Wir spazieren an der unendlich lang wirkenden Ziegelmauer des Geländes der Tennent Caledonian Breweries entlang und sehen plötzlich ein Hinweisschild: Drygate – Brewery, Brasserie, Bar. Direkt Zaun an Zaun mit der Großbrauerei.
Das ist ja spannend.
Drygate – Brewery, Brasserie, Bar
Schnell mal googeln, was es damit auf sich hat …
Überraschung: Es scheint keine Art Ausschank von Tennent zu sein, sondern in der Tat eine unabhängige, kleinere Brauerei. Der wilde, unabhängige, kleinere Nachbar …
Zu schade, dass es noch deutlich vor Mittag ist – erst ab 12:00 Uhr ist hier geöffnet. Das wäre jetzt spannend, diese Brauerei zu erkunden. Und vielleicht in Erfahrung zu bringen, wie das so ist, kleiner Nachbar zu einer großen Bierfabrik zu sein …
So bleibt es halt bei ein paar Zielfotos. Wie schon so oft.
Die Drygate Brewing Co. ist täglich von 12:00 bis mindestens 22:00 Uhr geöffnet; kein Ruhetag. Zu erreichen ist sie mit der Buslinie 41, Haltestelle Duke Street, und von dort aus sind es noch zwei Minuten zu Fuß.
Drygate Brewing Co.
85 Drygate
Glasgow G4 0UT
Schottland
Großbritannien
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