Mitten in Bautzen, und doch fast unsichtbar: Die kleine Spree-Pension Frenzel liegt direkt am Ufer der Spree unterhalb der Durchgangsstraße, und so rauscht der unaufmerksame Besucher der Stadt über die Spree-Brücke, ohne zu ahnen, welches idyllische Kleinod sich direkt unter ihm befindet. Ein paar recht verwinkelte Fachwerkhäuser stehen dicht aneinander […]

Już po raz dziesiąty, około 40 miłośników piwa spędziło roczny Tour de Bier od 30go Maja do 2go Czerwca 2013 roku. Z powodu tego, że było to Tour Jubileuszowy, organizatorzy wybrali rejon Zoigla w Windischeschenbach i okolicy jako cel – to znaczy, że wróciliśmy do rejonu, w którym wszystko się […]

Zum zehnten Mal fand heuer die „normale“ Tour de Bier statt – Grund genug, ein kleines Jubiläum zu feiern, sie um einen Tag zu verlängern und zurückzukehren an die Anfänge der Tour de Bier im Jahr 2004 – nämlich nach Windischeschenbach. Viel hat sich verändert seit damals, aus dem kleinen […]

For the 10th time already, about 40 beer aficionados spent their annual Tour de Bier from 30th May to 2nd June 2013. For this anniversary tour, the organizing staff had chosen the Zoigl Region in Windischeschenbach and vicinity as destination – back to the place, where it all began in […]

Chodová Planá ist eine kleine Gemeinde in West-Tschechien, nur wenige Kilometer hinter der deutsch-tschechischen Grenze. Seit 1634 braut man in diesem Ort Bier, und auf den alten Felsenkellern der Stadt, die tief in den Granit hineinreichen, wurde 1862 von Graf Berchem die bis heute bestehende Brauerei gegründet. Über zwei Weltkriege […]

Asche über mein Haupt – denn das hat der Bahler nicht verdient: Im Rahmen eines „Zugs durch die Gemeinde“ sind wir nicht nur in einer, sondern in mehreren Zoigl-Stuben in Windischeschenbach und dem nebenan gelegenen Neuhaus gewesen, haben mal hier und mal dort verkostet, die Zoiglbiere in höchsten Tönen gelobt […]

Weit über 500 Jahre zurück reichen die Anfänge des Bierbrauens in Reuth. Wie die Internetseite der Schlossbrauerei Reuth stolz verkündet, wurde bereits Mitte des 15. Jahrhunderts für das Schloss Reuth Bier gebraut, ab 1742 wurde dann auch mit der Belieferung von Gasthäusern im unmittelbaren Umfeld begonnen. Lange Tradition aber genügt […]

Was macht den echten Zoigl aus? Zwei Dinge sind es, die ihn von normalem, lokal gebrautem Bier unterscheiden: Dier Würze sollte in einem Kommunbrauhaus bereitet werden und dann beim Zoiglwirt vor Ort vergären und zum Bier reifen, und zum anderen sollte er immer dann ausgeschenkt werden, wenn gerade wieder ein […]