Monatliches Archiv für: Februar, 2016

Die Städtetour de Bier 2016:
Wien
24. bis 28. Februar 2...

Wien! Ach, Wien… Hofreitschule, Sachertorte, Heuriger, Kaffeehäuser… Aber auch eine interessante Bierszene. Gasthausbrauereien, Bierhäuser, Biergeschäfte. Schon seit vielen Jahren bietet Wien auch dem Bierreisenden viel Interessantes, und so hat sich die Tour de Bier in den Jahren 2008 bis 2011 regelmäßig im ganz frühen Frühjahr aufgemacht, diese Szene zu erkunden. Vier Jahre in Folge haben […]

Siebensternbräu Restaurationsbetrieb GmbH
Wien
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Als wir uns am 27. Februar 2008 zu einem verlängerten Bier-Wochenende in Wien trafen, nahmen wir das Siebensternbräu als erste Anlaufstelle und Treffpunkt. Obwohl es ein ganz normaler Arbeitstag (Mittwoch!) war (und noch früh am Nachmittag), war die Gasthausbrauerei gut voll – und wir stellten rasch fest: Aus gutem Grund. Zunächst zeigte uns der tschechische […]

Lichtenthaler Bräu
Wien
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Man kann auch auf kleinen und simplen Sudwerken hervorragende Biere brauen. Wenn man weiß, wie’s geht. Und einer, der weiß, wie’s geht, das ist der Brauer im Lichtenthaler Bräu. Gut gelaunt und bescheiden steht er vor uns, fast beiläufig zeigt er auf das kleine Dreher-Sudwerk an der Seite des Schankraums und erzählt uns, dass er […]

Verkostung mit der Kampagne für Gutes Bier Österreich
Wirtschaftsmuseum Wien
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Das von Otto Neurath 1925 als Bildungsinstitution gegründete Österreichische Gesellschafts- und Wirtschaftsmuseum unterscheidet sich von anderen Wiener Museen dadurch, dass es zum einen kein staatlich finanziertes Museum ist und dass es zum anderen ein Museum zum Anfassen ist. Kein ehrfürchtiges Staunen vor unberührbaren Kunstwerken, sondern ein Museum zum Mitmachen, Anfassen und Lernen aus Erfahrung. Viele […]

Brauwerk Wien
Wien
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„Betreuter Biergenuss“ – was für ein schöner Ansatz. Einkehren, sich zurücklehnen und unter Aufsicht die besten Biere verkosten. Ein paar Informationen zum Bier bekommen, ein paar Empfehlungen, welches Essen wohl dazu passen würde, ein wenig fachsimpeln. Es kann so einfach sein. Und so folgen wir dem Schild bereitwillig, das uns den Weg zu dem großen, […]

Gastwirtschaft Blauensteiner „Zur Stadt Paris“
Wien
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Eine Zeitreise zurück in die Vergangenheit, in die sogenannte gute, alte Zeit, kann man unternehmen, wenn man in der Gastwirtschaft Blauensteiner „Zur Stadt Paris“ einkehrt. Altmodisch und schon ein wenig vergilbt die schlichte Leuchtreklame über dem Eingang in das alte Bürgerhaus mit seiner schönen Fassade. Die ersten Schritte in das Lokal – wir stehen direkt […]

Xaver – Die Brauerei
Wien
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Zufrieden sitzen Franz Xaver Lughofer und Thomas Haginger auf dem Erste-Hilfe-Kasten an der Wand und schauen auf das Treiben im kleinen Verkaufsraum der Xaver-Brauerei hinunter. Ein gutes Dutzend Gäste drängt sich hier an zwei kleinen Stehtischen, eingezwängt zwischen leeren Bierkästen, einem gut gefüllten Bierkühlschrank und einem Schreibtisch mit Computer und Registrierkasse. So ein Trubel herrscht […]

Salm Bräu GmbH
Wien
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„Das ist die schönste Brauerei in Europa“, liest mir die mitreisende Frau S. begeistert aus dem Hausprospekt vor, und ich denke mir: „Nun ja, wenigstens haben sie einen der selbstbewusstesten Werbestrategen…“ Schön ist sie ja in der Tat, die Salm Bräu GmbH, aber erstens nicht überall, und zweitens ist so ein Superlativ „die schönste“ schon […]

Beaver Brewing Company
Wien
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Es herrscht ein gewaltiger Lärmpegel. Der Schankraum der Beaver Brewing Company ist brechend voll, es läuft laute Rockmusik und die Gäste versuchen, sich trotzdem zu unterhalten, schreien im verzweifelten Versuch, die Musik zu übertönen, aufeinander ein. Es ist das, was die jüngere Generation Atmosphäre nennt. Nicht, dass ich etwas gegen gute Rockmusik hätte, ganz im […]

Brauerei Gegenbauer
Wien
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„Ich möchte mit Ihnen streiten, meine Damen und Herren!“ Erwin Gegenbauer schaut uns streng in die Augen. Wir, rund ein Dutzend Bierliebhaber aus ganz Deutschland, sitzen rund um den Tisch aus groben Holzbohlen und schauen ein wenig irritiert, aber gespannt zurück. „Streiten möchte ich mich Ihnen!“, fährt Gegenbauer fort, „Wir alle sitzen doch nur noch […]

Der Bier Layer

Komm’ mit mir auf eine Bierreise um die Welt. Wenn Du Google Earth installiert hast, lade diese kleine Datei herunter und öffne sie:
Google Earth.
Oder nimm’ Google Maps, das braucht man nicht zu installieren, und dann öffne diesen
Google Maps 1
und diesen
Google Maps 2
Link!

Join me on a beer trip around the globe. If you have installed Google Earth, then download and open this tiny file:
Google Earth.
Otherwise use Google Maps, which you do not need to install, and open this
Google Maps 1
and this
Google Maps 2
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Chodź ze mną na rejs piwny dookoła świata. Jeżeli masz zainstalowany Google Earth, to downloaduj i zainstaluj mały plik tutaj:
Google Earth.
Jeżeli nie, to użyj Google Maps, czego nie musisz zainstalować, a kliknij na ten
Google Maps 1
i tamten
Google Maps 2
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