Tja, das kommt davon, wenn man sich zu sehr auf die Hamburger City und höchstens noch den Bereich rund um St. Pauli fokussiert. Dann passiert es nämlich, dass man regelmäßig in Hamburg ist und trotzdem beinahe verpasst, wie hier eine neue Brauerei entsteht – im Norden nämlich, in Volksdorf. Zum […]
Ist es akademischer Freiraum, Langeweile, Übermut, oder was steckt dahinter, wenn Professoren und Nachwuchswissenschaftler auf an einer der renommiertesten Universitäten Deutschlands, nämlich der Exzellenzuniversität TU Dresden, auf die Idee kommen, eine Brauanlage zu erwerben und ein eigenes Bier zu kreieren? Nun, bei der Fachrichtung Lebensmittelchemie liegt der Gedanke vielleicht gar […]
Nachtrag 3. September 2024: Ein paar zusätzliche Bilder aus dem Zeitraum vom 5. Februar 2024 bis heute in der … Bildergalerie Browar pod Zamkiem Nachtrag 29. Oktober 2023: Eine Brauerei steht noch aus im großen Programm „alle Stettiner Brauereien in zweieinhalb Tagen“ – und zwar die Browar pod Zamkiem, die Brauerei […]
Nachtrag 29. Juli 2024: Ein paar zusätzliche Bilder aus dem Zeitraum vom 25. April 2024 bis heute in der … Bildergalerie Wyszak – Browar Rodzinny Nachtrag 29. Oktober 2023: Es ist mehr als ein Jahr her, dass wir das letzte Mal in der Familienbrauerei Wyszak waren. Nach dem eher wenig zufriedenstellenden […]
„Wow, das war ja ein in jeder Hinsicht toller Abend“, denke ich, als ich wieder in die S-Bahn in Richtung Stuttgart steige. Mit guten Freunden, dem Biersommelier Frank Di Marco und seiner Frau Claudia, haben wir uns im BROW. direkt am Bahnhof Leonberg getroffen und einen rundum schönen Abend verbracht: […]
Nachtrag 3. Juli 2024: Anfang 2024 musste die Vagabund Brauerei Insolvenz anmelden, lese ich heute im Netz und finde ein Zitat von Matt Walthall: „Leider haben uns explodierende Beschaffungskosten und eine geplatzte Finanzierungsrunde gezwungen, Anfang 2024 Insolvenz anzumelden.“ sagt Matthew Walthall, einer der drei Gründer und ehemaligen Geschäftsführer. Gut aber […]
Nachtrag 3. Juli 2024: Anfang 2024 musste die Vagabund Brauerei Insolvenz anmelden, lese ich heute im Netz und finde ein Zitat von Matt Walthall: „Leider haben uns explodierende Beschaffungskosten und eine geplatzte Finanzierungsrunde gezwungen, Anfang 2024 Insolvenz anzumelden.“ sagt Matthew Walthall, einer der drei Gründer und ehemaligen Geschäftsführer. Gut aber […]
„Der Martin übernimmt die Brauerei im sGerstl in Wels“, hieß es Anfang des Jahres, und wir haben alle gestaunt. Martin „Bierobelix“ Seidl, ein im wahrsten Sinne des Wortes Pfundskerl und guter Freund, will sich also noch zusätzlich den Braubetrieb in der Gasthausbrauerei aufhalsen? Das sieht ihm ähnlich – er fühlt […]
Nachtrag 22. Juni 2024: Ein paar zusätzliche Bilder in der … Bildergalerie Miejski Browar Stargard Nachtrag 10. Mai 2024: Im Rahmen einer Tour mit ein paar Schweizer Bierliebhabern bietet sich heute die Gelegenheit, mit den beiden Brauern der Miejski Browar Stargard, Oskar Pych und Sławek Kamiński, zu sprechen und sich von […]
Nachtrag 11. Mai 2024: Ein paar zusätzliche Bilder aus dem Zeitraum zwischen dem 2. Dezember 2023 und heute in der … Bildergalerie Stara Komenda Nachtrag 27. Oktober 2023: Für ein verlängertes Wochenende ist Bierpapst Conrad Seidl mit seiner holden Ehefrau bei uns zu Besuch in Szczecin. Klarer Fall, dass wir […]
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