Nachtrag 30. Mai 2018: Im letzten Jahr ist das Ammerseer Brauhaus als Restaurationsbetrieb geschlossen worden, aber immerhin wurde das Sudwerk weiterbetrieben. Michael Schweinberger, der Chef der Brauerei Maisach, hat es übernommen, und nun entstehen hier spannende Biere, die unter der Marke Maisacher verkauft werden – selbstverständlich mit dem transparenten Hinweis […]

Napajedla, ein kleines Städtchen an der Grenze zur Walachei. Harmonische Hügellandschaften, mildes Klima, wenig Infrastruktur. Vielleicht ein bisschen Tourismus, vor allem Wanderer und Radfahrer. Viel passiert hier nicht, und viel Sehenswürdigkeiten gibt es auch nicht. Das Rathaus ist ganz hübsch, es gibt ein kleines Barockschloss und eine Barockkirche. Warum hier […]

Die historische Altstadt in Brno / Brünn ist reich an prächtigen Plätzen, und einer der schönsten ist seit wenigen Jahren sicherlich der Zelný Trh, der Kohlmarkt. Der Parnas-Brunnen und die Dreifaltigkeitssäule sowie die herrlichen Häuserfronten geben ihm nach seiner gründlichen Renovierung eine unvergleichliche Atmosphäre. Nur ein Gebäude stört dieses historische […]

Seit 2001 findet jeden Sommer das Beerfest Olomouc statt, heuer also zum 18. Mal. Deswegen nennt es sich auch 17th Beerfest Olomouc 2018. Und verwirrt damit alle Besucher, die nicht aus Tschechien stammen und daher deren manchmal etwas merkwürdige Nummerierung nicht kennen. Wie die Organisatoren in ihrer Pressemitteilung glaubhaft versichern, […]

Vor rund 500 Jahren schon wurde auf dem großen Gutshof in Sokolnice Bier gebraut, denn alte Dokumente aus den Archiven des Jahres 1588 belegen, dass ein Jan Sadovský kurzerhand das ganze Dörfchen Sokolnice für 22.000 mährische Zloty an Jindřich Pfefferhorn verkaufte – einschließlich der Festung, zweier Höfe, einer Mühle und […]

Craft Bier Fest Wien. Jede Menge Brauereien, noch mehr Biere. Deftiges und Leckeres an den Ständen dazwischen. Und einiges rund um das Craftbier drumherum. Es ist schon später am Abend. Nach diversen verkosteten Bieren scheint eine kleine Pause angeraten, und so gehe ich nicht schnurstracks zum nächsten interessanten Brauereistand, sondern […]

Dreiteilen müsste man sich können. Mindestens… Jedes Jahr im Frühling ist es das Gleiche. Während im Winter in der Bierszene relative Ruhe herrscht, beginnt ab Mai wieder der Festival-Wahnsinn. Jeder, der etwas auf sich hält, meint, ein Bierfest organisieren zu müssen, und so ist der Terminkalender im Frühjahr jedes Mal […]

Eine Schwemme – wer, wie ich, in München studiert hat, verbindet damit den großen Keller- oder Erdgeschossbereich eines Brauhauses, in dem bei Dicke-Backen-Musik das Bier in Strömen fließt, Maßkrüge geschwenkt werden und rotgesichtige Bierdimpfl zwischen morgens früh um neun und abends um zehn locker fünf bis acht Liter Bier vertilgen. […]