Beer Nuggets

Der Bierbrauer: Hopfen, Malz und Abenteuer
Mörfelden
DEU

Mittlerweile haben auch die Medien registriert, dass sich in Sachen Bier einiges in Deutschland (zum Besseren?) ändert. Immer öfter berichten auch die öffentlich-rechtlichen Sender über neue Brauereien, neue Biere, Bierfestivals, Braukurse oder Verkostungen. Sehr schön. Würde ich zu jeder dieser Sendungen meinen Kommentar abgeben, nun, ich hätte kaum noch Zeit, […]

Bayern

Hinterhaus Erlangen
Erlangen
DEU

Nur ein paar Schritte nördlich des Marktplatzes direkt an der Hauptstraße befindet sich das Hinterhaus Erlangen, eine kleine und von außen ganz unauffällige Bierkneipe. Im Sommer erkennt man sie vielleicht noch daran, dass zwei, drei kleine Tische auf dem Bürgersteig stehen, wo man sitzen und unter freiem Himmel ein Bierchen […]

Bayern

Entla’s Keller
Erlangen
DEU

Wer durch Erlangen bummelt, kommt irgendwann zwangsläufig auch am Burgberg vorbei. Ein paar Gehminuten nördlich der Altstadt befindet sich diese Anhöhe, die auch dem umliegenden Stadtteil ihren Namen gegeben hat. Eigentlich wäre es nur ein simpler Sandsteinhügel, für den sich höchstens ein paar Geologen interessieren würden oder vielleicht noch diejenigen, […]

Bier erleben

70. Lahnsteiner Bierseminar
„Grünes Gold“

Nun ist die Zeit, zu der Hopfen, genannt auch das „Grüne Gold“, zu seiner Reife findet. Diese Reife nutzten Biersommelier Dr. Markus Fohr und einige seiner Gäste, um bereits einen Tag vor dem Bierseminar in den Rheinauen wilden Hopfen zu zupfen – der dann allen Gästen des 70. Lahnsteiner Bierseminars […]

Bier vor Ort

Výtopna Railway Restaurant – Starobrněnská
Brno
CZE

Bist Du ein Bierliebhaber? Na klar, sonst würdest Du diesen Blogbeitrag nicht lesen. Wer tut sich das sonst an und googelt nach Brunnenbräu? Aber bist Du auch ein Eisenbahnfan? Gehörst Du zu denen, die lieber eine halbe Stunde länger unterwegs sind als mit dem Auto, dafür aber ein besonders komfortables […]

Bier vor Ort

Stadtboden
Wien
AUT

Ein kurzer Blick auf die Uhr. Es ist der 16. Juni 2018, und um 14:30 Uhr treffen wir uns mit Freunden vor der Albertina am Mahnmal gegen Krieg und Faschismus. Bis dahin haben wir noch genau 35 Minuten, etwas Bierdurst und auch ein wenig Hunger. Die naheliegende Lösung dieses Problems? […]

Bier vor Ort

Siebensternbräu Restaurationsbetrieb GmbH
Wien
AUT

Als wir uns am 27. Februar 2008 zu einem verlängerten Bier-Wochenende in Wien trafen, nahmen wir das Siebensternbräu als erste Anlaufstelle und Treffpunkt. Obwohl es ein ganz normaler Arbeitstag (Mittwoch!) war (und noch früh am Nachmittag), war die Gasthausbrauerei gut voll – und wir stellten rasch fest: Aus gutem Grund. […]

Bier vor Ort

Campus Bräu
Wien
AUT

Als in Wien vor einigen Jahren der Entschluss gefasst wurde, einen neuen, zentralen Bahnhof zu errichten, hatte das zwei größere, unmittelbar erlebbare Konsequenzen. Zum einen verlor der Westbahnhof, kaum dass sein großer Umbau abgeschlossen war, schlagartig an Bedeutung, und zum anderen entstand im Süden der Stadt zunächst eine gigantische Baustelle […]

Bier vor Ort

Pivovar Feldsberg Valtice
Valtice
CZE

Valtice, ein winziges Örtchen in Südmähren, direkt an der Grenze zu Österreich. Und zu Österreich hat dieser kleine Ort früher auch einmal gehört. Rundherum liebliche Hügel, kleine Weinberge, Obstgärten. Kleinbürgerliches Idyll, das zunehmend mehr Touristen anlockt. Aber was ist mit den Gästen, die weder Obstbrand noch Wein mögen, sondern lieber […]