Monatliches Archiv für: Februar, 2014

Brauhaus Lemke am Hackeschen Markt
Berlin
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Die S-Bahn-Bögen, die sich vom Bahnhof Friedrichstraße bis zu den Hackeschen Höfen (und weiter) ziehen, sind eines der größten Bauwerke in Berlin und beherbergen Kneipen, Bars, originelle Geschäfte, Cafés, Dienstleister – eine bunte Welt tut sich auf, wenn man hier neben beziehungsweise unter der Bahnlinie entlang spaziert. Ein paar Schritte nur ostwärts der S-Bahn-Station Hackescher […]

Treffen des Berliner Hausbrauer-Stammtischs – Februar 2014
Berlin
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Berlin weist mittlerweile eine vielfältig-bunte Hausbrauerszene auf, in der vom nur mal gelegentlich einen 20-Liter-Sud ansetzenden Kleinst-Hobbybrauer bis zum fast schon kommerziellen „Großproduzenten“ fast alles vertreten ist, und gelegentlich trifft man sich zum Hausbrauer-Stammtisch in einer der vielen Gasthausbrauereien oder Bierbars der Hauptstadt. Das Treffen am 28. Februar 2014 gehörte sicherlich zu einem der kleineren; […]

Braukunst Live! 2014
München
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BRAU – KUNST – LIVE. Drei Silben, die mittlerweile fast schon zum Synonym für die Deutsche Craftbiere-Szene geworden sind und die in den letzten Wochen zum wichtigsten Thema auf Bierblogs, in Foren und bei Brauertreffen und Bierseminaren geworden sind. Und immer ging es um die Frage: „Bis Du dabei, oder nicht?“ Fast schien es, als […]

Felsenkeller Restaurant & Museum
Monschau
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Die bereits 1847 gegründete Felsenkeller-Brauerei in Monschau blickt auf eine wechselvolle Geschichte zurück. Zunächst prosperierte sie und überstand auch beide Weltkriege, aber in den neunziger Jahren des zwanzigsten Jahrhunderts begann man, über die Wasserqualität zu schimpfen und stellte schließlich im Jahr 1994 den Braubetrieb ein. Böse Zungen behaupten heute noch, man habe damals den Verfall […]

Scheärmull-Bräu UG
Roetgen
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Beim Scheärmull-Bräu ist die wichtigste Frage immer die, was denn Scheärmull zu bedeuten habe. Noch vor der Frage, was für Bier es gibt, um was für eine Brauerei es sich handelt, oder was es zu essen gibt – zunächst scheint immer die Neugier ob des seltsamen Brauereinamens zu obsiegen. Entsprechend routiniert reagiert Brauer Rolf Schermuly […]

Burgmanufaktur SL Ibiza Kräuter
Bad Münstereifel
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Den meisten Menschen ist Bad Münstereifel als kleines, gut erhaltenes und renoviertes Städtchen bekannt, dessen mittelalterliche Stadtmauer noch fast vollständig erhalten ist. Dass es in seiner aus dem dreizehnten Jahrhundert stammenden Burg auch eine kleine Brauerei beherbergt, die Burg-Brauerei, wissen aber nur die wenigsten. In der renovierten Burg befinden sich ein Restaurant, eine Brauerei, eine […]

28. Lahnsteiner Bierseminar
„Die Kunst des Chiaroscu...

Rembrandt, Rubens, Vermeer oder da Vinci – Künstler, die dafür berühmt sind, Hell-Dunkel-Kontraste in ihrer Malerei in genialer Weise zur Stärkung des Ausdrucks einzusetzen. „Chiaroscuro“ lautet der aus dem Italienischen abgeleitete Fachbegriff für diese Effektsteigerung. Und mit „Chiaroscuro“ hätte man auch das Leitthema des 28. Lahnsteiner Bierseminars, mit dem sich Veranstalter Markus Fohr somit in […]

The Bottle Shop
Brügge
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Schon von außen sieht der Bier-Afficionado, was ihn hier erwartet. Durch die große Schaufensterscheibe sieht man auf die blitzsauber aufgeräumten und attraktiv bestückten Regale, in denen die feinsten Spezialitäten sorgfältig aufgereiht und arrangiert auf den Käufer warten. Zwar wirbt der Bottle Shop mit „Beers & Spirits“, aber der Schwerpunkt liegt ganz klar auf den Bieren. […]

7de Brugs Bierfestival
Brügge
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Neben dem Zythos-Bierfestival dürfte das Brugs Bierfestival das größte und attraktivste aller belgischen Bierfestivals sein. Alljährlich zieht es tausende Besucher an, so viele, dass schon vor ein paar Jahren ein Umzug von den Tuchhallen am Belfort in die wesentlich größere Beurshalle nötig wurde. Diese ist zwar bei weitem nicht so attraktiv wie der Belfort, sondern […]

2be Moodshopping
Brügge
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Die Wall of Beer – eine noch recht junge Attraktion in Brügge. Mitten in der Altstadt, nur wenige Meter vom historischen Grote Markt und dem Belfort entfernt, steht ein kleiner Wegweiser und leitet den neugierigen Besucher in eine kleine Passage, in der auf bestimmt 20 Metern viele hundert Flaschen belgisches Bier in einem schönen Regal […]

Der Bier Layer

Komm’ mit mir auf eine Bierreise um die Welt. Wenn Du Google Earth installiert hast, lade diese kleine Datei herunter und öffne sie:
Google Earth.
Oder nimm’ Google Maps, das braucht man nicht zu installieren, und dann öffne diesen
Google Maps 1
und diesen
Google Maps 2
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Join me on a beer trip around the globe. If you have installed Google Earth, then download and open this tiny file:
Google Earth.
Otherwise use Google Maps, which you do not need to install, and open this
Google Maps 1
and this
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Chodź ze mną na rejs piwny dookoła świata. Jeżeli masz zainstalowany Google Earth, to downloaduj i zainstaluj mały plik tutaj:
Google Earth.
Jeżeli nie, to użyj Google Maps, czego nie musisz zainstalować, a kliknij na ten
Google Maps 1
i tamten
Google Maps 2
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