Bier vor Ort

[Blick zurück auf Juni 2022 – ich bin weit hintendran mit meinen Beiträgen …] „Du, ein bisschen außerhalb der Stadt liegt die Brauerei Laugar, das sind nur ein paar Minuten Fahrt. Und die haben einen Taproom, der heute auch geöffnet ist!“ Ich versuche, meine holde Ehefrau zu einem Ausflug zu […]

„Geöffnet mittwochs von 16:00 bis 19:00 Uhr“, lese ich im Internet und stutze. Die Brasserie Roquette dürfte damit ein Meisterschaftskandidat sein für den Wettbewerb um den Pokal „Brauerei mit den kürzesten Öffnungszeiten“. Wie gut, dass ich genau zu dieser Zeit sowieso mit dem Enkel ein bisschen an die frische Luft […]

„Pigalle, Pigalle, das ist die große Mausefalle mitten in Paris …“, so hat Bill Ramsey vor mehr als sechzig Jahren das Vergnügungsviertel in Paris besungen. Mittendrin in dieser Mausefalle, zwischen Sexshops, Varietés und Clubs findet sich die kleine Bier- und Burger-Bar Numéro 10 Pigalle. Es ist eine Noch-nicht-ganz-Brauerei, wie wir […]

Ihr kennt das doch auch, oder? Egal wie groß oder klein eine Kneipe ist, egal wie fein oder rustikal – immer sitzt irgendwo in der Ecke jemand, der lautstark alles kommentiert. Der alles besser weiß, der sich in Gespräche einmischt, der nicht merkt, wenn niemand auf seine Einwürfe reagiert, und […]

Es war ein recht bierfleißiger Abend heute – zusammen mit einem Arbeitskollegen sind wir mehrere bierige Adressen abgelaufen. Wir haben hier gekuckt und dort getrunken, manchmal auch umgekehrt. Aber jetzt haben wir Hunger, und da bietet es sich an, auf dem Weg zurück ins Hotel im Bon-Vivant – The Belgian […]

Eine Dienstreise, das Nachmittagsprogramm endet überraschend früh, und vor allem: Das System hat der Versuchung widerstanden, durch Überbetreuung wieder alle Abende mit „Social Events“ zuzupflastern. Ich frage mich immer: Was denken die Organisatoren von mir? Dass ich sozial eingeschränkt und nicht in der Lage bin, mich im Ausland an einem […]

Es ist schon ein paar Jahre her, dass ich das letzte Mal in Rīga war – seinerzeit hatte mich vor allem die kleine Brauerei Alus Darbnīca Labietis, die Bierwerkstatt Labietis, begeistert. Um so schöner, dass ich bei einer schnellen Google-Suche feststellen kann, dass sich eine Craftbierbar mit deren Bieren gerade […]

Stargard – eine Mittelstadt etwa dreißig Kilometer ostwärts von Szczecin – nennt sich selbst die „Perle der pommerschen Gotik“. Jetzt ist es mit solchen selbst gegebenen Bezeichnungen oft so, dass sie viel mehr versprechen, als sie in der Realität halten können, aber ich muss zugeben: Auf einem Spaziergang durch den […]