zaragoza
ESP

Ähnlich wie der Mistral im Rhône-Tal oder die Bora auf dem Balkan fegt der Cierzo südlich der Pyrenäen regelmäßig als kräftiger, fast schon stürmischer Wind über die Felder und durch die Städte und erreicht häufig Windgeschwindigkeiten von mehr als 100 km/h. Kommen seine Böen unverhofft, dann bietet sich in Gastgärten […]