Bier vor Ort

Pracownia Piwa sp. z o.o.
Modlniczka
POL

Eine kurze Geschichte vom großen Erfolg einer kleinen Brauerei. Ist es wirklich gerade erst zwei Jahre her, dass ich am 10. Juni 2013 in den engen Räumen einer ehemaligen Fleischerei in Modlniczka nordwestlich von Krakau gestanden habe, und mir Tomasz Rogaczewski mit leuchtenden Augen seine winzigen Braukessel gezeigt hat? Stolz […]
Bier vor Ort

Ursa Maior Craft Beer Pub & Concept Store
Kraków
POL

Kazimierz, das jüdische Zentrum Krakaus, nur wenige hundert Meter südöstlich der Altstadt gelegen, gilt unter Kennern als die eigentliche Attraktion der Stadt. Neben Museum und Synagoge findet sich hier im Labyrinth der schmalen Gassen und am Rand der darin verteilten Plätze für jeden Geschmack ein Restaurant, eine Bar oder ein […]
Bier erleben

European Homebrewers Assiociation:
Primi Passi

Finalmente trovo il tempo di sedermi un attimo per raccontare quello che abbiamo vissuto a Varsavia lo scorso weekend partecipando al primo meeting per la costituzione della European Homebrewers Association. Dato che si trattava di un incontro preliminare per parlare di una associazione che non esiste ancora, viaggio e soggiorno […]
Bier vor Ort

Bibenda – Restauracja i Bar
Warszawa
POL

– „Das ist ein Restaurant und keine Bierbar!” (bestimmt) – „Schau mal da, eine schwarze Kreidetafel hinter der Theke!“ – „Das ist ein Restaurant und keine Bierbar!” (nachdrücklich) – „Das sind mindestens fünf Biersorten, alles Craft-Biere, glaube ich!“ – „DAS IST EIN RESTAURANT UND KEINE BIERBAR!” (aufbrausend) – „Und kuck […]
Bier erleben

European Homebrewers Gathering
Warszawa
POL

Auf Initiative von Paweł Leszczyński, einem der Vorstandsmitglieder der Polnischen Hausbrauervereinigung PSPD und Organisator des Warschauer Bierfestivals, einem der größten Craftbier-Festivals in Polen, trafen sich Vertreter aus einem halben Dutzend europäischer Länder am 19. September 2015 in Warschau, um auszuloten, ob es möglich ist, eine Europäische Hausbrauervereinigung zu gründen, und […]
Belgien

Bier Circus
Brüssel
BEL

Helles Holz, viel Licht und Platz und eine in frischen Farben leuchtende Dekoration. Hoppla? Sind wir wirklich in einem Brüsseler Biercafé? Ja, wir sind es in der Tat, und zwar im Bier Circus, direkt neben dem Königlichen Zirkus, der großen Veranstaltungshalle im Nordwesten der Brüsseler Altstadt. Der Kontrast zu draußen, […]
Belgien

La Porte Noire
Brüssel
BEL

Der erste Eindruck ist vielleicht nicht gerade sehr einladend, ja, vielleicht schreckt er zarte Gemüter sogar ein wenig ab, und ich bin froh, erstens die Adresse aus zuverlässiger Quelle bekommen zu haben, und zweitens, alleine, ohne Begleitung meiner holden Ehefrau gekommen zu sein. In so eine düstere Spelunke gehe ich […]