Bier vor Ort

Les 3 Brasseurs
Montpellier
FRA

[Blick zurück auf Anfang Juni] Wir stellen unser Auto auf dem Parkplatz ab und laufen langsam über den riesigen Betonplatz. Eine typische französische Cité. Viel, viel Beton. Ein Kinokomplex. Ein Einkaufszentrum. Bürogebäude. Seelenlose Wohnhäuser mit vielen Etagen. Die Frühsommersonne brennt unbarmherzig, und über dem Beton kratzt die Temperatur bereits jetzt, […]

Bier vor Ort

Brasserie du Mont Blanc
La Motte-Servolex
FRA

Nachtrag 5. Juni 2022: Die nette Dame an der Rezeption unseres Hotels lädt uns auf ein Bier ein – ein Blonde der Brasserie du Mont Blanc. Gewissermaßen als Betthupferl. Wir nehmen gerne an, bitten aber darum, das Glas mit auf’s Zimmer nehmen zu können – der Tag war lang und […]

Bier vor Ort

L’Arbre à Bières
Chambéry
FRA

[Anfang Juni 2022 …] Wir sind nun schon eine Weile durch Chambéry gebummelt, haben die schmalen Gassen erkundet, viele Fotos gemacht, und so langsam regt sich wieder der Bierdurst. Hatten wir ihn zu Beginn unseres Stadtrundgangs erstmal in der Taverne de Midgard gestillt, sind wir jetzt auf der Suche nach […]

Bier vor Ort

Biergasthof Hotel Riedberg
Ried im Innkreis
AUT

Als kleiner Junge habe ich einmal lebhaft davon geträumt, dass ich schon den Führerschein hätte und gerade in der Stadt unterwegs sei, als jemand die Beifahrertür aufreißt, sich auf den Sitz fallen lässt und schreit: „Schnell, folge dem Wagen dort vorne!“ Eine typische Krimiszene, die ich wohl im Traum verarbeiten […]

Bayern

Schorschbräu
Gunzenhausen
DEU

„Eine Besichtigung der Brauerei ist leider nicht möglich.“ … so heißt es auf der Website der Stadt Gunzenhausen. Wer sich für Starkbier interessiert, landet über kurz oder lang auch bei den Bieren vom Schorschbräu. Georg „Schorsch“ Tscheuschner produziert in seiner 1996 in Gunzenhausen gegründeten Brauerei ganz besondere Starkbiere. Keine einfachen […]

Bier vor Ort

La Taverne de Midgard
Chambéry
FRA

Tja, da sind wir also in Chambéry gelandet. Eigentlich nur, weil wir auf einer längeren Tour irgendwo Zwischenstation machen müssen; uneigentlich stellen wir jetzt während eines kleinen Spaziergangs durch die Stadt gerade fest, dass es hier sehr schön ist. Schmale Gässchen, interessante Architektur, lauschige Winkel und … … sogar das […]

Bier vor Ort

Brasserie du Château
Lausanne
CHE

„Eine Gasthausbrauerei in Lausanne?“ Meine holde Ehefrau verzieht ihr Gesicht. „Vermutlich sauteuer, und dann bestimmt so eine lieblose Brauerei von der Stange. Hell, Dunkel, Weizen. Am besten alles auch noch mit Hausgeschmack, also infiziert …“ „Aber …“, fährt sie fort, „… lass uns trotzdem da jetzt hinfahren. Eine Pause tut […]

Berlin

Schoppe Bräu Taproom im BKK
Berlin
DEU

„Mein kleines, schmuddeliges Stiefkind“, so hat Thorsten Schoppe seinen Schoppe Bräu Taproom im Bierkombinat Kreuzberg mal im Rahmen einer Online-Verkostung genannt. Das weckt natürlich eine gewisse Erwartungshaltung, und so laufe ich nach einem anstrengenden und eher wenig angenehmen Konferenztag sehr neugierig die Manteuffelstraße entlang. Manteuffel … ein altes pommersches Adelsgeschlecht, […]

Berlin

Biermeisterei by Lemke
Berlin
DEU

Früher war das hier mal das Brauhaus Mitte. Eine typische deutsche Gasthausbrauerei. Keine Experimente. Solider Service, gutes Essen, ordentliches Bier, aber keine Überraschungen. Bloß nicht den deutschen Bierdimpfl mit etwas Exotischem abschrecken. Aber das Konzept hat sich überlebt. Zumindest in Berlin. In der Provinz läuft das noch gut, dort, wo […]

Berlin

Bräugier Ostkreuz
Berlin
DEU

Nur wenige Schritte vom S-Bahnhof Ostkreuz entfernt gibt es seit November letzten Jahres einen Taproom, der das mittlerweile gähnend langweilig gewordene Einerlei von Craftbeer und Burgern zumindest insoweit auflockern möchte, dass nicht nur bunt gehopfte und trübe Obstkörbchen NEIPAs und immer gleiche Riesenburger serviert werden, sondern dass die Burger einen […]