„Siim Hüchl“ – oder „Die Legende vom verschwundenen Josef“ Eine Wandertour inmitten der Stadt? Auch das ist dem Bierreisenden möglich, liegt doch Bamberg, das Traumziel aller Liebhaber des fränkischen Bieres, auf insgesamt sieben Hügeln, oder „siim Hüchl“, wie der Franke sagt: Domberg, Michelsberg, Kaulberg, Stefansberg, Jakobsberg, Altenburg und Abtsberg. Und […]

Eine graue, unauffällige, ja fast schon schmucklose Häuserfassade, die sich einreiht in mehrere benachbarte, ebenso unauffällige Häuserfronten empfing uns am 30. Mai 2008. Na klar stand über dem Eingang der Name der Brauerei, Brauerei Greifenklau, aber dass uns dann im Innenhof ein derartig schöner Biergarten empfing, das war beim besten […]

Wie oft hatte ich schon vor dem Schlenkerla in Bamberg gestanden, ohne hinein zu gehen. Mal war es spät abends – zu spät, schon zu! Dann war es am frühen Morgen – zu früh, noch zu! Ich hatte es auch schon erlebt im Sommer – zu voll. Keine Chance, hinein […]

Eine urgemütliche, blitzsaubere und gut gefüllte Gaststube erwartete uns am 16. November 2007, als wir die Brauerei Fässla GmbH & Co. KG betraten. Draußen auf dem Gang die Möglichkeit für die Bamberger „Stehgammler“, ihr Bier im Stehen zu trinken, rechter Hand die urige gemütliche Gaststube und linker Hand der eher […]

Tak szybko minęły trzy lata! Wydawało się wszystkim zaangażowanym, jak to było zaledwie kilka dni temu, że zdemontowano stoiska zeszłego jarmarku… 7-go Października 2012-go roku, znów odbył się historyczny jarmark Dickerischer Maat w dzielnicy Dietkirchen miasta Limburg, a znów piwowarzy domowi rejonu Nassauer Land (Hausbrauer Nassauer Land) na terenie domu […]

How quickly three years can pass by! To everybody involved, it seemed, as if dismantling all booths of the market has taken place just a moment ago… On 7th October 2012, the next historic market Dickerischer Maat took place in the small streets of the Limburg hamlet Dietkirchen; and again […]

So schnell verfliegen drei Jahre! Es erschien allen Beteiligten, als habe man doch erst vor kurzem alle Stände abgebaut… Der 7. Oktober 2012 sah erneut den historischen Dickerischer Maat in den Gassen des kleinen Limburger Ortsteils Dietkirchen, und erneut hatten die Hausbrauer Nassauer Land auf dem Muth’schen Anwesen im Ortszentrum […]

Eine kleine, handwerkliche Brauerei im Aischgrund – die Brauerei Prechtel in Uehlfeld. Seit über hundert Jahren wird hier Bier gebraut, und auch heute noch – am 30. September 2012 – funktioniert das alte Sudwerk noch ohne Computersteuerung und Druckvergärung, sondern mit viel händischem Einsatz, einem Rührwerk, das noch über Transmissionsriemen […]