Nachtrag 9. April 2023: Fast ein Jahr lang war der Brauereiausschank der Hirschbrauerei geschlossen. Zusammen mit dem Hotel ist alles von Grund auf neu renoviert worden – fast das ganze Gebäude wurde abgerissen, entkernt oder neu aufgesetzt. Und noch immer sind die Fassaden eingerüstet und steht der große Baukran als […]
Ein bisschen ab vom Schuss ist es ja schon – wir sind eine ganze Weile mit dem Auto durch den üblichen Stau gefahren und haben dann das Wohngebiet in der ulica Duńska im Stadtteil Warszewo erreicht. Jetzt stehen wir aber am 8. April 2023 endlich vor dem kleinen Laden, dem […]
Spannende Biere einer kleinen polnischen Wanderbrauerei. Rund vier Jahre ist es jetzt her, dass ich völlig überraschend ein Verkostungspaket der Brauerei Maltgarden zugeschickt bekommen hatte. Andrzej Miler, ein alter Freund und quasi schon Veteran der polnischen Hausbrauszene hatte sich zum zweiten Mal mit einer Wanderbrauerei aufgemacht, den lokalen Biermarkt zu […]
Frühling wird’s, und die Zeit der schweren Winterbiere ist vorbei. Die Biergärten locken mit warmem Sonnenschein, und allein schon bei der Vorstellung wächst unser Durst auf ein erfrischendes Helles. Leuchtend gelb, nicht zu spritzig, nur zurückhaltend gehopft, sehr durchtrinkbar. Und derzeit wieder in Mode – es ist der am schnellsten […]
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