Als 1986 in Nürnberg die „Brau 86“ stattfand, wurde eine begleitende Ausstellung konzipiert: „Bier und Hopfen im Bild“. Zahlreiche Gemälde und Grafiken wurden zunächst auf der „Brau 86“ gezeigt und anschließend in das Nürnberger Stadtmuseum verlagert und dort noch einige Wochen lang gezeigt.
Solche Ausstellungen sind allerdings immer eine flüchtige Sache, und so ist es gut, dass seinerzeit ein kleiner Ausstellungskatalog herausgegeben wurde, der die Bilder und Grafiken aufgreift und wiedergibt.
Im interessanten Querformat kann sich der Leser nun durch die Ausstellung blättern. Auf 96 Doppelseiten ist jeweils auf der rechten Seite ein Gemälde, eine Fotografie, eine Grafik oder ein Holzschnitt abgebildet, während sich auf der korrespondierenden linken Seite die erläuternden Texte dazu finden.
Der Künstler, ob Autor, Maler oder Fotograf, wird genannt, ebenso die Jahreszahl, die Ausführung und das Format des jeweiligen Bilds. Anschließend folgt eine detaillierte Beschreibung dessen, was auf dem jeweiligen Bild dargestellt ist. Der Leser kann sich so ohne Mühe durch den Katalog arbeiten und bekommt einen schönen Überblick über die Geschichte unseres Lieblingsgetränks.
Ergänzt werden die grafischen Darstellungen durch eine rund 35 Seiten umfassende Darstellung des Biers und seiner Geschichte, der Nürnberger Brauereien sowie des Hopfens und seines Anbaus, die dem Abbildungsteil vorangestellt ist.
Am Ende des Buches schließt sich ein umfassendes Literaturverzeichnis an, das zur weiterführenden Lektüre einlädt.
Ein schöner Ausstellungskatalog, der die Erinnerung an die mittlerweile mehr als dreißig Jahre zurückliegende Ausstellung wachhält, und dessen einziges Manko aus meiner Sicht ist, dass man – wohl aus drucktechnischen Gründen – die Abbildungen in zwei Kategorien sortierte (Farbabbildungen und Schwarzweiß-Abbildungen) und durch die darin begründete Reihenfolge viel didaktischer Zusammenhang verloren gegangen ist.
Auf dem Gebrauchtmarkt im Internet und in Antiquariaten ist dieses Büchlein auch heute noch problemlos zu finden.
Gunter Dehne
Bier und Hopfen im Bild
Verlag Hans Carl Nürnberg
Nürnberg, 1986
ISBN 3-418-00343-5
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