Bier vor Ort

L’Epicologue
Clermont-Ferrand
FRA

[Blick zurück auf Juni 2022] Wenn nicht mal das Französisch-Wörterbuch so richtig weiter weiß … Was zum Teufel heißt denn L’Epicologue? Google übersetzt es mir als „Der Epikologe“, was mir überhaupt nicht weiterhilft. Epikologie – ist das die Wissenschaft all dessen, was episch ist? Ich weiß es nicht, ich weiß […]

Bier vor Ort

L’Empire du Malt – Cave à Bières
Clermont-Ferrand
FRA

[Blick zurück auf Juni 2022] Das Malz-Imperium – was für ein beeindruckender Name für ein Spezialbiergeschäft. Wir bummeln ohne festes Ziel durch Clermont-Ferrand, und ich sehe eine kleine schwarze Tafel, die mich auf den Bierkeller (Cave à Bières) L’Empire du Malt hinweist. Es bedarf keiner langen Absprache mit meiner holden […]

Bier vor Ort

Stara Komenda
Szczecin
POL

Nachtrag 23. April 2023: Bis heute sind ein paar zusätzliche Bilder in die Galerie aufgenommen worden. Stara Komenda Nachtrag 23. August 2022: Viel Arbeit, die Pandemie und gefühlt 1000 andere Gründe ließen einige Jahre vergehen, bis wir heute endlich einmal wieder hier in der Stara Komenda einkehren können. Das Personal […]

Bier vor Ort

Prohibicja
Szczecin
POL

Ein bisschen ab vom Schuss ist es ja schon – wir sind eine ganze Weile mit dem Auto durch den üblichen Stau gefahren und haben dann das Wohngebiet in der ulica Duńska im Stadtteil Warszewo erreicht. Jetzt stehen wir aber am 8. April 2023 endlich vor dem kleinen Laden, dem […]

Bier vor Ort

Český Film
Szczecin
POL

Nachtrag 31. März 2023: Mit Freunden besuchen wir heute das Český Film – wir wollen ihnen die Skurrilität dieser netten Craftbierbar nahebringen. Und auch wenn bei denen der Funke nicht so überspringt, wie bei uns, so ist es doch ein netter Abend bei interessanten Bieren und – wie immer – […]

Bier vor Ort

Nowy Browar Szczecin
Szczecin
POL

Nachtrag 30. März 2023: Mit Freunden aus Deutschland kehren wir heute mal wieder in der Nowy Browar Szczecin ein. Tja, was sollen wir sagen? Der Eindruck verstetigt sich: Wenig Abwechslung auf der Bierkarte, um genau zu sein, sogar gar keine. Aber die Bierqualität stimmt. Das Essen dafür vorzüglich. Geschmacklich und […]

Bier vor Ort

The Office – Craft Beer Pub
Szczecin
POL

Nachtrag 30. März 2023: Mit Freunden aus Deutschland kehren wir heute hier ein und erfreuen uns an ein paar sehr spannenden Bieren – ob es das Surfing Hussar, ein Oregon IPA als Collab von Funky Fluid und Threshold ist, ein simples Trinkbier namens Pils Time von Pinta oder ein Nitro […]

Bier vor Ort

Browar pod Zamkiem
Szczecin
POL

Nachtrag 28. März 2023: Kaum mehr als zwei Wochen sind vergangen, und ich finde mich schon wieder in der Browar pod Zamkiem ein. Diesmal ist es allerdings beruflich bedingt, und mit einer größeren Gruppe sitzen wir heute im rustikalen Ziegelkeller der Brauerei. geheimnisvoll illuminierte Gär- und Lagertanks Ein großes Büffet […]

Bier vor Ort

Browar Vrest
Gdańsk
POL

Der Danziger Ortsteil Wrzeszcz hat seinen Namen von den Büschen und Sträuchern, die hier einst wuchsen – Wrzos heißt Busch, Wrzosowisko ist ein Buschgelände. Aus Wrzos wurde Wrzeszcz, und aus dem verwilderten Gelände wurde eine Kasernenanlage mit einer Siedlung drumherum. Mittlerweile werden aber nur noch Teile der einstigen Anlage militärisch […]

Bier vor Ort

Browar PG4
Gdańsk
POL

„Oh, Mann, das sieht mir aber nach touristischer Massenabfertigung aus“, schießt es mir durch den Kopf, als wir die Glastür der Browar PG4 öffnen und an den blitzblank polierten Kupferkesseln vorbei in den großen Schankraum hinuntergehen. Riesige, schier unendlich lange Tische stehen dicht an dicht und warten auf große Reisegruppen, […]